Marinesch Luchok ass eng wonnerbar Ergänzung vum Fleesch, a virun allem Schesch Kebab. Et gitt der Schmaach e mëllen, séissen an e wéineg frëschen Aroma. Et ass am meeschten üblech fir et mat Réng ze kuken, awer kleng Glühwolle kënnt och. Loosst eis mat Iech erausfannen, wéi ee Kräizbecher fir Schesch Kebab ass !
Rezept fir eidelen Zwiebel fir Shish Kebab
Zutaten:
- Kugel - 3 Stéck;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Esseg - 75 ml;
- Waasser - 1 Element;
- Gewierzer.
Virbereedung
De Glühwäin gëtt gereinegt, mat dënnem Runnen zerfloert an an eng Schossel gestapelt. Elo préparéieren mir Marinade fir Zwiebelen ze schéissege Kebab. Gitt gefiltert Waasser an eng Kasseroll, gitt a Zocker a Salz. Setzt d'Platen op der Uewerfläch an bréngen d'Mëschung zu engem Keelt, Rühr mat engem Löffel. Da gitt séier de Esseg a gëscht d'Gas of. Fëllt d'Zwiebelringen mat enger waarmer Marinade a bedecken d'Schuel mat enger klenger Platte. No ongeféier eng Stonn koumen mir d'Ziil an eng Koler a benotzen se fir eng Schesch Kebab ze servéieren.
Wéi marinéiert d'Zwiebel fir Schesch Kebab am Griichesch?
Zutaten:
- Kugel - 2 Stécker;
- Olivenueleg - 100 ml;
- Oregano - fir ze schmaachen;
- Balsamiker - 75 ml.
Virbereedung
Geméis gëtt gereinegt an an dënn Réng geschnidden. Duerno setze mir se an e Zippack, gitt Öl, Esseg a sprëtzen a Prise vun Oregano. Mir befestigen d'Täsch a schütt et gutt, d'Rührung vum Inhalt. Marinuyu luchok fir Fleesch iwwer eng Stonn, an dann op Saladblat gedéngt.
Rezept fir Marinadëf fir Schesch Kebab
Zutaten:
- kleng Glühbirnen - 500 g;
- Pâtisserie - 1 Eeërbecher;
- Zocker braun - 150 g;
- Bucht Blieder - 3 Stéck.
- Franséisch Senne - 0,5 Tess. Läffelen;
- Apfelsenzeger - 2 Liter;
- Waasser - 2 l;
- Gewierzer
- Nissen - 1 Eeel
- Salz - 4 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Huelt d'Koppelen a setzt se an eng Schossel. Dann, aus dem Waasser a Salz, preparéieren d'Sëllen a fëllen se et mat preparéierten Zwiebelen. Mir loossen et fir d'ganz Nuecht marinéieren, a muer mat der Sorgfalt d'Liquiditéit duerch e Schep. Banken pre-wäscht a steriliséiert. Am Schock hu mer Äppelzëmmer Essig, Pärp, Moustard a Brauner Zocker. Mir hunn d'Onionskierch iwwer d'Krounen verbreet, addéieren op all Knuewelek, Bicher a Pabeier. Fëllen d'Zwiebelen mat Marinade, deckt d'Glas mat Deckel a lass se un ee Mount am Kühlschrank setzen.
Quick Rezept fir marinéierend Zwiebelen fir Shish Kebab
Zutaten:
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Esseg - 2 Bessen.
- Glühwäin - 4 Stéck.
Virbereedung
Glühbaaf sinn gebotzt a zerbriechlech an kléng dënn Réng. Duerno addéiere se en e propperen Container, gitt Esseg a verdreckt Salz. Schreift de Container mat engem Deckel a schütt et gutt. No ongeféier eng Stonn, huelt d'Réng an d'Maulkäppchen sanft aus a benotze se als Kaffebuch fir e Shish.
D'Rezept fir Zelter fir Schesch Kebab
Zutaten:
- Waasser - 2 Elementer;
- Glühwäin - 4 Stéck.
- Wäin - 2 Elementer;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 0,5 Tsp.
- Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Glühbaueren sinn aus den Hunnen a Shinkuyu Rannett gefëllt ginn. Fold si an enger déifer Schossel a ruffen fir 10 Minutten mat kachen Waasser. Da fléien d'Flësseg, d'Salz, Zocker a Pabeur. Mir fëllen d'Mass mat Wäin a lass dech 3 Stonne marinéieren.
Wéi et Äis ze schéissen fir Schesch Kebab?
Zutaten:
- Kugel - 3 Stéck;
- Waasser - 0.5;
- Dësch Esseg - 0,5 Dësch;
- Adzhika trocken - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Peeled Zwiebelen sinn gesponsert, zerschmiert an ofgeschwächt mat engem Hollywood Hammer. Da gitt d'Geméis an enger Schuel, pour eng kleng Kuel vu Waasser killen an 10 Minutte verlassen. No 20 Minutte wäschen d'Flësseg duerch e Séi. Separat verbonne Waasser mat Esseg an trocken Adzhika. D'entstiichtegt Mëschung gëtt mat engem gehackte Ënnergeessene gegart a léisst et fir ongeféier eng hallef Stonn ze briechen. Duerno fille mir d'Réng aus der Marinade aus an zerwéieren si zu engem waarme Schéiser Kebab.