Strawberry - D'Beria ass relativ hell, net nëmmen a Faarf, awer och am Geschmaach. Also datt Dir keng Cook ofgëtt oder mat derzou bäigedroen, datt d'Gericht dee selwechte léifste Geschmaach an Aroma hunn. A méi esou och an der Saison vun dësen wonnerschéine Beeren, mat engem frëschen Geschmae satiéiert, kënnt Dir et an verschiddene Kichenoptiounen probéieren. Elo soen mer Iech datt Dir kënnt mat leckerem Äerdbuerg ze maachen.
Wéi maacht d'Vareniki mat Erdbier?
Zutaten:
- Kefir - 500 ml;
- Strawberry -
- Zocker - 250 g;
- Miel - 800 g;
- Soda - 10 g;
- Salz - 5 g;
- Vanille.
Virbereedung
Kefir e bësse waarm a süchteg ze ginn, lass dech e puer Minutten. Dann addéiere 50 g Zocker, Salz. D'Miel ze kräischen an de Kefir dobaussen an d'Kaf huelen an d'Mëschung net den giganteschen Teint loossen a lass et hallef Stonn erëmréien. Mir partizéieren se a Stécker fir d'Bequemlechkeet, bréngen d'Wurst a schneide se an d'Kaffis an d'Wurst aus all dës Kuch ze maachen. Roll Roll ass net ganz dënn an op all Kuch sti mer eis Beeren verbreet an e klenge Zocker, mir maachen e Varenik, deen d'Kanten verbënnt. Kuk si se am beschten fir e puer, awer Dir kënnt an an der üblecher Manéier.
Wéi maachen ech Erdbiewen?
Dës Proportiounen benotzen ka preparéiert ginn als e klassesche Stau, an d'Marmelade vu Äerdbieren.
Zutaten:
- Strawberries - 1200 g;
- Zocker - 1 kg;
- Zitrounejus - 40 ml.
Virbereedung
Et ass wichteg am Ufank fir d'Beeren gutt ze spullen an duerno sorgfält se vu de Pedicelen ze botzen. Wann et Jamme ass, da kënnt Dir d'Beeren Mixer am Puree verwandelen. Mir schlofen Zocker a schléift fir e puer Stonnen, da fügen de Séiss vun Zitrone a setzen se op den Héich. No kochend, koch fir 15 Minutten, fir Stau ass dat ganz genuch a kann op fréier steriliséiertem Glas klappt. Wann et ganz Beeren ass, dann no 6 Stonnen waaren mer erëm an d'Schëller an d'Schëlleren.
Wéi maacht en Erdbeerkotail?
Op engem waarme Sommet kann Dir Iech mat esou enger frëscher a schneller Cocktail verwöhnen.
Zutaten:
- Strawberries - 200 g;
- Kiwi - 1 Stéck;
- Minz - 1 Branche;
- Glace - 100 g;
- Zocker - 50 g.
Virbereedung
Wäschen a geschuelene Erdbeeren an engem Mixer mat Zocker, Minze a Äis. Kiwi an der Halschent an e Iessen erofhuelen déi mir aus der Hallef halen, an d'Rescht vun de Produkter a Whisk.
Wéi Dir Erdwäin ze maachen
Strawberry Wäin ass ongewéinlech aromatesch a schmackhaft a gëtt net schlëmmeg, also wann Dir et erlaabt, ze kuken.
Zutaten:
- Strawberry - 3 kg;
- Zocker - 1,5 kg;
- Waasser - 2 l;
- Rezepter - 20 g.
Virbereedung
D'Erdbeeren gi gutt gewäsch, vu de Pedikelen geraumt an e bësse erënneren, datt d'Tolkushkoy déi Beeren léisst de Jus. An enger grousser Flasche gëllen mer Waasser, addéieren Zocker, Rosinen fir eng besser Géiere an Erdbeeren. Mir mëschen et gutt, mir schloen den Hals mat Gaze an setze fir 5 Deeg wandern, virun allem an engem waarme Plaz. Kapazitéit sollt net komplett sinn, well wann si vergëft, kann et iwwer d'Spëtzt kommen. No 5-7 Deeg drénken d'Flësseg aus dem Déck, op Wëllt dir méi Zocker addéieren, da wäert de Wäin séisser ginn. Mir füllen de Container erëm op d'Uewen an setzen se et ënnert dem hydraulesche Shutter. Also de Wäin wandert fir 30-50 Deeg, wann Dir gesäit datt d'Loft net méi eraus komm ass, da ass d'Fermentatioun eriwwer. Mir gi an engem anere propperen Behälter, virun allem bis op d'Uewerfläch, fir datt et kee Kontakt mat der Loft gëtt a mir sinn am Keller oder am Kältekierer fir op d'mannst 60 Deeg laang bis de Präzisitéiten ophalen. Da kanns de opdrëcken a fir op Fläschen ze iessen.
Wéi maacht d'Glace vun Äerdbier?
Fir dësen Rezept ass perfekt a gefruerene Erdbeeren, da gëtt d'Äis net méi néideg.
Zutaten:
- Strawberries - 340 g;
- Ananas Juice - 50 ml;
- verdampter Mëllech - 120 ml;
- Glace - 60 g;
- Vanille.
Virbereedung
Strawberries sinn mine, ginn an d'Schuel vum Mixer geschéckt, zesumme mat Séiss, Kondensmilch an Vanille, ganz alles, dee mir a Kraaft kafen. Mir brauche Glace an der Form vu Kriips, also wann Dir eng grouss Stécker huet, just gespuert. Mir schécken et och op d'Schuel an d'Erdbeer Mass a schloe et, fänke se a Schimmel oder an en Container, wa spéit Dir se zerbrénkt a Stéck am Kremanki gitt an et 4 Stonne Gefriess maachen.