Wann Dir op d'Gäscht kënnt waarden, da wëlls de ëmmer en agreabele Impression vun den Owend ausginn an d'Geriichter déi Dir hutt gekacht. Mir proposéieren datt Äre Dinner unvergessbar gëtt mat Hënnegeschirr an engem Päck aus Puffcook. D'Guests wäerten net nëmme Freed vun der Schéinheet op Ärem Dësch gesi ginn, awer och lecker an nourch eens ginn.
Huele vun Beem in Puffcurry am Ofen
Zutaten:
- Chicken drumstick - 10-12 Stéck;
- Pâtisserie Pâtisserie - 800 g;
- Kéis (50% Fett) - 180 g;
- Ketchup (klassesch) - 30-40 g;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Eegiel - 2 Stécker;
- Salz a Pabeier fir 0,5 Tsp.
Virbereedung
Mir hunn d'Pâtisserie Pâtisserie op der Tafel verdeelt, fir datt et fäerdeg ginn kann, sou datt mir d'Been sinn. Hähnchengstrumenter ginn mat Waasser gewascht, getrocknegt a véierfäeg mat der Haut behalen. Dräi op engem Rutsch mat grousser Kachele vu Kéis a fëllen se mat dem Raum tëscht der Haut an dem Fleesch vum Been. Géif eis Schanken mat Päfferi an Salz hunn a wéckele se mat Ketchup aus.
Den Teat ass ongewollt a rullt e bëssen mat engem Rolling Pin. Mir schneiden et an Plaatzen, fir datt si mat der Unzuel vun Shanks sinn. Mir setzen de Leg an der Mëtt vum Quadrat an dréckt et liicht mat der Basis bis zum Test. Mir fänken un seng Kanten erop op, also setzen se an eng Taschent. D'Kante vum Teig goufe liicht mat den Fingers fixéiert an de Knuet gedréckt, wéi wann en Zandsträg gëtt. Schmelzen d'Uebstaken aus dem Teig mat Eemeler vun Héngeleen a verbreed se op d'geölte Blat. Bones vu Poulet drumsticks sollten opgeriicht sinn an datt se net verbrennen, se mat Folie maachen. Bereet de Geriicht an den Ofen, setze d'Temperatur um 200 Grad, bis den Teig Gold ass.
Chicken legs an enger Tas mat Teig mat pickeleg Pilze
Benotzt op d'mannst eemol de Rezept fir Hënn Beem an der Puff Pâtisserie, Dir wäert et ëmmer an all verschidden Ëmstänn benotzen. Dëse Geriicht kann Gäscht iwwerraschen an d'Famill fütelen!
Zutaten:
- Hënn Beem - 7-8 Stéck;
- Geméis - 100 ml;
- Puff Pâté (bezdozherzhevoe) - 400 g;
- marinéierte Champignons - 1 kann (380 g);
- Zwou (grouss) - e Stéck;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Piper - 0,5 Tsp.
- Ee Eegiel - 1 St.
Virbereedung
Fir Iech ze verstoen wéi d'Huetbäll an engem Tasche kuken, kuckt d'Rezept am Detail.
Räis d'Hënnegäng am Waasser. Verfeelen se mat Pfeffer a Salz a mëschen an engem Container, sou datt d'Gewierzer ënnert dem Fleesch verdeelt ginn. Mir hunn d'Glanzer op der waarmer Teflon Bratpfanne verdeelt, fir vegetaresch Ueleg anzeginn, brong si aus zwou Säiten. Loosst eis de Been ofkille loossen, a mir an deem selwechten Ueleg spuere d'Zwiebelen déi duerch Hallefkreesser geschnidden sinn.
Roll d'Teig aus a schneiden se a Stécker an der Gréisst 13 ëm 13 Zentimeter. Am Zentrum vun all Stéck stitt e bësse Kraider z'iessen a geschniddene marinéiert Pilze. Op der Basis vun der Geméiskap, stitt de Huebefäeg a packt et an den Teigsënn, de Spëtz vum Stee, léisst et op. Mir deelen den Teigs mat Eejonkel aus der Uewerfläch an hunn all dës Schéinheet eng gefriesseg Form ze setzen. Fëllen d'Beem fir ongeféier 35 Minutten an engem Otem bis zu 200 Grad.
Rezept fir Hënn Beem an Dach Becher a Kraider Kartoffel
Zutaten:
- Hënn Beem - 6-8 Stéck;
- Geméiswierk - 140-150 ml;
- Gromperen - 5-6 Tubakele
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - 30-40 g;
- Pâtisserie Pâtisserie - 450 g;
- Eejäck - 2 Stéck.
Virbereedung
Päfflech Päffertsalz a Pâtisserie fir Äert Gefier preparéiert.
Mir huelen de Pâté, d'Puff an d'Päerd a rullt e bëssen eraus a schneide se a Stécker. Loosst d'Stécker d'Form vun engem Quadrat, dann ass et méi bequem ze packen. Mir hunn e klenge Kartoffel op enger Plaatz gesat, e Puppelfuss op de Buedem setzen an den Teint schloen, en Sack. Den Teint vun all zouverfollechte Shin mat engem Pinsel gëtt mat Eegiel geschmiert. Form fir de Baken op d'Botter ze verbrennen an d'Been an d'Poschen ze baken. Mir hunn se an den Ofen an an enger Temperatur vun 190-200 Grad gesat, 25 Minuten preparéieren.