Wann Dir decidéiert, e romanteschen Iessen fir eng geléifter ze maachen, dann oppassen op einfach a séier Rezepter aus der Lëscht.
Salade fir e romanteschen Dîner
Wahrscheinlech ass de leschte Salat a Geescht, wann Dir Iech selwer frot wat Iech Är Lieblingsbueres ze preparéieren, awer e gutt ausgewielte Geriicht kann net nëmmen e gudde Start fir eng Ernärung ginn, awer och eng gutt Iddi fir de Rest vun de Menüen.
Zutaten:
- gekachte Truthahn - 340 g;
- séiss ounend - 85 g;
- Salat - 270 g;
- Kiischten Tomaten - 170 g;
- Cheddar Kéis - 75 g;
- Fettfett Mayonnaise - 65 g;
- Getreidennoten - 20 g;
- Zitrounejus - 5 ml.
Virbereedung
Zeréck den gekachten Vullen op der Faser an leeën et op d'Dusch liesen, zesumme mat den Halleklidder vu séissen Zwiebel, Salatblieder, geschnacks kirscht. D'Ingredientse fir den Salat geréiert Cheddar sprëtzen an d'Gericht mat enger einfacher Sauce vun enger Mëschung vu Senne, liicht Mayonnaise a Zitrounejus.
Snack fir e romanteschen Dîner
Dir sidd Iech gewonnert, wat een léiwe fir den Dîner iwwerraschen wäert, da wäert d'Äntwert onerwaart sinn. Een einfachen, awer ursprénglechen Snack an der Form vun engem klassesche Fësch cevic, wat e super Liichtwein ass.
Zutaten:
- Fresh Fiere vu wäisse Fësch - 400 g;
- séiss Puer - 95 g;
- gréngen Zwiebelen - 2 Féiwer;
- Jus vun dräi Zitrounen;
- waarm Chilli - 1 St .;
- Frësch Mënz, Koriander - 8 Äscheren;
- e puer frësche Salade Miwwel;
- Olivenueleg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Geheim vu frësch gefruerene Ceviche gëtt a richteg gebacken Fësch bedeckt. Dividéiert de Fëschfilet an Zentimetreschocken, vermëschen se mat Stécker vu séiss Pfeffer a fein gehackten gréngen Zwiebelen. Fill de Fësch mat Zitrounejus a verloosse fir 3 Minuten ze marinéieren. Rappt mëschen de Fësch mat Kraider a Chili, op Platen, ze seasonen mat Salz a Päffern, a sprëtzen mat Olivenueleg.
Spaghetti mat Poulet an Tomaten
Romantesch Dinner fir eng geléiwtent Doheem ass schwéier ze maache ouni en Haaptplat. A wat kann méi einfach wéi Spaghetti mat gedämpfte Tomaten a frittéiert Huhn sinn? NŠischt! Duerfir këmmeren eis Kach.
Zutaten:
- Handvoll frësch Basil
- Kiischten Tomaten - 380 g;
- Pouletfilet - 170 g;
- Miel - 90 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Brout Kribbelen - 95 g;
- geréiert Parmesan - 35 g;
- Spaghetti - 150 g.
Virbereedung
Huet d'Fillet däischter geschloen, an d'Bande geschnidden an zapadiruyte geméiss dem Standardmuster: Miel, Ee, Brout Kribbelen. Gitt d'Spaghetti gekacht, a séier d'Véierel vu kirschtomaten selwer froën ze froën, sou datt se se erweichen. Fir d'gebraten Tomaten, léisst de Basil bléi a fléisst alles mat Spaghetti. Op der Uewerfläch vum Pâtisserie Pâtisserie stécke Stéck Uebst fir eng Pikanlinn a verspäert de Parm mat Parmesan Kéis.
Dessert fir e romanteschen Dîner
Keen leckerem Dinner fir e Liebling gëtt komplett, wann d'Miel net e schmackhaken, awer liicht Dessert kënnt, zum Beispill, eng Variatioun vun der Creme Brulee.
Zutaten:
- Mëllech - 490 ml;
- Orange - ½ Stéck.
- Zitroun - ½ Stéck.
- Zëmtstéck;
- e Vanille Pod;
- Eegiel Ee - 7 Stéck;
- Zocker - 95 g;
- Maillelstär - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
D'Mëllech waarm mat enger Zitrounen, Vanille an engem Stéck Zimt, lass et ze waarm bis ongeféier 15 Minutten. Whisk Eejäins mat Zucker a Maisstärke. Déier d'Mëllech dréchnen, zréck am Huerfeld, waarm an d'Waasser geliwwert a gär d'geschloen Zalken ouni kontinuéierlech Rühren. Loosst d'Mëschung op déi niddreg Hëtzt ophalen, weider opruffen bis datt d'Creme déck gëtt (ongeféier 7 Minutten). Gidd d'Crème iwwert d'Schimmel a lass de Fruucht bis erofhängen. Den Dessert kënnt virum Kaméidi vun der Karamellisatioun vun de Zocker-Kristalle op der Uewerfläch mat engem Brenner.