Et ass geschitt, datt et e puer Zucchinien am Frigo sinn, a mir si gefrot vu Zweifel, datt een sech séier aus dem Dinner ka maachen, fir datt se zefriddestellend a schmackhaft ass. Duerfir bidde mir Iech interessant Rezepter, op deenen Dir en vollstänneg lëschteg Uebst preparéiere kann.
D'Rezept fir Kaffi Kaviar zum Dinner
Zutaten:
- Zucchini (mëttler) - 3 Stéck.
- Zon - 600 g;
- Sonnenbléieueleg - 90 ml;
- Tomate Jus - 1 Element;
- Kult Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zackel Zucchini a Zwiebelen ginn duerch e feinen Trikor vu Fleeschmëscher gewürdelt. Mir hunn e Kasseroll mat gehackte Geméis op der Kaffebüll a mat enger Minimaler Flamme gespléckt, fir 15 Minutten ze lossen. Dann gitt bei dësem Container vum Sonnenblummenoalbum zesumme mam Tomatenakon preparéiert a selwer gesalft Kaviar. Mir decken dës Pan a lämt hir Inhalter fir déi selwecht Zäit aus. Iessen Kaviar besser nach ewechkoumen.
Ragout vu Zucchini mat Kartoffel fir Dinner - Rezept
Zutaten:
- Zucchini (jonker) - 2 Stéck.
- Gromperen - 6-7 Stécker;
- Tomaten - 4 Stéck.
- Zwéin - 2 Stéck.
- Péiterséil - 0.5 beam;
- Sonnenbléieer - 60 ml;
- Pärpert, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An enger breiter Patt huelen d'Ueleg éier d'Düster. Mir hunn an eng frësch Ziil an engem Véierel vun engem Rank geschnëtzt an et d'Fësch fruewele bis se transparent ass. Duerno louch et hei e groussen groussen Stécker vun geschälene Potatoen an ongeféier déi selwecht Gréisst zerkruttelt Zucchini. Duerch periodesch Rührung Geméis fréiert se fir ongeféier 15 Minutten. Fänke mer elo an de Kasserollen vun enger Mëllech Tomaten a gehackte frësche Petersilie. Sprit de Stech mat Salz, aromatiséierte schwarzen Pfeffer, deckt et mat engem passenden Deckel a gitt d'Schmaach fir ongeféier 20 Minutten.
"Teshchin Zong" - Appetit vu Zucchini zum Dinner
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stéck.
- Kéis (staark) - 90-100 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Knuewel - 3 Zänn;
- Fett Mayonnaise - 120 g;
- Poulet Eeër (grouss) - 3 Stéck;
- Miel - 120 g;
- Sonneblummenueleg - 80-100 ml;
- Kult Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zucchini schneiden an dënnen, Längsschnëttelen, addéieren se an eng Dier Schuel, Salz gutt mat Salz a kënnen no beim Vermëschen 5-7 Minuten daueren. Dann all eenzel Scheffelen ass an engem Placke mat Weessegeschen gerullt, dann hunn se an eng Schüssel mat ebessele Eeër ofgedeckt a séier d'Zucchinis an engem Dëppe mat dem Ueleg setzen, deen et schonn erwärmt huet. Literal fir 2 Minutten op all Säit, fréiere all eis Sproochen, a schreift se dann op eng flaach Platte. Ma an der Mayonnaise drénken mir duerch d'Press de jonke Schniewel vum Knuewel, mixen dës an d'schrëftlech Mëschung iwwer d'ganzt Liicht vu waarme Zucchini. Op enger Rand vun der Geméis léien eng dënn Slice vun Tomato, an zweetens - e Stéck Hare Kéis. Vun enger Tomate un geet eis Sprooch aus de Kierzelen an d'schéin Rollen.