D'Léift vun Geméis ass net sou laang wéi zum Beispill Fleesch gelëftegt , mee natierlech, laang Kachen bei niddregem Temperaturen huet normalerweis e positiven Effekt op d'Gesamtpalette vum Dëppe, sou datt d'geckte Zucchini mat Kartoffel nom Rezepter eis beschloss hunn, an engem Multivarquet ze koennen.
Rezept vun gär Zucchini mat Kartoffel am Multivark
Zutaten:
- Zon - 65 g;
- Konserven - 2 Artikelen;
- Muerten - 145 g;
- Zucchini - 110 g;
- Gromperen - 320 g;
- Knuewel Zänn - 3 Stéck;
- Chicken bouillon - 1,2 Liter;
- Kräiztuele - 460 g;
- Balsamesche Wäin - 15 ml.
Virbereedung
Nodeem e klenge Geméiswierk an der Schuel erwiermt hunn, spuert et Geméiszorten: Zwécke vun zwénken, Zucchini, Karotten a Kartoffel. Bei braunen Geméis, addéiere Knuewelchlaang, a no et - Stéck Turkei. Et bleiwt just fir ze waart, wann de Fleesch fënnt an et ass méiglech Bongen, Esseg a Bued ze maachen. Zucchini gedronk mat Kartoffel a Fleesch soll am "Quenching" Modus fir mindestens 40-45 Minutten verletzen. Duerno kann d'Geriicht mat a gekacktem Fette bestopf ginn, mat séisser Rahm ergänzt ginn oder einfach mat engem Brat gebraucht ginn.
Zucchini gedronk mat Kartoffel an séisser Rahm
Zutaten:
- Zucchini - 270 g;
- Zon - 85 g;
- Muerten - 120 g;
- Knuewelcher - 1 Stéck;
- Speck - 4 Scheiwen;
- Knuewelken - 3 Stéck.
- Äppel Äppel - 15 ml;
- Buedemrappchen - 1 Eeërbecher;
- Geméis aus der Nuecht - 680 ml;
- Sauer Creme - 230 g.
Virbereedung
Fett de Fett vum Speck op der "Bake" a benotzen se fir d'Geméis ausgemaach: Kürbis, Zwiebelen, Miel a Kartoffelen zesummen. Wann d'Geméis e Rätsel huet, se se mat Paprika erofsetzen, eng Prise vu Salz a fëllen alles an der Sëll mat séisser Rahm. Schalter op "Quenching" a simmer d'Geméis Trouche fir ongeféier eng hallef Stonn.
Courgettes gekämpft mat Pilzen a Kartoffel an Curry Sauce
Zutaten:
- Geméishalter - 15 ml;
- Curry Sauce - 325 ml;
- Sauer Creme - 350 ml;
- Geméisseile Bouillon - 385 ml;
- Knuewelken - 2-3 Stéck.
- Muerten - 110 g;
- Zuccini - 250 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Champignons - 185 g;
- Pouletfilet - 170 g.
Virbereedung
Gitt eng Schuel gemittlech Ueleg an d'Schuel vum Multivark a späiche Kartoffel, Zucchini a Mier ouni Hallef vu séiss Pfeffer op. Wann d'Geméis e Rätsel huet, gi Piléibicher ze liesen, da léisst de Letzebuerger all d'Feuchtigkeit verleegnen, verdampelen, d'verdéiwener Filet setzen an direkt d'Schuel mat engem Gemësch vu Curry ze fëllen. Wiesselen op "Quenching", fir den Trot fir ongeféier 40 Minuten ze waarm.