Salade sinn déi Iessen, beim Kachen, déi Dir Fantasie beinhalt an eng richteg Meeschterschaft schaafen. Rezepter fir Zaloten mat Rëndfleesch a Gurken op Iech waarden.
Rëndfleesch Salade mat Gekillte Gurken
Zutaten:
- Fettgepeiend Rëndfleesch - 400 g;
- grouss Eeër - 3 Stéck.
- Gekillte Gurken - 280 g;
- Mayonnaise 67% Fettgehalt - 200 g;
- Zon - 280 g;
- Salz;
- Pabeier.
Virbereedung
Gekillter Fleesch bis fäerdeg ze streichen. Mir briechen Eeër a vermëschen se. Gidd d'Mass zu enger Bratpfanne a fritt als Omelett, a schneiden dann a Bänner. Mir zerschmiedeg hallefskuer zwéi sinn a wess se bis rout. Marinéiert Gekreuzen sinn och mat Strooss oder Scheiwen zerschmiert. Mir setzen all d'Produkter an enger Salade Schüssel, Päfferi, Saison Mayonnaise, adde Salz, falls néideg an rühren.
Salade mat Rëndfleesch, Klackefleeg a Gurken - Rezept
Zutaten:
- wäiss Salat Bow - 1 Stéck;
- Rëndfleesch - 400 g;
- Gekillte Gurken - 350 g;
- rout blot Puer - 1 St.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Käranderer - 1 Eeërbecher;
- Wäin - 30 ml;
- Sandzocker - 10 g;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Salz;
- Soja Sauce - 65 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Déi zwee Typen vu Pfeffer, wéi och gedeckte Gekréien zerschmiert längst dënn Strooss. Zwiebel - halle Réng, gerapptem Knuewel. Mat dënnen Strooss schwätzen mir Fleesch, setzen se op enger erhëtzt Bratpfanne a fréieren op héijer Hëtzt, rühren bis se fäerdeg sinn. Mir hunn d'Fleesch an enger Salade Schüssel, Top mat Pfeffer, Koriander, Zocker, Zwiebel a Puder. Mir mëschelen alles gutt. Mir hunn den zerdréckten Knuewelcher geliwwert, an d'Sojasauce, an d'Esseg a rousen erof. Mir deck d 'Salade Schüssel an hunn et fir eng hallef Stonn an der Käl zitt.
Schicht Salad mat Rëndfleesch a Gegrillt Gurke
Zutaten:
- Tomaten vun ënnerschiddlech Sorten - 3 Stéck.
- Rëndfleesch - 450 g;
- Gekillte Gurken - 220 g;
- Kéis - 170 g;
- Kartoffel - 300 g;
- Péiterséil - 40 g;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Mir kachen d'Fleesch. A wann et killt ass, schneiden an Würfel. Mir koennen och d'Kartoffel a schneiden se och. An der selwechter Manière schneide mer Gurken, Tomaten. Kéise mat engem Räis. Loosst d'Ingredienten an Schichten aus: Fleesch, Kartoffel, Gurken, Kéis, Tomaten a gehackte Peters Peters vu virdrun. Zur selwechter Zäit applizéiert mir Mayonnaise op all Layer. Viru Sëtz, de Salat muss an der Kälte fir e Minimum vun e puer Stonnen benotzt ginn.
Salade mat Rëndfleesch, Bounen a Gekarpsbett
Zutaten:
- gekachten Rëndfleesch - 300 g;
- roude Konserven - 1 kann;
- Salatblat - 50 g;
- Mayonnaise 67% Fettgehalt - 100 g;
- Bulgaresch Pfeffer - Hallef;
- Gekillte Gurken - 4 Stéck.
- Zalot violett - 100 g;
- Péitersegelen;
- Gehalt mat Kier - 15 g;
- Salz.
Virbereedung
Bulgaresch Päfferi Schitter Strooss, Zwiebelen - dënn Semireng, ebele Kammelen - kleng Kubelen a gekachten Fleesch - Strooss. Op der Plaz léisst et Blattsaltoe maachen, mir setzen de bulgaresche Pfeffer, Zwiebel, Bounen a Gurken. Nächst Schicht setzen mir de gekachten Fleesch a ginn d'Soess vu Mayonnaise a Senne. Héich verbreed d'Blieder vun de Péiters.
Waarm Salad mat Rëndfleesch a Gurke
Zutaten:
- Rëndfleesch Tenderloin - 150 g;
- Aubergine - 120 g;
- Bulgaresch Peffer - 70 g;
- Zon - 70 g;
- Gekillte Gurken - 70 g;
- Pomegranate-Sauce - 50 ml;
- Muerten - 120 g;
- Sesam Sëlwer.
Virbereedung
Den Rëndfleesch zersplittert an klenge Stécker, gitt et an enger Bratpfanne a fréiere bis zu Ready, addéieren d'gehackt Geméis. Afach frittéiert, d'Granat Sauce, d'Mix, d'Salz, d'Pär zum Schmaach. Mir hunn marinéiert Gurken an engem zerschmolzen Strooss. Viru Gott ze servéieren, sprëtzen a waarme Salat mat Sesam. Jiddereen huet e sympatheschen Appetit!