D'Séiss vun engem Kürbis an haaptsächlech Platen kann net vu villen geschätzt ginn. In de meeschte Fäll kënnen d'Kürbis dessert Desserts maachen, ignoréiert all d'Quantitéit vu Kasserolen déi mat dësem bezuelbare Geméis gekacht sinn. Huelt de Kürbis als Basis, fënns de Huebe a Geméis, sprëtzen de Kiche mat Kéis an setze sech an de Ofen - a manner wéi enger Stonn op der Tisch gëtt dës herrlech Kasserolle.
Kürbis-Kasserol mat Poulet a Kéis
Zutaten:
- Botter - 10 g;
- wäiss zwénken - 50 g;
- drénken wäissem Wäin - 35 ml;
- Knuewelcher
- Kürbis purem - 2 Elementer;
- Hühner Bouillon - 230 ml;
- Mëllech - 230 ml;
- e Blat vun engem Sage;
- Pouletfilet - 490 g;
- Paste 450 g;
- raffinéiert Parmesan an Mozzarella - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
Wäiss Zwerge an Réng geschnidden an karameliséiert an enger Bratpfanne mat der Zousatz vun Botter. No 20 Minutte fuert de Wäin an d'Bratpfannen a verdampelen.
An der Schuel vum Mixer setzen mir den Knuewelzott Zahnpasta an der Paste, Kürbis-Pure, gitt all de Bued a Mëllech, a gitt duerno mat Ueleg, Gewierer an Kraider. Schreift den Inhalt vun der Schuel bis ze glat an verbanne mat der Zwiebel.
Pasta ass gekacht gehal ginn op d'Instruktioune um Pak. Kukkent de Poulet bis fäerdeg, a nodeem se sech abgekillt huet, zerloossen eis grouss grouss Faseren. Mëschung der Mass op der Kürbis purem mat Gefligel Fleesch a Pasta, addéiere mer d'Hälschent vun de Kéis an verdeelen déi préparéiert Form fir Backen. Top mat all de verbleiwen Kéis ze spréschen an op 180 ° C ze kachen. No 20 Minutte gëtt en Hënn Pudding mat Kürbis ofsécheren.
Wéi eng Kürbis-Kasseroll mat Hühn a Pilzen koennt?
Zutaten:
- Poulet (Wäiss Fleesch) - 500 g;
- Kürbis - 300 g;
- Kürbis purem - 1 Element;
- Choufleur;
- Champignonen - 200 g;
- Mëllech - 200 ml;
- wäiss zwénken - 40 g;
- Knuewelcher - 2 Stéck.
- Ground Zimt a Muskatnoss - 2 Gramm.
Virbereedung
Loosst eis d'gehackte wäiss Zwiebel mat Knuewel a Pilze bis fäeg geschnidden. Während Geméis an Champignonen gebraten hunn, Hueber an d'Strooss geschnidden an och an enger Bratpfanne setzen. Wann d'Huusstécker aus all de Säiten fäerdeg sinn, awer net voll fäeg, addéiere mer Kürbis-Puree, Mëllech a Gewierzer. Stech de Inhalt vun der Bratpfanne bis déi Kürbismëllechooss däischter.
An der Zwëschenzäit divizéiere mir de Kraut an Bléizen, a schmaachen de Kürbis a Scheiss. Bake Geméis, Reen a Waasserwierk an Uebst, bei 20 ° C bei 20-25 Minutten oder bis gutt.
Am ieweschten Deel vun der Form gitt de gebackene Geméis, d'Crème Sauce mat Hühn an Kürbis purem a gitt alles am Ofen 20 Minutten. Op Wonsch kann de Kasserol mat gerot Kéis bestëmmt ginn, ier se an den Uewen geschéckt ginn ass.
Kürbis Kasseroll mat Huet an Kartoffel
Zutaten:
- Knuewelken - 750 g;
- Kürbis - 750 g;
- Mais - 270 g;
- Hickfleesch - 300 g;
- Eeër - 6 Stéck.
- Crème - 200 ml;
- 2 Brill vum Thymian;
- héiche Käse - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Temperatur vum Ofen gëtt op 200 ° C ugepasst.
Mir kachen Geméis kennenzeléieren, soulaat et am Mikrowellenofen erofsetzen, de geschälte Kürbis an d'Kartoffelen ze schneiden, se mat e puer eegestellen Ueleg Waasser direkt an eng speziell Form ze schéissen a mat engem Nahrungsfilm bedecken. Kachen Geméis sollt ongeféier maximal 3 Mutt sinn oder bis mëll.
Mixe déi gekachten Kartoffel mat Kürbis an Mais Kernelen, Saison a gitt d'gefréisste Crème mat Eeër. Kukkent de Poulet an briechen et zu Fibrillen. Mir addéieren de Poulet an d'Geméis vu Geméis a Rahm, sprëtzen d'Schmaach mat Thymian a bewegen an e Form vu Feier. Ier Dir an den Uewen schéckt, sprëtzen de Kasserol mat Kéis. D'Liesgkeet vum Dëppe soll no 45 Minutten iwwerpréift ginn.