Gekuckten Geméis am Ofen - e perfekte Optioun fir eng gesond Nockschicht oder e klengen, selbstverständnëge Snack deen Harmonie bewäert huet, de Kierper mat der richtiger Energie an Vitaminnen erofhuelen. Et gi vill Wënsch fir verschidde Platen ze preparéieren mat ënnerschiddlechen Ingredienten an Techniken fir Rezepter ze maachen.
Wéi lues a lëschteg Geméis am Äcker ze koennen?
Déiere vu Geméis am Ofen sinn diätetesch duerch d'Notzung vun enger minimaler Fettgehalt. D'Ingrediente ginn ganz oder an enger geschnittener Form gemooss wéi d'Empfehlungen vum ausgewielten Rezept.
- Geméis Zutaten kënnen op engem offene Bakbecher gekacht ginn. Dofir si si mat Ueleg bestëmmt, fir Juacitéit ze konservéieren an, wann se gefaart hunn, ze preparéieren oder virum Backen ze schmaachen.
- Ouni Fette benotze kanns de Geméis an engem Mouch oder Folie kuken.
- Delikater gebackene Geméis gëtt an de Ofen ënner dem Grill gekacht. Si gi mat Saucen, einfach mat Salz oder Zorte benotzt.
- Geméis Zutaten kënne benotzt ginn, geréischten Kasserolen, Pudding, Braten an Tafelen oder Formen ze maachen.
- Wéi vill ze legeren an d'Ofbereedung vum Oft hänkt vun der verwendbarer Art, der Gréisst vun der Fruucht oder de Scheiwen vun hire Schneiden, wéi och dem gewënschten endgültegt Resultat.
Wéi ginn d'Geméis aus dem Ofen komplett?
Gekuckten Geméis am Ofen op de Backblech erfannen déi néideg Weichkeet, helle Faarf an e gemittlechem Geschmaach. Si kënne benotzt gi fir Geméis Kaviar, Zaloten, aner Platen. Déi meescht vun den Typen vun Geméis nom Backen brauchen d'Hautentfernung. Fir de Prozess ze erliichteren, déi héchsten Uebstplazen gi 5-10 Minutten an engem Bags.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck.
- Tomaten - 4 Stéck.
- Zon an Knuewel.
Virbereedung
- Wäscht a getrockene Auberginen, Pärelen, Tomaten ginn op engem Bakblech plazéiert.
- Niewendrun hunn eng zwéi Zwiebelen a Knuewel.
- D'Préparatioun vun Geméis am Ofen ass ofgeschloss op en Oplag op 180 Grad, mat engem Bakblech an et 45 Minuten.
Geméis an den Ofen gebak ginn an grouss Stécker - Rezept
Geméis an e puer Stécker am Ofen gebak ginn, e passend fir eng Ofdreiwung fir Fleesch oder Fësch. Zousätzlech, wann Dir d'Ingrediente mat frëndlechen Dressing fëllt, gëtt de Geriicht zu engem waarme Salat a kënnt Dir vun Iech selwer ginn. Gemittlech Plack gëtt benotzt fir all Zort Saucen, Geméis Pure, Kaviar.
Zutaten:
- Zuccini - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 3 Stéck;
- Tomaten - 2-3 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Päffer, provencal Kraider.
Virbereedung
- Geméis a grousse Stécker geschnidden, an d'Form gezeechent.
- Den Ueleg gëtt mat Salz, Päfferkunge, Kräider gemëscht, mat Waasser gemëscht mat Schlëssel.
- Kuckt d'Gebackengemengen am Ofen bei 200 Grad 30 Minuten ënnert der Folie an eng weider 15 Minutten ouni et.
Salade vu gebackene Geméis
Mat engem Zalot gebakent Geméis am Ofen preparéiert kënne ginn einfach d'Ofwaarden vun de waarme Zutaten vun der Dressing oder d'Kiche vum Feta Kéis, Tofu oder aner ergänze fir auszeschléissen. Déi, déi net wéi scharf Snacks gär hunn, kënne vun der Zesummesetzung vum Chili ausgeschloss ginn a reduzéieren de Volume vum Knuewel, doduerch 1 Knueweleg.
Zutaten:
- Zuccini - 1 Stéck;
- Aubergine - 2 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- chili - 0.5 Stéck.
- Koriander - 0,5 Strahl;
- Ueleg - 40 ml;
- Feta Kéis - 70 g;
- Salz, Pabeier, Thymian, Oregano.
Virbereedung
- Zucchini, Aubergine, Pärelen an Tomaten, Backen ganz 45-60 Minutten.
- Pimenten an Tomaten ginn 5 Minuten an enger Tasch geläscht.
- Räis d'Peel an d'Auberginen mat Zucchin.
- Slice de Geméiswierk an Cubes, addéiere de Knuewel, Chili, Zilantro an Zwiebelen.
- Saison Salat mat Ueleg a Salz, Kraider, mat Feta.
Geméis aus engem Houch am Uewen ofgeschloss
Kale Geméis an der Hülse am Ofen behaalen hir Juegkeet, a wann si mat Gewierden addéieren, si si souwisou wéi méiglech mat hiren Aromen a Geschmae geschmackt. Oft ass e Geméis Sortiment als Tellerspray zu engem Fleesch oder Fësch. Besonnesch schéi Geriicht gëtt mat jonken Gromperen.
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Aubergine - 1 Stéck;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Knuewel - 3 Zänn;
- Salz, Päfferkart, italienesch Kraider, Olivenueleg.
Virbereedung
- Geméis gëtt gewäsch, an e grousse Scheedungen geschnidden.
- Saltéiert Geméis geschnëtzt, gepost, gesprëtzt mam Ueleg, duerch Kraider bestroft an e Mouch gesat.
- No 45 Minutten zu 200 Grad gëtt de gebackene Geméis am Ofen fäerdeg.
Gegrillte Geméis am Ofen - Rezept
Déi léifsten an aromatesch gegrillten Geméis, wann Dir se um Grill op enger Hëftem kuken. Mä am Ofen kënnt Dir eng ganz anstänneg Versioun vum Snack kréien. Geméisesche Scheiwen ginn als ouni Additiv servéiert, ergänzt mat Sauken oder duerch Ueleg bestallt. Verschiedene Geméis gëtt mat Champignonen oder Fruucht ergänzt.
Zutaten:
- Aubergine - 3 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 3 Stéck.
- Tomaten - 5 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Champignonen - 300 g;
- Apfel a Balsamic - 1 Tess. Löffel;
- Ueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Italienesch Kraider - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabez, Zocker.
Virbereedung
- Geméis gëtt a grousse Scheiwen 1,5 cm déck geschnidden.
- Mix 2 Arten Essig mat Botter, Salz, Zocker an Kraider, zervéieren an Geméiszeschneiden, mëschen, ginn ongeféier 20 Minutten ofgepickt.
- Verbreed d 'Scheiwen op e Kockel a kachen Gegrilltem Geméis am Ofen bei 200 Grad 30 Minutten.
Geméis aus Folie am Ofen - Rezept
Déiere vu gebackene Geméis ginn fir Diätereigenschaften, einfach a sécher an d'Integritéit vum Schnéi geschéngt. Séchert Garnéieren oder e waarmen Zalot kann op getrennten Sekte vun der Folie portéiert ginn, d'Geméis virum oder duerno duerno mat de Wënzer, Botter, Zitrounejus oder frësch Kraider ausgeréckelt.
Zutaten:
- Muerten - 2 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 3 Stéck.
- Tomaten - 4 Stéck.
- Kachebannen - 200 g;
- Provencal Kräuter a trocken Basilis - 1,5 Teaspoon each;
- Ueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- asafoetida - 1/3 tsp;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Fréisens Geméis, Saison mat Kraider, Botter, Asafoetida a Salz, iwwer d'Folieabschnete verdeelt, d'Versechung.
- Fëllen d'Geméis aus Folie am Ofen op 200 Grad 25 Minutten.
Kasserol aus Geméis am Ofen
Bereet den Geméis am Ofen an der Form vun engem lecker Casserol . Et ass besser fir jonk Uebst ze benotze fir se an Krees ze schneiden. Anstatt datt d'Mëllech, eng Cref oder eng Mëschung aus gefeelt Eeër a keng Sëll Crème ass als Fëllung. Vu Gewärmutter, déi harmonesch ergänzt Palette vum Geschmaach ass Curry oder e Mix vun Provencal Kraider.
Zutaten:
- Zucchini - 200 g;
- Gromperen jonk - 200 g;
- Bulgaresch Pärp an Broccoli - 150 g;
- Tomaten - 150 g;
- gras Halva a Zwibel - 120 g;
- Mëllech - 400 ml;
- Kéis - 100 g;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Päfferkären, Curry.
Virbereedung
- Loosst d'geschnittene gekachten Kartoffel, Zon an Zucchini an enger Form.
- Op d'Verdeelung eng Mëschung aus Pärpert, Erbär a Broccoli verdeelen.
- Fill all déi geséchert Salz- a Curry-Mëschung aus Mëllech a Botter.
- Schéckt d'Form op den Ofen op 30 Grad op 30 Grad.
- D'Uewerfläch vun der Kasserol mat Käse ze sprëtzen a kuken fir eng aner 10 Minutten.
Pepper mat Geméis gefüllt, gebak ginn am Ofen - Rezept
Gegrillte Geméis kann mat originelle Begrëffer preparéiert ginn. Zum Beispill gëtt en ongewéinlech appetitlech Platen mat vegetaresche Varietéit séiss bulgaresch Pappen opgestallt. Si kënne mat Dignitéit net nëmmen op Wochendag, mee och op Feierdeeg sinn, sichtbar dekoréieren a diversifizéieren de Snack all Feier.
Zutaten:
- Bulgaresch Pärp vu verschiddene Faarwen - 1 kg;
- Muerten - 500 g;
- Root vu Sellerie a Péitert - 1 Stéck.
- Zon - 300 g;
- Tomato-Sauce - 0,5 Brëller;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Mat Peppere schneiden d'Toppen, d'Saart Boxen ausgeschnidden.
- Fruucht individuell Zwiebelig mat Karotten a Péitert an Sellerie.
- Kombinéiert déi zwee Fritten, Saison.
- Fill mat enger Mass vun Peppere, Decken mat Toppen, entsuergt an enger Form.
- Maacht d'Sauce mat 150 ml Waasser, Saison, Gourmandise fir d'Paprika.
- Bereet de Gericht 30 Minuten op 180 Grad.
Geméis an engem Dëppe am Ofen
Bakéiereg Geméis am Ofen erlaabt Iech de wonnerschéinen Geschmaach vum Ragout. Op Wonsch kann d'Zesummesetzung vum Iessen mat Hënn Brust Filet ergänzt ginn, frësche Scheiwen am Ueleg braten a leeën op der Uewerfläch vum Pot an der éischter Schicht. Geméis Sortiment kann opgeschmaart ginn, mat der gewënschter Ingredienten.
Zutaten:
- Zucchini an Auberginen - 1 Stéck.
- Kartoffel a séiss Puer - 2 Stéck.
- Tomaten - 4 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Wäin Wäiss Wäsch a Waasser - 100 ml
- Ueleg - 70 ml;
- Salz, Piper, Kraider, Trocken Kraut.
Virbereedung
- Grouss-geschnidden Auberginen, Pfeffer, Kartoffel a Zwiebelen ginn an Ueleg gebrannt, op e Pot.
- Huelt Tomaten, Zucchini, Knuewel, Blummen, Feierdeeg, d'Waasser an d'Wäin.
- Bereet den Geméis ënner de Deckel bei 200 Grad fir 1,5 Stonnen.
Geméis aus dem Ouer mat Kéis gebak ginn
Gegrillte Geméis am Ofen mat Kéis sinn ideal fir selwer ze servéieren oder als Ergänzung vum Fleesch. Stéit un Bléiter vu Bloosluuchten, ass et erlaabt de Choufleur, Erbueren duerch mueste gefrorene Mais, gréng Bounen oder geschnidden Spargel ze ersetzen, an séiss Creme mat mëttlerem Fett.
Zutaten:
- Brokkoli - 400 g;
- Kartoffel a Karotten - 2 Stéck.
- gréngen Hären - 100 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Kéis - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Sauer Creme - 100 g;
- Ueleg - 30 ml;
- Salz, Piper, italienesch Kraider.
Virbereedung
- Knapp Kartoffel, Karotten a Krees a schneide se an d'Becher.
- Top sinn Broccoli mat Erbär an Zierrénger.
- Schléckelen, addéiere Sëll Crème, Salz, Päiper Gras, gegudt op Geméis.
- Fëllen d'Iesse fir 1 Stonn ënnert der Folie.
- D'Geméis mat Kéis ze sprëtzen, de Container zréck an den Ofen fir eng weider 15 Minutten zréck.
Geméis op Skewers am Ofen
Gegrillte Geméis op Spieeler am Ofen ass e super Additioun zu engem Buffet-Dësch oder engem anere Fest. Eng nëtzlech Kaafkraaft kann op d'Alldag servéiert ginn, verwinnt mat hirem fantastesche Geschmaach. Zucchini erlaabt Aubergine ersetzen, an amplaz vu Champignonen fir d'Hüschen vun anere Pilger ze huelen.
Zutaten:
- Champignonen - 10 Stéck;
- Tomaten - 4 Stéck.
- Auberginen an Zucchini - 2 Stéck.
- Ueleg - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Balsamesche Wäin - 1 Z'iww. Löffel;
- Provencal Kräuter a Basilikum - 1 Eeërbecher;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Zucchini a Auberginen ginn mat Tassen 1 cm déck, 1,5 cm déck Tomaten geschnidden.
- Bereet Iech eng Marinadou fir Geméis am Ofen, Mëschung vun de Botter mat Balsamesche Wäin, Salz, Päffer a Kraider, Saison mam Geméis aus geschniddenem Champignons, raus aus 20 Minuten.
- String d'Scheiwen vun Geméis an Champignonen op Bollen, op e Kockel an opbauen fir 40 Minutten op 200 Grad.
Ratatouille vu Geméis am Ofen
Laacht an enger Fan Form vun Auberginen an Geméis am Ofen a gebakte bis Softness erlaabt Iech e Original ze schmaachen an exquisit schéi Geméis Schuel vun der franséischer Kichen déi ratatouille genannt gëtt. Dir kënnt et op Wochendeeg ze kuken, op Feierdeeg, ouni Zweiwel gehéieren e schéine oder vegetaresche Menü.
Zutaten:
- Auberginen an Zucchini - 300 g;
- Tomaten - 1 kg;
- Bulgaresch Peffer - 30 g;
- Zon - 100 g;
- Knuewel - 2-3 Zänn;
- Ueleg - 70 ml;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Fruucht d'Zwiebel am Ueleg.
- Add 2 an den Ofen an d'gehackte Pärpsen, roude Tomaten (500 g).
- Saiz den Séiss, fir 10 Minuten dauerhaft, an d'Schimmel hinn.
- Eggplants, Zucchini a Tomaten sinn mat Tubaksfabréck zerschmiert, gestapelt, ofwiesselnd mateneefaarweg, gefaangent an Séiss.
- D'Spull mat engem Knuewel, sprëtzen d'Ueleg, drénken 30 Minutten op der Folie an eng weider 15 Minutten ouni et.