Wat muss ech vu Puffkichen koachen?

Wësst net wat Dir aus engem puff-gebakene, gär-gratis Teep kocht, a wat Produkter dovunner maachen? Profitéiert vun eise Rezepter a frësch appetitlech Pâtisserie, vu gudde Gerochsdünger, kënnt Dir Iech mat sengem göttleche liichte Geschmaach an entspaant hunn.

Croissants aus Bléibele

Zutaten:

Virbereedung

Cook Croissants ass net einfach, awer ganz einfach. A si kënnen och mat engem Fill gemaach ginn, an ouni, gëtt et lecker an all Fall. Mir erlaaben den Toun-Toun, rullt e bëssen op der Uewerfläch mat Miel stolz a geschnidden an schmäicher Dreiefe mat engem akuten Wénkel. Elo bei der Basis vun all mir maachen en Zousaz an mir huelen d'Eck eidel. Op dëser Etapp kënnt Dir e klenge Jock, Marmelade, Creme oder aner Stuff. Klappe de Produit mat enger Rolle, sou datt et d'Form vun engem Croissant gëtt, et op e Bakbett ze botzen an d'Ee mat Zocker gefeelt. Et bleift just fir d'Produkter an de Ofen bei enger Temperatur vun 195 Grad fir zwanzeg Minuten ze manipuléieren an ze manipuléiere mat hirer Kukkelen mat pulverem Zocker.

Et ass och einfach, Bréichten aus Blatendei ouni Hefegkeet ze maachen. Fir dat ze maachen, sprëtzen de gerotéierte Teep mat engem käschtegefälschten Zucker, rollen d'Rollen a schneiden a Fragmenter, déi, wéi Croissant, op engem Backpëllen opfëllen, Fetele mat Eeër a schécken fir den Backen an den Ofen ze schécken.

Puff Pastry Puff Pastry

Zutaten:

Virbereedung

Dëse Pree vun der Pâtisserie op Pâtisserie fir méi séier a kachen ze kachen. An dësem Fall soen mir Iech, wéi Dir e Produit mat Äppel backen kann, awer Dir kënnt aner aner Foffere fir Äre Goût an d'Verfügbarkeit vu Produkter benotzen.

Roll den Teepaut op enger Miel Stëbsstoffer an lass et op engem Backpëllen oder an engem Schimmel, a wéi et se an d'Gefriesser schécken. D'Äppel gi vu Këllegwäin gesponsert, vun dem Kär a Somen los, a kleng a kleng Feinschnitte geschnidden. Loosst de gekachte Teesch ëm de Perimeter mat engem Eegiel gemëscht mam Vanillin. Zur selwechter Zäit zéien mir vun der Grenz ëm eng halle Zentimeter zréck a maachen e klengt net duerch duerchschnëttlech de ganze Perimeter, d'Trennung vun de Säiten aus der Mëtt, op déi mir duerno d'Äppel verdeelen. Mir schécken de Produit an an engem waarmen Uewen. Drësseg Minuten spéit gëtt de fäerdesche Kuch vu Plastiks geschmolt an enger Mikrowelle oder op enger Plack verschmëlzt a gemëscht mat Jelly a léisst et cool maachen.