Hierscht bréngt eis eng rieseg Diversitéit vun Uebst a Geméis, dorënner datt mir net de Kürbis vergiessen. Fragrant Fruucht si fir Päiper, Zoppen, Getreid an Kachmaschinn, an natierlech Kartoffele gestoppt. An dësem Artikel kucken mir wéi Dir en Kürbis purem ze maachen an e puer nei Rezepter fir dësen Dossier op Ärem Notiz ze maachen.
Rezept vu Päerdfleesch
Zutaten:
- Kürbis (kleng) - 2 Stécker;
- Botter - 100 g.
Virbereedung
Kürbis gi mine, d'Tops ausgeschnidden a trennen d'Fruucht an 4 Deeler. Mat enger Löffel bewaffnet mat de Lëpsen, déi Somen a schrëftlech ze halen, nodeems se an enger Bratpfanne getéitert getrocknet ginn an iesst iessen.
Kürbisfässer ginn op engem Backpëllen geluecht an an de Ofen 1 Stonn op 180 Grad geschickt, oder bis de Pulp fir Tender gëtt. Soubal d'Kürbis ofgeschloss ass, huelt d'Haut aus der Hand, an de Pulp ass an engem Mixer mat Botter geschéckt ginn. Well d'Mass ass bis gutt ass an d'Tisch servéiert.
Puree vu Kürbis an Äppel
Zutaten:
- Kürbis - 500 g;
- Äppel - 500 g;
- Botter - 50 g;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Zëmt - Prise;
- Waasser 100 ml.
Virbereedung
Mir schmaachen Äppel a Kürbis aus Schiel a Samen, schneiden an grousse Kiischten an Plaz an engem Kasseroll zesumme mat Zocker a Waasser. Kachen d'Ingredientsen fir Softness, duerno mat engem Zierer, e Mixer, mat Zimt zerŽck a nees an d'Feier zréckkoum, fir d'Liwwerflëss ze verdampen. Soubal d'Mësch Kartoffel d'gewënscht Konsequenz kritt, d'Ueleg addéieren a se op den Dësch leeën.
Puree vum Kürbis op dësem Rezept kann zu engem Multivark gepresst ginn, fir dat preparéiert Geméis fir eng Stonn am "Quenching" -Modus, a no Mëschung mat engem Mixer.
Geméis Puree vun engem Kürbis
Kürbis-Pure brauch net onbedéngt eppes séiss ze maachen an erënnert un Babyopia. An dësem Rezept recommandéiere mir Iech mat Kraaftmaart mat engem Knuewelgeschmack ze maachen - eng exzellent Ergänzung fir e liicht Dinner.
Zutaten:
- Knuewel - 1 Stéck;
- Gromperen - 400 g;
- Kürbis - 500 g;
- Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 40 g;
- Péiterséil - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg.
Virbereedung
De Knuewelekop ass mat Ueleg bestallt an an de Ofen 15-20 Minuten op 160 Grad plazéiert. Wann d'Dentikuléiere mëll ginn, drängen se aus der Haut.
An der Zwëschenzäit hu mer eis mat Kartoffelen a Kürbis këmmeren, se brauchen gereinegt a geschnidden, an dann 10 Minutte kochend Waasser koch ginn bis et gutt ass. Elo kënnt Dir d'Waasser drain drenken an d'Ingredienten an engem Kasseroll mat Knuewel gemattert Kartoffel mëschen. Mir zielen d'preparéierten Platen, fëllen se mat Botter an Mëllech, Saisonen an servéieren se op den Dësch, dekoréieren mat gehackte Petersilie.
Vun deem gesonde Geméis, kënnt Dir och mat Päiperleken fir Puppelche maachen , oder einfach Fudder . Wielt e Rezept fir Äre Goût!