Kulich an der Bäckerei - einfach an lëschteg Rezepter fir d'Ouschteren, de Kuchprozess, deen all d'Meeschtesch geheit. Muerend Kneading vum Teint, Kontroll iwwert d'Reifefleeg a Bakforme wäert d'Küchenapparat qualitativ maachen.
Wéi kënnt Kuch Kuchen a Broutbock?
Bake Ouschterkuchen fir de Broutbaker ginn och fir déi Leit, déi keng Erfahrung mat Hefeg oder frësche Pâtisserie hunn an net virdru gekacht hausgemaachte Kuchen hunn. Hëlleft Dir déi korrekt Proportiounen vun den Komponenten a Recommandatiounen fir de Modus a Bookmarkenproduktioun ze wielen.
- In den Eemer hëlt d'Hëtzt Liquiditéiten a lëschte Komponenten of. Et gi Modelle vum Apparat, suggeréiert d'ëmgedréift Uerdnung: ufanks schlofen a schlofen Produkter a fëllen dann flëssege Flëss.
- Eier muss d'Miel ze gesi ginn.
- Den Täsch fir Kuch ass an der Brout gemaach ginn, a si ass op an bitt selwer, fir déi den "Sweet bread" -Modus gewielt gëtt oder wéinst dem Mank vum "Basis".
- Wann de Kuch mat Additiv a Form vu Rucinen, kandéiert Fruucht, getrockneg Fruuchten oder Nëss ass, ginn se nom Signal vum Apparat addéiert a ginn an engem speziellen Spender geluecht a ginn e puer Minutten virum Test ze kneeden.
- Wann se bereet sinn, ginn d'Backwaren op de Wénkelen op e waarmen Zoustand gekleet an dekoréiert mat Glasur, Puder dekoréiert.
D'Rezept fir Kuch Brot an der Broutbuer
Botter Kuch an engem Broutbuercher kann nëmme mat Räises preparéiert ginn oder wéi an dësem Fall ass et mat candéiert Früchten a gehackt getrockenen Aprikosen ergänzt. Als Aroma ass et erlaabt d'Kardamom, Muskat, Kammermusée anstatt Vanille ze benotzen. Déi lescht gëtt den Test net nëmmen Aroma, awer och helleg, räich Faarf.
Zutaten:
- Eeër - 3 Stéck;
- Miel - 550 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Crème - 100 ml;
- granulierten Zucker - 0,5bb;
- Botter - 50 g;
- Hefteg - 1,5 TL.
- Salz a Kukmir - 0,5 Teaspoen each;
- gedréchent Aprikosen, Rosinen, kandéiert Früchte - 50 g.
- vanillin.
Virbereedung
- Klaut d'Eeër mat Zocker.
- Hei waarm Mëllech, Crème, geschmëlzene Botter, Vanillin, pour d'Mëschung an den Eemer vum Apparat.
- Deckt d'Miel, a dréckt d'Hefeg an eng kleng Kéis.
- Maacht den dee léifste Kuch an engem Broutbaken am "Sweet bread" -Modus virbereeden, andeems si no 15 Minutten vum Ufank vun der Rei vu kandéiert Fruucht gi sinn, d'Rosinen gewascht a gedrockene Aprikosen.
Huelt Kéisekuchen an e Broutbiller - Rezepter
Fatz e idealen Kuch am Brout Maker einfach an lëschteg Rezepter, wéi déi folgend, wou Hütten Kéis benotzt gëtt als ee vun den Grondbaustein fir den Test. D'Produkt soll mat engem héiche Prozentsaz vu Fett, idealerweis Heem, mëll sinn. Kéise Kéise läit mat engem Mixer gestoppt oder duerch e Sang grindéiert.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 420 g;
- Häre Kéis - 250 g;
- Crème - 70 ml;
- granulierten Zucker - 160 g;
- Botter a Geméisgehalt - 50 g;
- Hefe - 2 Tsp.
- Zimlech, Muskat, Kardamom a Grondwaasser - 2/3 Tsp each;
- Raisins - 200 g;
- vanillin.
Virbereedung
- Hei waaren Crème, Hef a Mëllech a Mëllech mat Miel a Zocker am Eemer, lass 20 Minutten.
- Zousätzlech Eegelen mat Zocker zerwéiert, bis zu Peaks vu Proteinen, geschmëlzelt Botter a Geméis-Ueleg geschloen.
- Si setzen Häre Kéis, Additive, Miel.
- Maacht de Kuerfekuchen am Broutmakater am "Sweet bread" -Modus.
Kulich op Kefir an der Broutbuererei
Delikater Kuch am Brout mécht op Joghurt. Wann Dir en décke Sauermilchprodukt benotzt, musst Dir d'Mielegioun duerch e puer ewechlooss ginn. Amplaz vu séiss Crème kann Dir däischter hausgemaachte Crème zum Teig ginn, a Vanillzucker mat Vanillin oder flëssege Geschmaach ersetzen: Herzogin, Rum, Barberry.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 500 g;
- Kefir - 150 ml;
- granuléierte Zucker - 160-200 g;
- Botter - 50 g;
- Yeast - 2,5 Tsp.
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Raisins - 150 g;
- Vanille Zocker - 2 Pakete.
Virbereedung
- Eeër Eeër, Kefir, Botter, Sour Creme, Rosinen, Plain a Vanille Zucker an engem Eimer.
- Déi lescht geet mat Miel schlofen, d'Heef.
- Maacht den "Dough" -Modus fir 1,5 Stonnen, da fuert den Apparat op "Baking", fir de Timer fir eng aner Stonn ze setzen.
Ee Kuch ouni Hefeg beim Brout maachen
Daat Kuch bei engem Brout mécht ouni Mëllech, Eeër, Botter gëtt ouni Heeg, awer mat Soda. De Geschmaach vum fertigen Produit ass ënnerschiddlech vum klassesch aromatiséierter a ville Beräicher. D'Situatioun gëtt vum Kaffi erofgeschrauft bis zur Basis. Dir kënnt e luesen Ersatz benotzen oder ersetzen mat engem Deel vum natierlechen Terrain, drängen de Getränk, ier Dir et an d'Teig ass.
Zutaten:
- Kaffi - 1,5 Séissloun. Läffelen;
- Miel - 350 g;
- Waasser - 300 ml;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Hunneg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Soda - 1,5 TL.
- Rezepmen a Mandelen - 70 g;
- Vanille.
Virbereedung
- Loosst Kaff maachen, killen, filtere wéi néideg et addéiere mat den Eemer, mat Hunn, Soda, Zucker, Vanillin, Rosinen an Mandelen.
- Maacht d'Miel a veränneren den Apparat am "Cupcake" -Modus.
Kuch mat erluecht an Broutbudler
Déi folgend Rezept fir e leckere Kuch an engem Broutbaken interesséieren déi, déi sech selwer gebak ginn aus Heefeg ze baken. Loosst den Teigs op dësem Fall, de aktiven Brout an de Kierper . Et kann néideg sinn d'Manéier d'Beweisstonn vun der Basis ze manuell ze maachen, fir datt se an der Gréisst virum Buedung verdoppelt.
Zutaten:
- Eier an Eejäreg - 2 Stéck.
- Miel - 550 g;
- Mëllech - 180 ml;
- granuléiert Zucker - 200 g;
- Botter - 150 g;
- Lach - 100 g;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Raisins - 150 g;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Vanillin, Kardamom.
Virbereedung
- Setzt d'Kapazitéit vum Apparat ofwiesslungsfäeg a fléissend a fräi fléissend Komponenten.
- Maacht den "Sweet Bread" -Modus a wann et néideg ass, wann den Teig schlecht ass virum Backen, gitt et e bësse méi méi fir ze stoen, dann en "Bakende" fir eng Stonn.
Kuch mat sauere Creme a Brout gemaach
Maacht gutt Kaffi Ouschteren an der Bäcker gi séisser Rahm. De Produit wäert eng gutt Pärel Struktur a e delikat gudde Kribbelen hunn. Déi, déi net de Geroch vu Zitrus am Baken net gär hunn, kënnt Dir d'Orangeschuel ofleenen a Vanille Zucker, Vanillin oder aner Geschmaach fir Ären Goût.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 800 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- granuléiert Zucker - 200 g;
- Botter - 100 g;
- Hefe - 2 Tsp.
- Waasser 50 ml;
- Raisins - 150 g;
- Salz - 1/3 Tsp;
- Orangeschuel an Zëmt - fir 1 Tsp.
Virbereedung
- Géiere Sourcreme, Eeër, Botter, Zocker an Zousatzstoffer am Eimer.
- Separéiert d'Hefeg an heiem Waasser mat engem Löffel Zucker, addéiere mam Miel mam Geräter.
- Fannt de Programm "Séiss Brot".
Botter Kuch am Breetemer
Dee léifste Ouschterkuch an der Epicerie ass e Rezept fir Öl. D'Produkt ass liicht feucht, mëll, zieller a frëndlech. Et soll aus dem Eemer erauskoupert ginn, nodeems et zu engem waarmen Zoustand oflegt an am Idealfall nëmmen den nächsten Dag ze schneiden. In waarme Form wäert de Krüpp un e klengt Stéck op de Messer ginn a stierwt ginn.
Zutaten:
- Eegelen - 4 Stécker;
- Miel - 500 g;
- Mëllech - 250 ml;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Botter - 70 g;
- Yeast - 2,5 Tsp.
- Raisins - 150 g;
- Salz - 0,5 Tsp.
- vanillin.
Virbereedung
- Huet flësseg an trockene Zutate fir den Teig an den Eemer vum Apparat.
- Raisins ginn an d'Spender fir Additive platzéiert oder no der Signal geluecht.
- Setzt de Programm "Séiss Brot" a waart op hir Ofgeschloss.
Alexandrian Kuch am Brout
Virbereedung vun engem Ouschterkuch an engem Broutentwéckler mat dësem Rezept sollt ufänken am Owend. D'Opara ass gemengt an enger separater Schuel, an dierft mindestens 12 Stonne reife loossen. Sou eng Technik léisst et fäerdeg Produkter fir ze laang frësch ze bleiwen an net ze stale bleiwen. Mëscheg Mëllech, déi als flëssege Base benotzt gëtt, gëtt de Kuchen e besonnesche Geschmaach.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Miel - 600 g;
- geschmëlzene Mëllech - 250 ml;
- granulierten Zucker - 250 g;
- Botter - 250 g;
- frësch Hefegkeet - 35 g;
- Raisins - 150 g;
- Salz - 1/3 Tsp;
- vanillin.
Virbereedung
- Mixen Eeër, Eegelen mat Zocker, mëll gehackter Botter an opgeléist an waarme Mëllech Hefelt, lass dech an der Nuecht.
- Fudder de Löffel an den Eemer vum Apparat, andeems d'Miel, de Vanillin, d'Salz an d'Rosinen nees op de "Dough" -Modus uginn.
- Konnt dann d'Kneading a provozéieren den Tep Kuchen Kuch op "Baken" fir eng Stonn.
Schockela Kuch bei engem Brout
Schockela Kuch bei der Broutentwéckler - einfach a lecker Rezepter fir Schockela Ventilatoren a Backen mat senger Participatioun. Et ass méi adäquat an dësem Fall wéi e Geschmacksadditiv ass Zim, deen mat traditionellem Vanille an aner Gewierzorten ergänzt ginn. Als Filler, Schockela a Drëppen sinn ideal.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Kakao-Pulver - 1 Tabe. Löffel;
- Miel - 450 g;
- Mëllech - 250 ml;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Botter - 100 g;
- Hefeltrock - 2,5 TL.
- Zëmmer a Salz - fir ¼ tsp;
- Nëss a Schockela - 70 Gramm;
- vanillin.
Virbereedung
- Séien an den Container all d'Komponenten gemat d'Instruktioune, d'Premiarmung der lëschten iwwerpräzente Komponenten: Miel, Kakao, Zim, Vanillin a Salz.
- Bereet en séiss Kuch am Breetmacher am Programm "Séiss Brot", andeems d'Nuts a Schockel nom Signal sinn.
Wäiss Kuch am Brout
Huelt en séiss Kaffi an de Broutbuder, Dir kënnt, als Basis fir Kneiden vum Tecker Soft Soft oder addéieren all bestëmmten Rezept mat enger klenger Portioun vum gerappt Apel. Déi präsentéiert Versioun vum Kéisekéiser, wahrscheinlech, erfuerderlech d'Quantitéit vun der Mëllech un der grousser Säit z'änneren, wann de Schnapp äus dréchen ass.
Zutaten:
- Ee - 1 Stéck;
- Häre Kéis - 300 g;
- Miel - 430 g;
- Mëllech - 70 ml;
- Zocker - 160 g;
- Botter - 100 g;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Raisins - 150 g;
- Salz - 1/3 Tsp;
- vanillin.
Virbereedung
- Si hunn déif Kéis, Eeg an engem Eemer, an d'waarme Mëllech an d'geschmëlzt Botter geint.
- Füügt déi aner Ingredienten un an der "Sweet bread" Programm.
Kuch voller Miel vun engem Brout
De Rezept fir den Ouschterkuch mat Raisinen am Broutbuerder erméiglecht Iech e festen Pâtisserie fir déi, déi virdrun net verroden hunn, ze genéissen, duerch Angscht datt d'Figur beschiedegt ass. Variante vum Produit op ganz Kéiersflou mat Stevia anstatt Zocker bewierken d'Schläppt an der Taille an Iech mat originalem oder ongewéinlecher Geschmaach.
Zutaten:
- Waasser 170 ml;
- Mango oder Kriibs - 50 g;
- Ganz Kaffismehl Miel 350 g;
- Apfel - 100 g;
- Stevia - 1 Teaspoon;
- hausgemaachte Mayonnaise - 60 g;
- frësch Hefegkeet - 12 g;
- Raisins - 100 g;
- Salz - 1/3 Tsp;
- Vanille, Aromen.
Virbereedung
- An waarmem Waasser gëtt Hefegrou gegrillt, andeems d'Kriibs an 100 g Miel sinn.
- Plazéiert de Schwamm am Kapazitéit vum Apparat an de erhëtzten Modus fir 3 Stonnen oder léisst et bei Raumbedingunge fir 6 Stonnen.
- Addéiere déi aner Komponenten, schloen de Modus "Whole-grain" oder wéinst dem Mank vum "Basis".