Huelt an séissen an sauere Sauce ass e Geriicht, besonnesch populär an China, wou kulinaresch Experten oft Produkter verbannen, déi eis Cliente zunächst net vereinfacht sinn. D'Kombinatioun vu séiss a séiss, salzeger a würzeg wéi e Resultat schafft eng eenzegaarteg Extravaganz vum Geschmaach.
Wéi käfft Huhn an séissen an séiss Sauce?
Huelt Iech mat séissen an saueren Sauce ganz einfach an ouni Komplizéiert. Varianten vu Saucen sinn ganz anescht. Mee et ginn allgemeng Regelen, no wéi e Geri kënnt lëschteg maachen an et wäert erëm erëm kachen. Déi Haaptproblemer ginn et hei ënnendrënner:
- Fir Sauce ass et besser, eng klassesch Versioun vu Ketchup ze huelen.
- Wann d'Stär net als Verdicker gewielt gëtt, verdëllegt se an enger kaler Flësseg.
- Huelt de Huich besser an e klengt Ueleg an e Päckelcher.
Séiss an séiss Sauce fir Poulet - Rezept
Séiss an sauere Sauce fir Poulet, e einfache Rezept dee sech hei ubitt, perfekt mat anere Fleeschkomponenten kombinéiert. Backen Auberginen mat hinnen sinn och ganz lecker. Vun der spezifizéierter Quantitéit vun Komponenten gëtt et bal hallef Liter vu gudde Sauce. Probéier et erëm, ech wëll et erëm maachen.
Zutaten:
- Onion-Schleppt - 1 Stéck;
- Ingwer - 30 g;
- Ketchup - 150 ml;
- Sandzucker - 150 g;
- Esseg - 100 ml;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Knuewelcher - 2 Stéck.
- Miel - 30 g.
Virbereedung
- Zwiebel, Knuewel an Inguseknäppchen a Läffel.
- D'Flëssegbaustécker ze mëschen, d'Zocker zouhänken a kachen.
- No e puer Minuten verdeelt d'Röstlechen Zutaten.
- Fügen Sie d'Miel, kocht bis déck an ofgeschalt.
Huelt an séiss a saurer Sauce mat Hunn
De Fëllement an enger schaarf Sauce versteet extrem Appetit. Am Rezept kënnt Dir Anpassungen maachen. Wann Dir eng méi séisser Sauce wëllt, kënnt den Hunn méi. Also mat Esseg, ass et besser, se grad ze schmuelen, d'Säure vum preparéierten Platen z'änneren. Wéi Dir en Huide bei séisser an saurer Sauce kukkt, kuckt elo eraus.
Zutaten:
- Brout 300 g;
- Muerten - 3 Stécker;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Hunneg - ½ Tsp;
- Koup - 1 Stéck;
- Stär - 30 g;
- Esseg - 10 ml.
Virbereedung
- Pieces vun der Broscht ginn mat Séissooss gefüllt an no 20 Minutte Brëtsch.
- Füügt d'Mierstrooss.
- Pour d'Halschent vun der Stär ass am Waasser verdünnt.
- Stir, addéieren Hunneg, Esseg a Knuewel, Hallef vun Ziil.
- D'Minutes duerch 3 setze de Piper an d'Rescht vun der Kraaft.
- Huele an enger gudder séisser Séiss Sauce ginn an 5 Minutten fäerdeg.
Thai Poulet an séiss a saurer Sauce
Iessen, gekacht an authentesch thailänneg Rezepter, schaarf a sti sinn. Huele mat Geméis an séissen an sauere Sauce ass sou eng Optioun. Net jiddereen gär Geschmaach mëscht, mee an dëser Kombinatioun alles harmonesch. Stéit Miel fir d'Brouting, kënnt Dir Kartoffelstärke benotzen.
Zutaten:
- Fëllelen - 300 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Ananas - 2 Réng;
- Zon, Tomate, Gurke - 1 St.
- Knuewelcher - 3 Stéck;
- Piper vu verschiddene Faarwen - 2 Stéck.
- frësche Chili-Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Zon gréng - Bunch;
- Soy Sauce, Esseg, Zocker - 1 Tess. Löffel;
- Austerass, Ketchup - 70 ml jee;
- Miel.
Virbereedung
- Fir d'Zoossmix Sojasauce mat Austritt, Esseg, Ketchup a sprëtzen Zocker.
- De Fillet ass muer an d'Miel a gebraten an duerno extrahiert.
- Fritt an der selwechter Plaatz mam Knuewel an e waarme Pärp.
- Hei Fleesch, Zwiebel, Pärpert a Sauce ginn.
- Huelt fir eng Minute eng Tomaten.
- D'Stär am Waasser verdünnt gi gegudt.
- D'Spull mat gréngen Zwiebel sprëtzen.
Huelt an séiss a saurer Sauce mat Ananas
Huet an séiss a saueren Séiss am Ofen ass e Gerempels, deen einfach a séier preparéiert gëtt. A genau esou séier ass et giess ginn. Wann Dir net kënnt, kënnt Dir Hunneg oder Gegrillten Zucker huelen. Am Fall wou Dir eng roueg Krust wëllt kréien, fir 15 Minutten virum Enn vum Baken gëtt d'Folie gefrot.
Zutaten:
- Huehnendurchschnitt - 1 Stéck;
- Knuewelcher - 2 Stéck.
- Moschter - 1 Eeërbecher;
- Lyuf - 70 ml;
- Wäin, Soja Sauce, Ketchup - 100 ml;
- Ananas - 2 Réng.
Virbereedung
- D'Ingrediente fir d'Sauce vermëschen, d'Huebe ginn, an d'Stécke geschnidden.
- Füügt d'Ananas Cubes.
- Place Produkter op Folie, Wrap an Plaz am Ofen.
- Bei 200 Grad ass de Poulet, séiss an séiss Sauce ginn an eng Stonn ginn.
Peking Poulet an séiss a séiss Sauce
Huele an enger séisser oder saurer Sauce an enger Bratpfanne sinn e schaarf Essstéck, deen d'Liebhaber vun der asiatescher Kichen appelléieren. Vun der gewielter Quantitéit vun Produkter gëtt 3 Portioune kritt, déi eng Stonn ze preparéieren. Profitéiert mat dem gekachte Reis den Iessen, awer ouni et gëtt och ganz schmackhaft.
Zutaten:
- Fëllelen - 500 g;
- Ingwer - 50 g;
- Tomaten - 300 g;
- Ananas - 350 g;
- séiss Pfeffer - 300 g;
- Äppel Äppel - 100 ml;
- Stär an Ketchup - 2 Séisspulli. Löffel;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sojazooss.
Virbereedung
- D'Fëllst ass voller Zoossauss.
- Pepper ass gebrannt.
- Huelt Tomaten, Ananeschkäppchen, Ingwer a Stew 1 Minute.
- Gitt de Jus vun der Ananas, Sojasauce, Äpfelzëmmer, Stär am Waasser ofgeléist a réieren.
- D'Fëllle gëtt mat Miel an d'Brat gebreet a frittéiert.
- Gourmand Sauce, gemëscht.
- Huelt an séiss a saurer Sauce a 5 Minuten prett.
Huelt an Käpper a séiss a séiss Sauce
Huelt an séiss a saueren Séiss mat Sesam net nëmme Appetit, mä och schéin. Entdeckt op d'éischt Gesiichter vu Produkter - séiss Ananas, Fleesch, Sauer Esseg a Salz gesi gezeechent een eenzegaarteg Liewensmëttel. Huelt an engem schaarfarmer séissen an sauere Sauce méi interessant, Piper sinn besser fir aner Flich ze huelen.
Zutaten:
- Fëllelen - 300 g;
- Ananas - 2 Réng;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Sesam;
- Soja Sauce;
- séiss a saurer Sauce - 300 ml.
Fir Batter:
- Miel - 1 Glas;
- Kraider - 1 Z'iww. Läffel,
- Waasser 100 ml;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Kockschnacke Séissesoossen vu Sojasauce a verloosse fir 20 Minutten.
- Mixen d'Produkter fir Stécker, setzen d'Fëllelen an dohinner a fëschen.
- Plaz op eng Platen, sprëtzen mat Stéck Ananas a Pabeier, Räisst an Sauce, Saison mat Sesam.
Huelt an séiss an séiss Sauce bei Multivark
Chicken Fillet an séiss a saueren Séiss kann net nëmme op der Uewe gekacht ginn, awer och am Multivark. Aus dësem Set gëtt et 3 Portioune ginn. Et brauch ongeféier eng Stonn ze kachen. Awer d'Zäit ass verbuet dat Resultat, dat ausschléisst. Kiischte Kaffi ka mat engem aneren ersat ginn, wa se nëmme séiss war.
Zutaten:
- Brust - 2 Stéck.
- Sojasauce - 100 ml;
- Pfeffer, Zwiebel, Tomate - 1 St.
- Ketchup - 100 g;
- Kiischtef Jam - 70 g.
Virbereedung
- Stéck Brust marinéiert an enger Mëschung aus Knuewel an Soja Soos.
- Verbreed de Poulet an eng Schossel an lass mam Programm "Baking", a duerno erausgespillt.
- Huelt d'gehackt Geméis an enger Schéi a Fritt.
- Ketchup, Salz, Pärp, pour 20 ml Soy Sauce, Kaffispezialitéiten a Kaf fir eng 5 Minutten.
- Loosst d'Brust, rousen, setzen de Programm "Quenching".
- Huelt an séiss a saurer Séiss zu 15 Minutten.