Shish Kebab aus Schweinefleesch an enger Bratpfanne

Déi léifsten an ziëlend, ganz no, ass e Schesch Kebab aus Schweinegär. Et ass dëst Fleesch deen am meeschten benotzt fir d'Virbereedung vun enger léiwer delikatesse delikat ass, well se ideal fir pickelen an ze lëschen ass einfach.

Natierlech kënnt de lëschtegste Schéiskebab aus dem Schweinefleesch am Spill op de Grill. Mee tatsächlech ass et net ëmmer eng Geleeënheet fir op d'Natur ze kommen, fir rudhesch a séiss Putten vu Fleesch ze genéissen mat dem Geroch vu Déier. An dësem Fall, Rezepter fir d'Geriichter doheem ze benotzen mat der Kichenapparate kommen op d'Rettung. Haut wärt Dir Iech soen, wéi Dir Schesch Kebab aus Schweinefleesch an enger Bratpfanne mécht.

Wéi kenns du Schesch Kebab aus Schweinefleesch an enger Bratpfanne mat Esseg?

Zutaten:

Virbereedung

Dozou net séier fir e schnellt Schluss iwwert de Rezept ze maachen, an an de Ingredienten Esseg. Tatsächlech, mat Kuch vum Schweinefleesch mat senger Participatioun, kréien mir als e Resultat e Geschmaach, deen esou no wéi méiglech ass, wat mir gewinnt sinn an der Natur genéissen. Probéiert et, an Dir wäert sëcher esou e Schéiskebab aus Schweinefërm gi sinn, an der Bratpfanne heibannen.

Fir de Rezept ze realiséieren, wäiss de Schweinefleesch Hals, wäschen, dréchen a schneiden et an d'Scheiwen ëm 4 Zentimeter Gréisst. Mir siis d'Stéck Fleesch mat schwaarzen Pfeffer, virop frësche Buedem an verdeelen et an e roude-heisse vegetaresche Ueleg ouni Geroch an der Bratpfanne. Mir ginn d'Schecken op all Säit roueg an hunn se regelméisseg rührt. Duerno muere mir d'Noutwenneg vun Apel Esseg an engem Facettee Glas, et gi mat kalem Waasser erop an d'Mëschung ginn op d'Fleesch. Mir reduzéieren de Feier ënner der Bratpfanne bis mëttlerlech a gedonkelt Schweinefleesch, periodesch Mëschung bis d'Flësseg komplett verdonnert ass. Dëst wäert ongeféier 20 Minutten daueren. Während dëser Zäit wëlle mir d'Zwiebelzuch bannendert an an d'Réng geschnidden. Wann d'Waasser verdampft, verdeelen mir d'Zwiebelen an der Pan, fëllen d'Fleesch fir ze schmaachen, addéiere fir de Feier an d'Inhaltsstoffer vun der Bratpfanne fir eng Minutt ze braten.

Wéi een Schesch Kebab an enger Bratpfanne aus Schweinefleisch brong - e Rezept mat Zwiebel a Zitroun?

Zutaten:

Virbereedung

Schockelhals gëtt traditionell virbereet, Wäsch beim Waasser a Wäschwäschen. Dann schneiden d'Fleeschschnëtt a mëttelgroussste Stécker an setzen en an en Email oder Glas Gefäss mat der passender Gréisst. Mir hunn och Zwécke zwësche Joeren, nodeem se an d'Réng geläscht hunn an d'Réng geschnidden gi fir an Zitrounakzins a Saison ze schéissen mat vill Salz a Buedschschwaarz. Op Wonsch kënnt Dir Är Lieblingsfäegkeeten addéieren oder d'Schish Kebab erofhuelen. Mixen d'Fleesch mat Zwouen an Gewierzmëscher, knaschtegt et gutt, da schreift de Container mat engem Deckel a packt et op der Regal vum Frigoen op d'mannst fënnef Stonne an am Idealfall bei der Nuecht.

Viru Kachen hu mir d'Wëllschung opgestallt, a mir hunn et Botter Botter an et geschenkt. Zu dëser Zäit trenne mir d'Fleesch vu Fleesch vun den Zwiebelringen. Mir hunn de Schwäin an d'geschmëlzene Botter verbrannt an op dem Feier e bësse méi héich iwwer dem Duerchschnëtt virun der Brong aus all de Säiten. Fir déi rudde Stéck Fleesch setzen mir elo Zirrringe vun der Marinade, bréngen d'Bratpfannen mat engem Deckel a verloossen d'Nahrung fir an der ganz minimaler Hëtzt vun zéng bis fofzéng Minutten.

Pork an enger Bratpfanne, déi sou cookéiert gekuckt gëtt tatsächlech als Schesch Kebab kritt, an et kann traditionell mat Tomatensauce, beléifte Blummen a frëschem Geméis servéiert ginn.