Fir Iech selwer mat de Geschmaach vum Summer ze froen, d'Immunitéit verbesseren an den Kierper mat Vitaminen ëmfaassen, kanns du zu all Zäit vum Joer, wann Dir e puer natierleche Dessert-Gären huet am Frigo. An e Wuert, haut léiere mer wéi Dir en lecker Kaffi in engem Drockhaff mécht. Säin räichste Geschmaier ass sécher mat kleng a grousser Zoossenschaft geschätzt ginn, dat natierlech net kann duerchgoën.
Apple Stau zu engem Drockhaff
Zutaten:
- Zocker - 1 kg;
- Äppel - 1 kg;
- Waasser - 200 ml.
Virbereedung
Äppel gi grond gewäsch, geschleeft a geschält. Dann geschnidden se a kleng Schluben. Déi entsteet Stécker ginn an eng Drockhaut gesat, mat Zocker bedeckt a Waasser dobaussen. Kuk ons Dessert fir 15 Minutten, rëm gelegentlech. Elo schaarf de Schaum aus. Jam aus Äppel am Drockhoch ass prett! Nodeems Dir et op der Tâche gitt oder d'Roll am Krunnewaart ass, muss de Kockel gutt geklickt ginn. Duerch déi selwecht Analogie an engem Drockhär, kënnt Dir Stéck aus Birnen virbereeden.
Wahrscheinlech ganz séier wäert Dir eppes Neies maachen, sou datt Dir Iech och mat Plum Jam gött, wat och kann an engem Drockhacker an enger Saach vu Minutten preparéiert ginn.
Jam aus Plumpen an engem Drockhär
Zutaten:
- Zocker - 1 kg;
- Pflaumen - 1 kg;
- Pektin - Becher.
Virbereedung
Mir wäerte d'reife Fruucht am nächste Geschäft auswielen, a kierzlech viru kachen. Fir mat ze beginnen, huele mir d'Plummen aus de Knuerecher an de Pedunculer, wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Schiel unhuelen. Dann geschitt all hallef oder deelweis, wéi Dir et virzitt.
Als nächstes plazéiere mir de Plummen an engem Drockhochboot, mat Zocker a Pektin. D'Liichtmass dacks mëschen, de "Suppe" -Modus ëmsetzen. Kuckt d'Mëschung fir 15 Minutten a réckelt heiansdo. Vergiesst net datt de Schaum ausgehort ass, ouni datt d'Marmelade d'Original Frëschheet an Aroma méi laang halen. Steriliséieren d'Dosen, killen déi nei gemaach ginn, ofgeleet ginn oder servéieren se op den Dësch.