Et ass schwéier, een ze fannen deen net gär déi italienesch Kichen fënnt. Et gi vill Interprétatioune wéi d'Spaghetti ze maachen, déi e populär Spass ass. Eng vun hinnen - Nuddelen Carbonara - ass e Rezept vun engem Plat, deen an deier Restauranten servéiert an a gewéinlech Familljen zum Dinner servéiert gëtt.
Carbonara Paste - Rezept klassesch
D'Virbereedung vun der Carbonara Paste kann ënnerschiddlech sinn, well et eng grouss Variatioun vu Variatiounen. Et ass et wäert ze verspriechen si all, well d'Nahrung ass onheemlech lecker, frësch an appetitend. A fir d'Bekannten mat der Welt italienescher Kichen ze begleeden ass besser mat Klassiker. Dir musst net vill wësse fir ze verstoen wéi Dir eng Carbonara Paste zu Hause virbereet.
Zutaten:
- Ueleg Brisket - 250 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Yolks -2 Stécker;
- Olivenueleg - 1 Eeërbecher;
- Kéis - 250 g;
- Saisons.
Virbereedung
- Vermicelli ass sou üblech wéi an Salz geséchert Waasser. Mä de Haap Geheimnis ass datt si prett sinn zur selwechter Zäit wéi d'Sauce.
- Fann dir de Brisket gutt schneiden an e Panneau schéckt, fir 3 Minutten ze fritt.
- Gitt Fleesch e klenge Keelt a fügt Eeër, Eegelen, gerot Parmesan, Salz a Pärser fir ze schmaachen, gutt mëschen.
- D'Nuddelen gëtt den Inhalt vun der Bratpfanne lassgeluecht, wat de Kéis verursaacht an d'Eeër ze verdicken.
Carbonara Paste - Rezept mat Ham
Gourmets hunn eng Lëschte wéi Carbonara Paste lang geschätzt - e Rezept mat Schinken a Crème kann als wertvoll Ersatz fir Nuddelen an enger Fleet manner preparéiert ginn . Wann d'Iwwerreschter vun dësen Produkter am Frigo kommen, dann ass et eng Sënn, se net an enger Spull ze verbannen. D'Resultat ass wierklech göttlech an all d'Erwaardungen iwwerschwemmt.
Zutaten:
- Ham - 250 g;
- Spaghetti - 1 Pack;
- Olivenueleg fir Frigoen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Eegiel - 4 Stécker;
- Fett Creme - 0.5 Coupe;
- Kéis - 50 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- De Knuwwel gehackt fein, an eng erhëtzt Bratpfanne ernimmt an ophalen, bis datt d'Geräischerung e Geroch ass.
- Den Ham ass ëmgerechent Kubel gewiesselt, an dann rostéiert bis de Fett méi héich ass.
- Zur selwechter Zäit gi se vermicelli ze kachen, awer se bréngen et ni fäeg an d'voller Léift.
- Sauce fir Nuddelen Carbonara preparéiert wéi folgend - an enger Schossel Miel Ee, Bäckereien a Kaffi.
- All gemëscht an Top mat Knuewel.
Carbonara mat Bakon
Pasta Carbonara mat Cref ass gutt, well d'Iesse kann op säi Diskretioun geännert ginn. Wann de Hausfra's d'Fleeschkomponent net an der fréierer Versioun beschriwwen huet, da kann et ersat ginn mat Speck oder aner Produkter. De Prozess vun der Preparatioun vun enger Carbonara-Paste - e Rezept, ass net ënnerschiddlech vun der bisherer Interpretatioun.
Zutaten:
- Speck - 250 g;
- Spaghetti - 1 Pack;
- Olivenueleg fir Frigoen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Eegiel - 4 Stécker;
- Fett Creme - 0.5 Coupe;
- Kéis - 50 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Vermicelli ass gekacht fir den Zoustand vum "al dente".
- Bacon mat Knuewelzer gëtt gebrannt an gläichzäiteg gëtt eng Sauce preparéiert.
- All dës Komponenten sinn verbonne ginn.
Pasta Carbonara mat Poulet
A ville Länner ausserhalb vun der Staat, wou et erschéngt, ass d'Carbonara Paste net veronschtege Frënd - e Rezept mat Hënnebrout ass eng vun de populärsten Optiounen. Hien preparéiert sech séier a mécht a Kombinatioun mat verschiddene Komponenten all Kéier e neie raffinéierte Geschmaach, wat d'Meeschtert trefft.
Zutaten:
- Nuddelen - 300 g;
- Hënn Brust - 200 g;
- Yolks - 3 Stéck;
- Ueleg - 50 ml;
- Crème - 110 ml;
- Kéis - 50 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Gewierzer
- grond Basil.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch a Strips a fritt an enger Déift Pan.
- Knuewel knapp knapp, liicht fritt.
- Am anere Brenner sollt och gekacht ginn.
- Mix Yolks, geréit Kéis, Saison mat Salz a Pabe, Basil Greens.
- Semi-preparéiert Vermicelli gëtt mat Sauce a Poulet gemëscht, liicht iwwer heefeg Hëtzt erhëtzt.
Carbonara mat Pudder
D'Geheimnis vun engem kulinaresche Meeschterstéck ass einfach - et ass néideg, datt Macaroniën nëmme vu festen Weessvarienten benotzen, mä aner Komponenten kënnen op engem perséinlechen Diskret geännert ginn. Ganz interessant ass d'Carbonara Paste - e Rezept mat Pilzen an Crème verdéngt besonnesch Opmierksamkeet. Zur selwechter Zäit ass et net egal, ob si frësch oder kawaarm sinn, an zwou Versiounen ass d'Liewensmëttelen extrem schmaacht. Mushrooms beaflosse de Resultat op dee beschte Wee a ginn der Delikatesse eng speziell Verdrehung.
Zutaten:
- Spaghetti - 250 g;
- Fleesch - 150 g;
- Champignonen - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- Crème - 200 ml;
- Saisons.
Virbereedung
- Mushrooms ginn an kleng Stécker geschnidden a frittéiert an a virgemaattem Ueleg.
- Kombinéiert mat engem Fleeschprodukt, wat geschnidden an Banderolen a brong ass.
- Zousätzlech Gewierzer a Schluechten fir 3 Minutten opzehuelen.
- Vermicelli ass gekacht .
- Top mat Sauce a sprëtzen mat Parmesan Kéis.
Pasta Carbonara mat Garnelen
Anstatt déi üblech an normale Produkter ze benotzen, kënnt Dir iergendeng ongewéinlech sinn, wat Iech eng Geléenheet huet fir ze experimentéieren, wéi Dir eng Carbonara Paste virbereet. Zum Beispill, d'Zousatz vun Shrimp erlaabt Iech e originelle Puppelchen mat engem ganz aneren Geschmaach ze kréien. Et wäert Appell un d'Liebhaber vu kulinareschen Improvisatiounen, duerch hir Neiegkeet an ongewéinlech sinn.
Zutaten:
- Nuddelen - 250 g;
- Shrimp - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- Crème - 200 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Prawns goufe gekacht a liichtbrong an enger Bratpfanne a sprunen.
- Den Hunn kléngt.
- Fir eng Paste vum Carbonara ze maachen - e Rezept brauch gläichzäiteg Kochen a Sauce.
- All verbonne mat.
Carbonara mat Päckelchen - Rezept
Déi italienesch Kichen huet Zäit fir "inhale" ze sinn, awer net ëmmer an der Hand sinn dës oder aner Produkter. D'Käch an d'Schéinheet mat der Schärft huet e Wee erausfonnt: d'Carbonara Paste - D'Rezept ëmfaasst de Ersatz vu kostspauselen an onverbindleche Komponenten mat méi vertraut. D'Ausgruew ze erfreele fir de Gourmets, well d'Schmaacht net esou lëschteg ass, awer mat enger neier Note vun Piquancy. Als Resultat gouf et eng Paste vum Carbonara - e einfachen Rezept mat ebdge Fleesch.
Zutaten:
- Nuddelen - 1 Paket;
- Fleesch 250 g;
- Ham - 150 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Kéis - 150 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Crème - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Oregano, Basil.
Virbereedung
- Zocker zitt d'Liicht of.
- Füu geréckelt Fleesch, rous a gehackt Hamcht.
- Zu der fäerdeger Stuff ze Crème, e puer handvoll rafféierten Parmesan a gemëscht.
- An der Schuel drénken ech d'Ee bis den Schaumm schéngt.
- D'Waasser aus de fertige Pasta gëtt gegudt, awer gitt duerno an de geschatene Ee. Fir et z'erreechen, setzen d'Pan op e klenge Feier a mëschen et kräfteg.
- Kombinéiert mat souzueleg Fleesch an enger Bratpfanne a bréngt ze preparéieren.
Carbonara Paste am Multivark
Fir ze verstoen, wéi Dir eng Paste vum Carbonara virbereet, ënner der Kraaft vun all Meeschtesch, well d'Komponente praktesch onverännert sinn. Et gi puer Variatiounen, déi zur Divisioun vum Geschmaef trëen. D'Nahrung ass vu ville gär fir hir Kachen ze luesen, et kann een och an engem multivariategem Fall maachen. Eng Behandlungsstruktur op dësem Wee ass net schlechter an seng Geschmaacherkennung. Am allgemengen ass de Prozess u wéi Dir eng Carbonara Paste virbereet.
Zutaten:
- Spaghetti - 250 g;
- Speck - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- Crème - 200 ml;
- Saisons.
Virbereedung
- An engem, brong Zwiebelen a Speck gi gebroden am "Hot" -Modus.
- Dann hu Crème a Pasta mat Waasser geflunn.
- De Programm "Spaghetti / Rice" gëtt installéiert.