Geschir vun Chickpeas, charakteristesch fir orientalesch Kichen, alleng d'Slavesch Ernährung. Bean Produkt huet eng enorm Versuergung vu nëtzlechen Substanzen an a gebrter oder gekachten Form benotzt. E Beispill ass d'populär israelesch falafel, lecker Tofu an arabesch Hummus - Nahrhändler ze iessen mat héiche Nahrungseigenschaften.
Wat fir ze kachen mat Chickpeas?
Rezept vun Chickpeas ënnerscheet besonnesch "Plastiksitéit", well dëst Produkt perfekt coexist mat Gewierzer, Meeresafes, Geméis an Nuddelen. Duerch den nackesche Geschmaach gëtt et net nëmmen an der Veraarbechtung, mä och an enger Sprossform benotzt, andeems Zoppen an Pate ginn. Geschir dovun ass nëtzlech a enthält eng enorm Versuergung vu Protein a Glas.
- Fir e Fuerftaléiere vu Chickpeas ze preparéieren, muss et 12 Stonnen wäsch sinn. Da boust fir 2 Stonnen ouni Zitt a Salz. An dësem Formulaire Chickpeen sinn ideal fir all Plat.
- Dir kënnt e klengen léiwen Imbiss preparéieren: d'gekachten Chickpeas mat Koriander, Chili, Muskat, a frësche Salat Blieder addéieren.
- Spaghetti mat Feta Kéis an Sonnegroot Tomaten erliewen eng piquant Geschmaach, wann Dir gekacht Kiche kënnt.
- Wann Dir Kachchéiser mat Tomaten a Walnuut ausgemaacht hutt, kritt Dir e super Hot Plateau.
D'Rezept fir Hummus aus Chickpeas doheem
Hummus aus Chickpeas , an engem Schnëtt mat der populärer Meenung, ass net eng Sauce oder Gewierzung, mais e räiche Snack. Zousätzlech zu engem spezifesche Geschmaach ass et reich an Protein, Glasfaser an ass ganz nëtzlech. Dank séier a liicht Kichen mat engem Mixer, däischter Gewierz a Kraider, ass d'Schmaach net wierklech am östlechen, awer och an der Welt vum Kachen verbonnen.
Zutaten:
- gedrockene Chickpeas - 300 g;
- Sesam Sëlwer - 80 g;
- Paprika - 1/2 Tsp;
- zir - 1/2 tsp;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Zitrounejus - 40 ml;
- Olivenueleg - 60 ml.
Virbereedung
- Chick d'Entente fir 10 Stonnen, koch fir 2 Stonnen bis Soft.
- D'Waasser an engem separaten Container ze verdrängen.
- Kuckt an huelt d'Nuddelen an engem Mixer.
- Knuewel, Zir, Sesam, Zitrounjus an Botter.
- Peitsche mat engem Mixer, an d'Buid an d'Luut ze féieren, wat d'Mass an d'gewënscht Konsequenz féiert.
- Appetizer vun Kiche mam Hummus - gëtt mat Ueleg gepëtzt a mat Paprika dekoréiert.
Suppe mat Chickpeas a Fleesch
Supp aus Chickpeas huet verschidden Versioune: et kann e lues Geméis sinn a kann voll siwe Fleesch. Traditioun ginn och Fettaffären wéi Rëndfleesch oder Lamm benotzt. Déi drëtt Varietéit huet diätetesch Eegeschaften a verkeeft d'Gewiicht net "Gewiicht", a Chickpeas, déi d'Nopeschgaren absorbéieren wäerten e spezielle Goût ginn.
Zutaten:
- Chickpea - 150 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Lämmchen - 650 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Hei gëtt e Pär - 1/2 Stéck.
- Sellerie Wurzel - 150 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Geméis Ueleg - 40 ml.
Virbereedung
- Huelt den Chick fir 10 Stonnen.
- Cook gekachte Schutt.
- Put d'Chickpeas a brennen se eng Stonn.
- Fänken d'Kartoffelen.
- Mueres, Pfeffer, Sellerie a Knuewel frittéiert.
- Huelt an Zoppen a koachen 20 Minutte méi.
- D 'Fleesch a Kiche gesprëtzt sech an 15 Minutten.
Falato vum Chickpeas - Rezept
Falato aus Chickpea ass e populär israelesche Geriicht, deen aus gekacht Chickpeas a verschidde Gewierzer preparéiert gëtt. Beans gi Mëllech an Nuddelen, vergeessene, geformt wéi Kugelen a gebraten bis d'rout am Ueleg oder gebacken an den Ofen, wat méi nëtzlech ass. Traditioun kann ee Snack mat Lëpme vu Kascht huelen a geduet gi mat Geméis, Gekillte Gurken a Zoossen.
Zutaten:
- gedrockene Chickpeas - 200 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 6 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- frësche Péiterséile - e klenge Stéck;
- Miel - 70 g;
- Kéiersammel - 10 g;
- Olivenueleg - 100 ml.
Virbereedung
- Huelt den Chick fir 10 Stonnen. Kachen bis mëll. Grind an engem Mixer.
- Zweet Ueleg, Knuewleck a Gewierzer.
- Eng Kéier erëm, verdreift a rollt d'Mëschung an d'Kugel.
- Roll am Miel.
- Roasting vun dësem Geriichtshaff aus Kiche ass an heiem Ueleg bis rout.
Beans vu Chick Pea
D'Chickpeas sinn eng traditionell Form vu falafel. E wichtegen arabesche Glaass, onheemlech populär an der israelescher Kichen, gëtt aus gehackte Kiche gehal. Homogenes Moss mat orientalesche Gewierzorten, geformt a frittéiert. Créme vun dobannen a knuspelen aus der Äusser, schaarf Kugelen ginn ausschliisslech zu Olivenueleg preparéiert.
Zutaten:
- Drëchen Chickpeas - 250 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Koriander - eng Prise;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 50 g;
- e puer Petit,
- E Knuewel vum Knuewel - 5 Stéck.
- Olivenueleg - 100 ml.
Virbereedung
- Huesch Chick fir 12 Stonnen. Séisses an engem Mixer. Füügt Greens, Gewierzer, Zwiebelen, Knuewel an Ee, a rullt erëm.
- Lass fir 30 Minutten.
- Add d'Miel, bilden d'Kugelen.
- Roasting Kaffi vu schaarf Chickpeas geschitt beim séissen Ofdrock.
Garnéieren mat Chickpeas
Puree vu Chickesystem ass e nëtzlech a nahrhaflëch Liewensmëttel, dat eng Alternativ zu den üblesche Geschirr gëtt. D'Platen, déi d'Préparatioun vun der ähnlech mat de Gromadekraten ass, gëtt aus Mëllech, Botter an déi meeschte legumeur gemaach. De Mixer gëtt awer net benotzt fir d'Beschreiwung ze bewegen an de Produit net an enger fléissender viskoser Mass ze turnen. Dëst Rezept ass einfach an iwwergrouss och fir Ufänger.
Zutaten:
- gedrockene Chickpeas - 200 g;
- Mëllech - 150 ml;
- Ueleg - 30 g;
- Paprika - eng Prise;
- Koriander - eng Prise.
Virbereedung
- Schwëmmt d'Chickpeas 12 Stonnen. Kuk ginn erweecht.
- Steet den Staat op d'Mëllech, Botter.
- D'Préparatioun vum Dëse Gericht vu Chickpea ass ofgeschloss, Saison mat Pure Gewierzer.
Kittele vu Kickepaatz - Rezept
Kittele vum Chickpeas am Ofen konkurriéiere mat Fleeschspezialitéiten, fir jiddereen, deen ee Menu ouni Déierenprodukter gëtt. Minéiereg Hackfleisch kann ouni Eeër gekacht ginn (et perfekt ass d'Form vun him selwer), andeems Geméis a Gewier ginn a gläichzäiteg Ännere vun de Komponente ginn, fir nei Goûten z'entwéckelen. Vergiesst net ze begleeden mat der léiwer Sauce beim Dienen.
Zutaten:
- gedrockene Chickpeas - 200 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Brout Kribbelen - 90 g;
- Knuewel vum Knuewel - 2 Stéck.
Virbereedung
- Chick d'Enfëllen am Waasser fir 10 Stonnen, ze kachen bis mëll.
- Grind a Fleeschraaft mat Zwiebel, Knuewel an Tomaten.
- Roll am Panéierméis a fëllen fir 20 Minutten um 180 Grad.
Séissegkeet vu Chickpeas
Séissegkeeten aus Chickpea sinn nëtzlech, lëschteg, kalorieeleg a sinn am Géigesaz zu deene meescht aner Delikatessen nëtzlech. Si ginn aus gekachten Chickpeas gemaach, dodueregen ausgetauscht Uebst, Eegeschmatt Paste, Nëss, Honig an aner natierlech Zutate. Fir d'Séissegkeet e festen Ausbléck ze ginn, gëtt de Produkter mat Kakao, Kokosnussspäicher oder Glas vergléit mat Glasur dekoréiert.
Zutaten:
- Chickpea - 100 g;
- getrockene Aprikosen - 20 g;
- Fee - 20 g;
- Hunneg - 20 g;
- Orangensaft - 30 ml;
- Kakao - 50 g;
- Kokosnossespäissen - 60 g.
Virbereedung
- Chickpeas Chickpeas a koennt.
- Getrockneg Fruucht iessen mat Jus.
- Twist an enger Fleeschraueglieder mat Chickpeas. Hunn d'Honor, mix.
- Roll d'Bäll am Kockel a Kokosnëssspaass.
Kuch "Kartoffel" vum Chickpea - Rezept
Kuch "Kartoffel" aus Kiche stinn traditionell ënnerschiddlech, a kann de Menü mat Séissegheeten fëllen. Dëse Rezept ass mat kaloriege Kalorie Inhalt, a niewend dem Protein a Glasfaser, e vill nëtzlech Mikroelementer. D'Delikatesse ass einfach a liicht ze preparéieren: Dir musst all d'Ingredienten am Mixer schéissen, backen vun der Mass vun de Kuchen a ginn et e Kuchform.
Zutaten:
- Chickpea - 150 g;
- Mandelen - 50 g;
- Joghurt - 100 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Bananen - 1 Stéck;
- Kaffi - 20ml;
- Kakao - 40 g;
- Kokos Mehl - 40 g.
Virbereedung
- Chickpeas gëtt gekacht an an enger Paillette gehackt, andeems d'Mandelen, Eeër, Bananen, Joghurt an e puer Kakao.
- Form Kuch an baken et fir eng Stonn bei enger Temperatur vu 180 Grad.
- Razomnite, add Kaffi, Kakao a Miel.
- Ee Kuch mécht.
Brownie vun Chickpeas
Baking aus Chickpea ass anescht wéi all Diätmenu, well et e Minimum vu Kohbhydraten enthält, awer et wäert den Hunger erliewen. Ee populär amerikanescht Dessert ass brownie, an der klassescher Versioun ass et "geféierlech" fir eng Figur, a gekacht aus Chickpeas ëmgewandelt an enger Nahrungskraaft, mat hallef normalen Kilokalorien.
Zutaten:
- Chickpea - 80 g;
- Raisins - 80 g;
- Kakao - 35 g;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Chickpeas a Rosinen.
- Chickpeas kuken, mixen mat Rosinen, Ee an Kakao.
- Séisses an engem Mixer.
- Fëllen d'Mass um 180 Grad fir 30 Minutten.