Et ass besser, en Drockhochwaasser ze benotzen, wat net nëmmen eng kuerzer Zäit ze kafen kann, mee och d'Konsequenz ze halen. Wéi Dir Reis fir en Drockkuhr kuken, erklärt Dir Iech an dësem Artikel.
Rezept Rezept mat Huhn an engem Drockhär
Zutaten:
- Poulet - 1 Stéck. (bis 1,5 kg);
- laang Kéiersreis - 4 Elementer;
- Hënn Brühe - 5 Elementer;
- Muerten - 1 Stéck;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Grousse Erasmus - 250 g;
- Cornum (Buedem) - 1 Teelöffel;
- Nouten (Buedem) - Prise;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Huelt de Kueder an d'Stécker a futti beim Geméiswierk bis op hallefaarteg, net vergiessen ze ze seasonen mat Salz a Pabeier. Späicht de Reis mat Laanscht Waasser a verloosse fir ze drenken. Bulgaresch Päiperperfen an e puer Plaatzen duerchbrennt an op de Brenner gebrannt ginn, bis d'Bildung vu schwaarzer Schëffer, déi dann gereinegt muss ginn, an d'Paprika selwer kachen a fréiere mat dem Rescht vum Geméis.
Mir Hëtzt de Drockhaut, addéiere Geméisgas a lass dir Reis a Gewierzer. Soubal d'Rees Kär d'Erwiermung ugeet, musst Dir d'Geméis a Huet setzen, da gitt alles mat der Bouillon. Reimuerefrëndleche Reis mat Huhn an engem Drockhaff viru 3 Minuten op héijer Hëtzt, dann nach weider 7 Minutten am Duerchschnëtt, no 7 op enger schwaacher.
Sushi Reis am Drockhaff
Dir kënnt Reis bei engem elektresche Drockhaff preparéieren, zum Beispill, wäerte mir d'Preparatioun vu Reis fir Sushi opmaachen.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Waasser - 1/2;
- nori - 1/3 Blatt.
Virbereedung
Virbereet fir de Reis an engem Drockhär, et muss Waasser gespullt ginn. Lo kënnt Dir Rezepter an engem Drockkuhr füllen, fëllt mat Waasser a gitt e Stéck Noriichtenplang. Setzt den Drockmodus "Rice" (héicht Drock) a preparéiert d'Schlauch fir 11 Minutten. Duerno gëtt de fertige Reis mat engem speziellen Dressing fir Sushi gekëmmert a lénks ze cool.