Kéiseleier ass gutt an gelaacht, gekacht a gebak ginn. Et produzéiert köstlech Zoppen a Kasserol. Mir soen Iech haut e puer ufres Rezepter fir de Choufleur mat Zucchini ze kachen.
Kéiselee goufe mat Courgett
Zutaten:
- Kabbous Faarf - 1 Gabel;
- Zuccini - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Olivenueleg;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Gewierzer
- frësche Blummen.
Virbereedung
Mat Kabbel huele mir d'Top Blieder, wäschen a geschnidden an Bléizen. Dann se se an Äert kochendem Waasser setzen a kochten 5-6 Minuten. Duerno verloosse mir se an enger Colander aus a verloossen et ze drenken. De Glühwäin gëtt gereinegt, an d'Kibbel geschmiert, an d'Muerter sinn dräi op enger grousser Grillplaz. An enger erhaschtte Pikanen fir e klenge Olivenueleg ze schéissen an d'Geméis ze gëllen. D'Marrow gëtt gewierf an d'Kibbele gehackt. Dann transportéiert se an eng Bratpfanne mat Bratieren, gitt e bësse Waasser an d'Salz zum Geschmaach. Mir kachen d'Geméis bis zur halle gekacht. Tomaten sinn Méng, geläscht a iwerrascht op engem Rutsch. Knuwwel gëtt gereinegt a presséiert duerch d'Press. Wann d'Zucchini praktesch fäerdeg ass, addéiere mer Kabbel a gitt Tomaten. Mir bréngen alles fir d'Kachen, zeréckt Knoblaach, Gewierzer a gehackte Blummen.
Cauliflower a Zucchini am Multivark
Zutaten:
- Kabbous Faarf - 400 g;
- Zucchini - 2 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Kéishär - 100 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Weessmehl - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zooss oder Mëllech - wann Dir wëllt;
- Gewierzer.
Virbereedung
An der Kapazitéit vum Multikolleur pour aus engem Glas gekachten Waasser. An de Kéis hu mir d'Top Blieder ofgeleet, se op Bléikgewierer zerbriechen a grëndlech spleet. Fuere mir an e Kuerf fir e Kachen fir e puer ze kachen an ze kachen fir ongeféier 10 Minutten bis gutt. Marrows my, wipe, d'Pferdeschwänzchen a schrëftlech mëttlere Cubes ofgeschnidden. Mir wëschen den Ënnerhalt vun der multikafarer Tasse trocken, liwwelen mat Ueleg, verbréed d'preparéierten Geméis a froën et e bësse op "Hot" Regime. Mir schloe de Ee mat Salz a Miel a gitt an eng kleng Mëllech. Mir reuzen de Kéis am Raster. Geméis Gebraten gi mat Eegemueleg gegudt, wielt de Programm "Bake" op dem Apparat a markéiert et fir 5 Minutten. Duerno sprëtzen de Kasserol mat Kéis an koch fir eng weider 15 Minutten.
Courgettes, gebrannt mat Choufleur
Zutaten:
- Choufleur - 200 g;
- Zucchini - 60 g;
- Kéis aus héiche Sorten - 30 g;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
D'Zuchtegkeet ass gewäsch, geschnidden a gekacht ginn bis op halle gekacht. Kabbel ass och veraarbecht ginn, gedeelt an Bléizen a geheit getrennt gekacht, bis mëllt. Dann schneide d'Geméis an kleng Stécker. De Kéis dréit op Teurochke a kombinéiert mat séisser Rahm, Salz a Buedem. Mir leeë den Ofen am viraus an erheizt et op 180 ° C. Geméis gëtt a Form geformt, gemierkt mat Geméiswierk, pour se mat séisser Rahm an liicht mix. Mir setzen d'Kasseroll am Ofen an entdecken ongeféier 10-15 Minutten.
Suppe mat Choufleur a Kierfetten
Zutaten:
- Zuccini - 0,5 Stéck;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Kabbous Faarf - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Stiel vun Sellerie - 4 Stéck.
- Kugel - 0,5 Stéck.
- séiss Bulgarian Pfeffer - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Waasser - 4 Elementer;
- Botter geschmëlzt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Glühwein an Karroten ginn gereineg an zerrappt an d'Kreeser, an de bulgaresche Päfferi ass veraarbecht a gehackt Strooss. Da passe mir d'Geméis op geschmëlzene Botter. Stären Sellerie, Pâtisserie an Zucchini ginn an d'Scheiwen geschnidden a geschnidden, a mir Blummen a Bloszelen zerteelt. Loosst d'Kartoffelen am kochenden Waasser bréngen, bréngen fir e Kaffi ze bréngen, Sellerie, Zucchini, Kéis an erfreet Geméis. Kuke d'Zopp fir ongeféier 10 Minutten a gitt am lëschten den zerschmuelten Tomate Scheiwen. Solim, Pfeffer de Puddel fir ze schmaachen, ze kachen a iessen op Placken.