Geschir vu Filet vum Pollock

Besonnesch fir déi, déi mat engem Zénger Erënnerung un de "Fësch" Deeg vun der sowjetescher Gastronomie hunn d'Léift vun dësem nëtzlechen Produkt esouguer mat den Fans déi ganz besonnesch entwéckelt hunn, bidden Iech déi bescht Rezepter vun de Pollockfilet, déi fir dës "Cat's" Fësch ze rehabilitéieren. Gleeft mech, richteg gutt gekacht ass Pollock fäeg wier Zitschrëft. Et kann esou juicy an frësch wéi seng méi nobel Cousins ​​op der Planz sinn.

Dëse Flëss vu Pollock am Batter - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

D'Fëllchen vum Pollock ginn ewechgeholl, gewascht a gedrockt. Mir schéissen an Portioune, Salz. An den Eejäere bestueden an d'Mëllech. Kuerz duerno huet d'Miel d'Kéiere gedauert. Et sollt méi décker ginn als en Teig fir Pfannen. Separat de Weiber mat Salz bis staark Äert. Vorsichtlech setzen se se an d'Batter. Dip de Stéck Fësch an dës Gemësch an an enger gutt verwäert Bratpfanne braten, bis eng golden Krust geformt ass.

Wéi fritt d'Kachelen aus Filet vu Pollock?

Zutaten:

Virbereedung

Pollack Pollock ass gewäsch, Flossen a Film ze läschen. Mat den Knach geschnidden d'Fillzorten, e klenge Schlëssel aus dem Séiss, Salz, bestëmmt mat Gewierzer. Op engem klenge Rastercher, dräi Kéis an Knuewull, addéiere séiss Rahm. Dës Streck ze verëffentlechen a Fësch ze fëschen. D'Fëllung ass fest an d'Rollen gerullt.

Aus dem Brutt schneide d'Krust, zerbriechen den Krüpp am Mixer. Eier schloen mat enger Prise vu Salz, gitt eng Eeschtel vu Soda Waasser an erneut Whisk. Fish rollt als éischt eis Miel iessen, da si et am Ee stiwwert, a nodréiglech eis Broutenkriibbonnen. E bëssi méi déck Schicht Brout erméiglecht et Kéisselen ze bilden, déi an engem erhëtzt Bratpfannen an enger grousser Uelegmence bis zu enger knuspelen Krust gebrannt ginn.

Fillet vu Pollock an de séiss Crème

Zutaten:

Virbereedung

Fësch geschnidden an zimlech grousse Stécker, gitt an eng Deep-Fry Pan. Mix Séiss Crème mat Waasser a gitt dëse Pollack Sauce fir datt et e bëssen op der Uewerfläch kënnt. Solim, Päfferi. Mir schécken d'Bratpfanne op den Uewen, bréngt et zu engem Kach an bréngt d'Feier op e Minimum aus. Mir fänke de Fësch ënnert dem zougemaachten Deckel fir 20 Minutten. Nodeems Dir d'fein zerotéiert Zwerg an d'geriwwe Mierer ze dinn hunn. Elo nach eng aner 10 Minuten erofgewinnen. Serve waarm, dir kënnt mat gehackte Kräider sprëtzen.

Wéi lues ze froën Pollock Filet?

Zutaten:

Virbereedung

Fir d'Marinade mixen de Geméiswierk mat Esseg an zwou Equippe vu gekachten Waasser. Solim, Pfeffer, mir behalen an der Mëschung déi preparéiert Stéck Fësch fir mindestens 15 Minutten.

An der Zwëschenzäit sinn d'Mandel an engem Kaffismüller ze grindelen an ze vermëschen mat Sesamsaat. Dëse Panéiermol ass erofgefall a fritt an engem erhëtzt Bratpfannen op zwou Säiten.

Eng kleng Fëschkëschtelen aus Alaska Pollack Fillet

Zutaten:

Virbereedung

Kassetten gi gewäsch, mir trennen Fleesch vu Knäpper. Fir et méi einfach ze maachen, kënnt Dir de Fësch fir 5 Minutte kochendem Waasser kürzen. Mir dreemen de Filet zesumme mat der Zwëschenzäit fir ebess Fleesch, addéiere de Ee, Basil. Solim, Pabeier fir ze schmaachen. Mat nassen Hänn bilden mir Kuschelcher, an all eenzel Plaz e klengt Botter. Fruucht vun zwee Säiten op enger gutt verwäert Bratpfanne, an Dir kënnt an den Ofen baken. Iwwregens, Pollock Filets am Ofen - et ass immens schmaacht, iwwerpréift d'Rezepter a koennt! An Dir kënnt och Pollock Filets an engem multivariate Kach kochen.