Jiddereen op d'mannst eemol d'Woch iessen Fësch, well et eng Quelle vum Protein ass, verschidden Vitamine a Spurenelementer. Et enthält all bekannt a ganz nëtzlech Fëschöle . Zousätzlech ass de Fësch e wonnerschéin Nahrungsmëttelprodukt, besonnesch wann Dir et fir e puer oder e multivariate Kach kaafen.
All Fësch ass perfekt mat Kartoffelen kombinéiert. Mir schwätzen elo vun dësem nëtzlechen Kulinar duet a soen Iech, wéi et an engem multiwacken onendlech lecker an gesonden Fësch mat Kartoffelen gëtt.
Fësch mat de Gromperen a Päiper an engem Multicrew
Zutaten:
- Trout oder Lachs - 500-700 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Dill - 1 Bunch;
- Bottercreme - 50 g;
- Salz a Schwaarz Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir botzen an, wann néideg, d'Gromperen geschnidden. Fillet oder Steaks vu Fëschspfréit, Salz a sprëtzen mat gehackte Dill. An der Coupe multivarka pour Waasser gi mer an et Kartoffel, Knuewel, Dill an e kleng Salz. Mir setzen de Fësch an engem Dampfsbehälter, deen dann op d'Schüssel plazéiert ass a gekacht an de "Dampmasch" -Modus fir 25-30 Minutten.
Mir servéiere e Geriicht, leeën op der Plack Kartoffel a Fësch. D 'Potatoe gi vu geschmëlzene Botter gepolft a gi mat Dill bestëmmt. Dir kënnt och Kaffi mat engem Fësch an enger Folie backen oder eng Kasseroll mat Fësch a Kartoffelen kochen. De Geschmaach vu Platen mat esou enger Preparatioun ass einfach lecker. Kommt eis!
Rezept Fësch mat Kartoffel a Folie
Zutaten:
- all roude Fësch - 4 kleng Steaks;
- Gromperen - 2 Tiirke;
- här pikanen Kéis - 60 g;
- Zitroun - 4 kleng Lëpplécken;
- Dill - fir ze schmaachen;
- Salz a Gewier vum Fësch - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Steaks fësch gesalzt, mat Gewierer geraumt an eng Promarinovatsya eng Stonn ginn. Op engem Stéck Folie setze de Steak op d'Zitroune Scheiwen, schäffelen a schneiden Kartoffel, sprëtzen mat gerotéierte Kéis an fëllen d'Folie mat enger Tas. Mir maachen dës dräi méi fënnt. Mir hunn eis Poschen an der Multivark gestach a Bak an den "Baking" -Modus fir 45-50 Minuten. Mir servéiere d'Geriicht, bestreiden mat gehackten Dill.
Kasserol mat Fësch a Kartoffel an engem multivariategem
Zutaten:
- Fëschfilet - 500 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Zwéi vu mëttlerer Gréisst - 1 Stéck.
- frësch Tomaten - 2 Stéck.
- Séiss Crème - 200 g;
- Kéishär - 100 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- frësche Dill - fir ze schmaachen;
- Salz, Buedem schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kuckt de Fësch a kleng Stécker, Kartoffel, Zwiebelen a Tomaten-Rieder. Mir loossen de Kéis duerch de Raster. An séisser Crème addéiere Knuewel, Salz, Pärpert a Dill.
An der Schuel multivarka Zutaten ginn an Schichten an der folgender Reiefolleg geluecht: Kartoffel, Fësch, Zwiebelen, Tomaten. All Layer gëtt gefëllt, vun séisser Rahm, mat Sauce virbereet. Spréng op Top mat Kéis an Bak bei "Baken" Modus fir eng Stonn. Serve op den Dësch a gesond mat Dill. Gutt Appetit!