Steaks gekacht am Multivark, aus erstaunlech iwwerliewend a mëll. An et ass net egal wat fir Fleesch, déi si gemaach hunn!
Schockela Steak am multivariate
Zutaten:
- Schweinefleesch Pulp - 500 g;
- Olivenueleg;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Joghurt - fir Marinade;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir d'Virbereedung vum Schweinefeste Steak am Multivark huelen mer just frësch Fleesch, virun allem Fleesch. Schneede se a Stécker op d'mannst 2 cm déck iwwer d'Faseren. Duerno gëtt all Scheffelzou geschmiert a gepost, fir vu béide Säiten ze schmaachen. Dir kënnt Fleesch am Joghurt marinéieren, dann ass et méi saftbar. Direkt virum Kochen, mir drénken de Fleesch a packen et mat Olivenueleg. Mir maachen de Multikommar op den "Hot" -Modus, e puer klenge Geméiswierk ze maachen an d'Steaks 3-5 Deeg op béide Säiten zitt. Mat deem selwechte Rezept kënnt Dir einfach an engem Multivarquet kachen a Steaks aus Rëndfleesch kachen.
Lachs Steak am Multivark
Zutaten:
- Steaks vum Lachs - 3 Stéck;
- Botter;
- Waasser - 4 Elementer;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Kachen vu Granatapfel - fir Dekoratioun;
- Zitroun - 1 St.
Fir Sauce:
- Sauer Creme - 40 ml;
- Crème - 100 ml;
- Dill, Péitert
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelt Steaks vu Lach, Mäin, reift se mat Gewierzer a Salz, sprëtzen mat Zitrounesaft. Mir pour Waasser an d'Schuel vun der Multivark, e puer Lorelbléien leeën. Op der Installatioun Container fir Kachen ze kachen fir e puer. Mir hunn eis Stéck Fësch geholl, den Deckel zoumaachen. Mir wiele de Programm "Dampmaschinn" a no ca. 20 Minutten ass de Saumon am Multivarquet fäerdeg! Während de Fësch preparéiert, Maigesauce maachen: Moss Séiss Rahm, Rahm, Kraider, zerwéiert, e bësse Salz a Pärd. Wann Dir op der Tëschel servéiert, dekoréiere mir d'Schmaach mat engem Granatapfel, Zitrounen oder Péitert. An ähnlech kann Dir eng lecker, aromatesch Forelle vun enger Forelle an engem Multivark virbereeden.
Türkei Steak am Multivark
Zutaten:
- Turke Steaks - 4 Stéck.
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir hunn d'Schuel vun der Multivark gutt mat vegetabelen Ueleg verbreet. All Steaks gëtt separat mat kale Waasser gewascht a mat engem Handtuch getooss. Maacht d'Salz, de schwaarzen Pfeffer an dës déif Mëschung zéien d'Turkey Steaks grëndlech. Mir setzen d'Stécker an d'Schuel vum Multivark an hunn den Apparat 40 Minutte gedreckt an de Programm "Baking" aus. No ongeféier 20 Minutten nodeems de Start ze kachen ass, dreift dach de Fleesch op déi aner Säit. Mir futtis 't turkey am Multivarquet bis zu senger voller Léift a mëller Staat. Mir stousen Steaks unbedingt hee mat frëschgeméissem Geméis.