An dësem Artikel soen mir Iech am Detail wéi e schmaache Makrele am Orakel. Dëse Geriicht kann op verschidde Manéiere preparéiert ginn an et wäert ganz sécher d'ganz Famill ginn.
Makrele bei Backofen mat Zitrounen
Zutaten:
- frësch Makrelen - 455 g;
- Blummen - 40 g;
- Zitroun - 65 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir veraarbecht d'Fësch, d'Wäsch a wäschen. Mir schneiden de Greens fein mat engem Messer, addéiere Salz a brong mat eise Hänn.
Mir hunn d'Makrele mat Gewieres beräipt, d'Blummen an d'Zitrounejëscher an der Paus. Wickr de Makrele mat Folie, lass et op e Bakbecher a backen fir ongeféier 35 Minutten op 190 Grad. Serve d'Geriicht mat gekachte Kartoffel, gesäiss mat Zitrounejus gestach.
Mackerel an de Ofen mat Geméis gebak ginn
Zutaten:
- Makrele frësch - 845 g;
- Gromperen - 165 g;
- Knuewel - fir ze schmaachen;
- Muerten - 45 g;
- Zon - 55 g;
- Mayonnaise - 75 ml;
- Gewierzer
- Olivenueleg - 65 ml.
Virbereedung
Geméis gëtt veraarbecht a geschnidden an Kreesser. D'Halschent vun zwénken mat Möhren ginn ofgedeckt, an am Rescht addéiere mer d'Mayonnaise a mëschen.
Mir reng frësch Makrelen, mir huelen d'Innereien, d'Saison mat Gewierzer an d'Karotten a Zwiebelen an all eenzel. Separéiere wuessen d'Réckelen an der Folie a lass se op e gefëscht Bakblech. Ronderëm d'Geméis ze verdeelen an de Puddel am Ofen op 180 Grad ze preparéieren.
Mackerel hëllt en de Bak
Zutaten:
- Makrele - 545 g;
- Muerten - 95 g;
- Zon - 105 g;
- Geméisjus;
- Gewierzer
- Zitroun - fir Fichieren.
Virbereedung
Mir huelen d'Makrele vun der Makrele an a gräifen se op. Beseit e bëssche vu ville Knuewelzeër a gëtt d'Divisioun mat Divisiounen opgedeelt.
Fir d'Fëllung ze fritt zuer erwecht fir Softness geriwwe Mieresfoercher, a adden d'Zittele gebonnen Zwerge. Mir hunn de gekachte Braten stänneg iwwer d'Uewerfläch vum Fëllege verdeelt a mat enger enge Rolle opfëllen. Duerno packen d'Werter an enger Folie aus Folie a verdeelen se an eng Schimmel. Mir schécken den Iesse fir 25 Minutten am Ofen, an dann ofkillt, entfalen a schneiden.
Maufel an de Bak
Zutaten:
- Makrele - 545 g;
- Reis gekotzt - 255 g;
- Kéis - 105 g;
- Zitroun - 15 g;
- Grousse Erasmus - 225 g;
- Gewierzer
- Tomate - 2 Stéck.
- Geméisjus;
- Blummen.
Virbereedung
Mir räis de Fësch, gutt a réckelen d'Kassetten als "Buch". Sezelen mat Gewierz a gitt mat Zitrounejus.
Gekillter Reis gemierkt mat Kräizen a Kraider, mat engem Messer gehackt. Salt d'Fëllung fir ze schmaachen, addéiere en hallef geréiert Kéis an mëschen.
D'Form ass verschmiert mat Ueleg, erschreckt Makrele a fëllt se noutwenneg mat Stécker. Vun uewen un déi Tomate verdeelt, geschnidden a sprëtzen mat Kéis. Mir Bakerei Makrele mat Kéis am Ofen op 180 Grad 30 Minuten.