E schéint Snack op der festivt Dësch ass eng Fro vun der éischter Wichtegkeet, wann d'Auer zu engem festen Iessen kommt. D'Salade, déi mir iwwer dëse Artikel schwätzen, kombinéiert déi zwee Haaptkriterien vun engem schéine Plat - Schéinheets- a Geschmaach, an zousätzlech Originalitéit, duerch déi "Zest" vun engem Iesse mat der Kiwi.
Maachit Bracelet ze maachen, kann e souguer en Startnick kochen, a Rezepter déi mir eis deelen.
Classic "Malachite Armband"
D'traditionell Versioun vum Salat enthält an der Lëscht e ganz gewéinleche Set vun Produkter: Eeër, Huhn, Mierer, Mayonnaise, awer wat ass vergiess ginn, Kiwi? Komme mer zesummen zesummen.
Zutaten:
- Poulet (Filet oder Obst) - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Kiwi Fruucht - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Apfel - 1 Stéck;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Zitrounejus - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Loosst eis mat der Virbereedung vun Ingredientsen unzefänken: Huet, Eeër a Mieres koüsen an dann ofkillen. Fleesch an Cubes geschnidden, Karotten roséieren op de Rieder, esou wéi mir et mat dem Apel maachen, net vergiesst ze sprëtzen mat Zitrounesaft.
Elo ass d'Auer an den Nagel vum Programm - Kiwi. Mir huelen déi séiss Fruucht vun der Haut, schneide se an d'Halschent, a knapp liicht d'Hälschent vun der Fruucht fir Dekoratioun ze schneiden. Déi verbleaft Kiwi ass an d'Kibbers geschnidden.
Gekachten Eeër ginn an Eegelen a Proteinen opgedeelt an all eenzel Deel getrennt.
All déi preparéiert Zutaten sinn op e flaach Geriicht geliwwert, ier en e Glas am Zentrum ugeholl gouf. Layeren d'Schichten an der folgender Reihenfolge: Huhn, Kiwi, Ee Bléck, Karotten a engem Apel. All Layer gëtt mat Mayonnaise geblodt an d'Top vun de Salade mat gerottem Eegiel gutt a mat Kiwi-Hallefkreesser dekoréiert.
"Malachite Armband" mat Trapp
D'Malachite Faarwen vum Dëppe kann net nëmme mat der Hëllef vu Kiwi Fruucht gegeben ginn, awer och mat der Hëllef vu méi vertraute Réibeebeeren a kalte Snacks.
Zutaten:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Eeër - 2 Stécker;
- gréng Trapen - 1 Cluster;
- Kéis - 100 g;
- Null - 1 Handvoll;
- eng Mëschung vu séiss Crème a Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kiche Fillet geschnidden an Streifen a Fëschbraten an enger Pan, gesalzt mat Salz a Pabeier. Eggs koeler hart. Trapp mat engem Messer oder engem Mixer. Hard Käse roude op e grousse Raster.
Loosst d'Salatschichten eroofen, all si mat Crème-Mayonnaise Sauce. Mir hunn de Salat an der folgender Reiefolleg verdeelt: Huet, Kéis, geregelt Eeër op engem grousse Raaschter, Stéck Nuss. D'lescht Malachite Schicht gëtt mat Trappebeeren geluecht, déi zuerst geschnidden a geschleeft ginn.
"Malachite Armband" mat Kiwi an Rosinen
Wat wann et am "Malachite Armband" zousätzlech zu Kiwi en realen Zest addieren?
Zutaten:
- Kiwi Fruucht - 2 Stéck.
- Rezepter - 1 Handvoll;
- Eeër - 2 Stécker;
- Häre Kéis - 150 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Nëss - 1 Handvoll;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Raisins stemmt fir 5 Minuten a kochendem Waasser waarmt, a wéi d'Waasser Waasser gedroen, an d'gekachten Beeren ginn mat engem Kaddospudder getrocknet. Eggs
Dëse vegetaresche Salade perfekt dekoréieren de Festivaltabellen, an all Fleesch-Iess kann dës Variatioun vum "Malachite Armband" mat gekachten, geräiftem Huebe oder Schmoß ergänzen.