Kale Suppen fir den Summer - Rezepter

Et ass an de waarme Sommet Deeg, well ech wëll net vill ze verbréngen op Kachzoppen, beim Erhitzen vun der schonn waarme Kichen. Och manner ass de Wonsch ze iessen éischt Kurser ze iessen wann Dir eppes Killtes.

En exzellente Wee an dësem Fall wäert d'Virbereedung vun liicht erfrëschenden Summer Kale Suppen. Si ginn séier preparéiert an et ass besonnesch schéin fir se an der Hëtzt ze benotzen.

Kale Soup fir Summer vun Tomaten - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Am Ufank gi mir déi frësch Tomaten aus de Faarwe vermëschen, d'kreesfërmeg Inkisiounen ze maachen an d'Fruucht fir eng Minute am kachen Waasser plazéieren an duerno Späicher mat eisolge Waasser. Mir schneiden déi geschälte Tomaten a Stécker an setzen se an d'Kapazitéit vum Mixer. Mir addéieren och de Pulp vu bulgaresche Päpste geschnidden an Scheiwen, geschnidden Gurken, schiel Knoblaachzéng, Brout zerbriechen a brong d'Mass mat engem Mixer bis et gemiert gëtt. Ginn an d'domat entsteet Mischung vu Wäin, Zitrounejus, Tabasco Sauce, Salz a Kaffi zerwéiert, rëm a gräifen fir eng méi homoginneg Textur duerch e klengen Tram.

Mir setzen d'Olivenueleg an d'kallech Suppe, mëschen et, killen et e puer Stonnen am Frigo an servéieren se mat Brotkorn a Blummen.

Kale Riet-Summer Soup op Kefir - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Fir eng Keelt Rëndfleesch-Suppe op Joghurt ze preparéieren oder gebacken Rüben ze frëschen op engem Rutsch oder geschnidden an kleng Kiischten, gemëscht an Kefir an an de Frigo gebueden fir méi laang ze bestoen. Während dëser Zäit kachen eis, räis an d'Kibelen Hënn Eeër, wéi och d'Schleier an der selwechter Aart frësch Gurken a Melenko glänzend Federn vun gréngen Zwiebel a frësch Kraider.

All d'preparéiert Zutaten ginn zu Kefir mat Rënds ginn, fill den Iessen mat Salz a lass et e puer Stonnen am Kühlschrëft setzen. Op Wonsch kënnt Dir op dës Suppe gekachte Kartoffel a Fleesch oder Wipp ginn. Et wäert méi zefriddestellend sinn, wat vum männlechen Publikum geschätzt gëtt.