Dëse Material hëlleft de Futtballschoul ze verbesseren, déi Hausfraën wëllen erfaassen, fir lecker Koteletten aus verschiddene Fleesch ze preparéieren. Fir Iech, Variatiounen vu Rezepter fir déi bescht Produiten aus Huet, Fësch a klassesch Millioune Fleesch.
Wéi kënnt dir lecker Huehs Kuschelcher maachen?
Know-how fir ze kulinareschen Experten argumentéieren datt d'Geheimnis vu guddem Poulet an der properer Préreature vu Fleesch läit. Wann de Produit anstelle vu Schlësselen an enger Fleeschraaft oder Mixer einfach mat engem Messer gehackt gëtt, gëtt de finalen Goût vu fertig Produkter ze verbesseren. Loosst eis d'Kuschel op dës Manéier virbereeden an eng Probe par rapport huelen.
Zutaten:
- Hickfleisch (Fëll) - 870 g;
- Sauer Crème ass déck - 95 g;
- Glühbir op Weiß - 135 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck.
- Gromperen - 65 g;
- Ee Ee gëtt grouss - 1 Stéck;
- Gewëss ze wielen aus;
- Basil, Péitert an Dill - 1 kleng Gelenkerbunch;
- Salz;
- Sonnenbléie raffinéiert Ueleg.
Virbereedung
Also ass d'Pouletpulpe an d'Kibbelen vun net méi wéi ee Centimeter geschnidden a gemëscht mat dem selwechte Zwiebel gehackt Zwiebelen mat wäiss. Mir addéieren och séiss Crème, Buedemklacken, Saison mat villen vun Äre Lieblingsfäegkeeten, Salz a verschmëlzene Blummen. Mir vermëschen déi erhéngte Base vu Kéisselen an hunn se e puer Stonnen am Kühlschréie gelagert. No enger Zäitperzung addéiere musst d'Gesamtmass vum Ee stoe loossen, d'Kartoffelstär a iessen.
Elo bleift se nëmmen fir d'Kuschelcher ze dekoréieren an ze preparéieren an eng erhëtzt Bratpfanne mat Botter raffinéiert. Fir dat ze maachen, setze mir d'Mass virbereet a kleng Portioune mat engem Läffel a léisst et braunes aus zwou Säiten.
Delicious selwergemaachte Fëschkëschtelen
Fir de Goût ze schmecken ass bei der richtiger Héicht, d'Basis vu Hackfleisch sollt matenee verwinnt an Mëllechbrout Kriibs, wéi och extra gebraten an Ueleg zwéi, optional mat Karotten.
Zutaten:
- Fësch (Fëll) - 540 g;
- Wäiss Brout (Krumm) - 70 g;
- Mëllech - 50 ml;
- Zwiebel - 140 g;
- Muerten - 140 g;
- Mëschung vu Gewierzer fir Fësch ;
- Ee Ee gëtt grouss - 1 Stéck;
- Blaat (optional);
- Pabeier;
- Salz;
- Kriibsen fir Brout - 140 g;
- Sonnenbléie raffinéiert Ueleg.
Virbereedung
Am Fëschfilet grindéiert an engem Fleeschraaft oder an engem Mixer, addéiere mer de sougenannt Broutkriibs, a loosse mer och déi virdrun gerett an Sonnenbléiebléien an op d'selwescht wéi d'Fëschzéiung mat Karotten vermëschen. Füügt d'Zooss, d'Aromen an de Päiper bis zur Basis vun de Kéisselen, fueren an den Ee a frësche Kraider, wann et Wënsch.
Mat befeuchteten Palmen dekoréieren mir d'Produkter vun der gewënschter Form, Pan vun all de Säiten an de Brout a Braun an Sonnenblummen ouni den Aroma vun zwou Säiten.
Wéi ka leckere Kéisselen aus Schwanz geréckelt?
De Geschmaach vum gerappten Fleeschkartelen hänkt direkt vu dem Verhältnisser vun de Fett, déi et an der Rei ass an d'korrekt Proportiounen vun zousätzlech Zutaten. Ënner anerem ass déi erfollegräich Rezept vu Produkter.
Zutaten:
- Porkengemeng Rëndfleesch - 540 g;
- Schweinefleischfett - 90 g;
- Wäiss Brout (Krumm) - 120 g;
- Mëllech - 90 ml;
- Zwiebel - 90 g;
- Mëschung vu Gewierzer fir gerafften Fleesch oder Kittelen;
- Ee Ee gëtt grouss - 1 Stéck;
- Pabeier;
- Salz;
- Kriibsen fir Brout - 140 g;
- Sonnenbléie raffinéiert Ueleg.
Virbereedung
Fir d'Ofschaaff brénge mir e verdréint Lard a Zwëschenzäit, mir och virdrun an der Mëllech gezappt a gedréckt Brout Kriibs, masséiere mir d'Mass mat Salz, Pärp an Gewierzer fir Kéisselen oder Hackschnéisch ze schmaachen a grëndlech gemëscht, e bësse extra Schlag.
Direkt no Fruucht gi mir d'Kuschelcher vun der gewënschter Form aus, bréngen se an Broutbreet a fréiere se an engem erhaschtte Bratpfannen op zwou Säiten.