Mir bidden Rezepter fir selwergemaachte Kakercher mat Sauce gefüllt.
Pies mat Sauce a Kéis
Zutaten:
- Miel - 3 Taasser;
- Botter - 200 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Chicken Egg - 2 Stéck.
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Wurst semi-geräift - 200 g;
- Kéis häerzlech - 150 g;
- Kéis - 1 Stéck;
- Mayonnaise.
Virbereedung
D'Mieli siel mat Bakbouten a Salz zitt. An der Miel, schneiden d'Botter a Stécker a bräichen an e Krëpp. Mir féieren de Ee, addéieren Sourcrème a kneet den Teat. Mir huelen den Teig an eng Täsch a lass et et fir de 40 Minutten am Frigo maachen.
Wurst gutt gehackt, Kéise geréit op de Rieder, gemëscht, d'Gewierzer ze schmaachen, liicht bestopst mat Miel. Den Teig ass mat enger 3 mm décke Schicht gerullt, d'Kreette mat engem Duerchmiesser vu 10 cm ausgeschnidden, mat dem Ee ze schéissen an de Teig op Formen fir Cupcakes ze verteidegen. Mir hunn op dëse Kreeser opgestallt, vu Fanger wee mat Féiwer vu Mayonnaise a bestreiden mat geréischtem Kéis. Deckt de Top mat engem Teint, am Zentrum e Léiw maachen, fille d'Ee an baken op mëttlerer Hëtzt bis eng rudde Krust.
Pies mat Sauerkraut
Dëse Rezept fir déi Leit, déi de Pies frëscht an enger Bratpfanne, an awer och am Orakel gebacken hunn, verléieren hir Geschmaach net.
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Ee Poulet - 1 Stéck;
- Muschelen - 500 ml;
- Soda, Salz - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 2 Bessen.
- Geméiswierk - 1 Glas;
- Kaffi Leber - 500 g;
- Croup vun Smaragin - 1 Tabe. Löffel;
- Pfeil vum Knuewel - e Buff.
Virbereedung
Mir verspilleren d'Miel, fänken Soda, zerkréit Mëllech, Salz, Zocker, fueren an den Ee a kneet den Teint, lass et 10 Minuten. Mësst d 'Pfeil vum Knuewel a frittéiert an waarmem Geméiswierk bis mëll. Duerfir setze mir de Feier an d'Liewesstonnen an de Knuewel, et ass gutt aus. Loosst d'Füllung e bësse cool maachen an d'Mango dobäissen. Dee gëtt gerullt an mir maachen d'Pärelen. Fruucht d' Pattien mat der Leber op béide Säiten op de waarmem Ueleg op engem klenge Feier.
Pies mat Zoossiss an Kartoffel
Zutaten:
- - 1 kg;
- Gromperen - 3-4 Stécker;
- Kalbs - 250 g.
Virbereedung
Kartoffel gi gereinegt, wäschen a reiben op engem grousse Raster. Zwiebelverëmgengscht an hënnescht gehackt ass d'Karikaturen och fein gehackt. Alles gemengt a gebraten an enger erhëtzt Bratpfanne, Salz, Päffer a Fett feinhäerzeg Greens. Mannerwierkt lues ze killen. Forme de Pattien a baken an den Ofen bei 180 Grad fir 40 Minutten.