Macaroni mat Ee

D'Heem zréck aus der Aarbecht oder d'Gedrénks vun den Iwwerreschter vum gëschter Iessen fir Mëttegiessen oder Fruucht bis un d'Nuddelen erënnert. Wat kéint besser ginn? Hien huet de Waasser mat engem Waasser ofginn, gesalft, ass agelouegt Macaroni, 7 Minutten a si ass fäerdeg! Nahrung fir Nuddelen kann Fleesch, Geméis, Metzer, Kéis oder Eeër sinn. Mir schwätzen iwwer déi lescht Versioun an dësem Artikel.

Rezept vun Nuddelen mat Ee a Kéis

Zutaten:

Virbereedung

Spaghetti ass vu Salz gesond fir 6-7 Minutten. Mir reuzen de Kéis am Raster. Fir dësen Rezept kënnt Dir all hart Kéis, awer wann Dir d'Authentizitéit vum Iessen schéisst, da stopp op italienesch: "Parmesan", "Pecorino", "Asiago" passt perfekt. Fügt d'Eeër d'Kéis an probéiert d'Saach grëndlech. Wäiss d'Mëschung mat Salz a Pabeier, Dir kënnt frësch Kraider addéieren.

D'Waasser mat Spaghetti fusionéieren an zréck an eng Schossel zréck. Während d'Nuddelen nach ëmmer waarm ass, gitt séier d'Ee meng Mëschung an et, Botter a räich intensiv. Aus der Wärmestrahlung sinn d'Eeër direkt gekacht ginn, an de Kéise fällt.

Dofir ass et méiglech, Nuddelen mat Eeër an e Multikabel ze kafen, ausser d'Wiederhitzung vun der Schuel gëtt d'Multivarcas Eeër kuerzer Zäit gekacht.

Nuddelen mat Eeër an enger Bratpfanne

Zutaten:

Huelt d'Nuddelen bei Salz Salz fir ongeféier 5 Minutten. Merge, loosst d'Waasser net verrëngeren. Eier schéissen mat Salz a Pabeier, addéiere gebilbten Basilikum a gerotéiert Kéis, gutt mëschen.

An enger Bratpfanne sinn d'Schmelzbetter gemittlech an d'Brat op der Scheff "Pancetta" ongeféier 5 Minutten. Fuert dann de gehackte Ënnegeschaft an weider Kënnen fir méi 2-3 Minutten ze maachen, bis et fäerdert ass. Elo ass et d'Spuer vun Spargelen, et muss och mat Zwëscher fir e puer Minutten gebrannt ginn. Am Fritt mat "Pancetta" Geméis addéieren d'gekachten Paste, mëschen a gitt all d'Ee-Kéisergie. Kontinuéierlech rëm de Inhalt vun der Bratpfanne opmaachen, d'Eeër mat der Paste fir ongeféier 2 Minutten entschëllegen a vun der Wärter entgoen.

By the way, wann Dir net "Pancetta" fonnt hutt, dann ersetzen se mat Schmoem oder Rauchen. Pasta mat Ee a Wipp hunn ëmmer eng exzellente Kombinatioun.

Wéi Dir Nuddelen an engem Ofen mat engem Ee ze kochen?

Zutaten:

Virbereedung

Macaroni , an eise Fall déi üblech Moscheeën, kachen ënnert den Instruktioune vum Pak. Soubal d'Nuddelen gekacht ass, fusionéieren et mat engem klenge Brenn an Olivenueleg.

An enger klenger Schossel Mëscht Ketchup, Worcestershire Sauce , Chili Flakes a enger Prise vu Salz mat Pabeier. D'Nuddelen mat der erneierer schaarf Sauce vermëschen an an e Fett Bakteller setzen, am Zentrum maachen mir Eng kleng Depressioun, an där d'Eeër méi spéit agetriert ginn. D'Nuddelen un d'éischt zemol op 180 Grad 8-10 Minutten an dann nach 10-15 Minutten mat Eeër. Pasta, gebacken mat Eeër, sollt direkt mat gerieft "Parmesan", frësch Kraider, an dann op den Dësch gesaumt ginn.

Dir kënnt also all Nokuckspezialitéiten baken, an Dir kënnt et mat verschiddene Zoosses vermëschen, vun deem wat am Rezept presentéiert gëtt a mat der klassescher "Bechamel", Tomatenoss oder engem Gemësch aus geschmëlzene Botter an Kraider ofbriechen.