Oregano Wäissrussin

Oregano (Oríganumvulgáre, lat.) Oder allgemeng Oregon ass eng méijähreg Krautkraut vun der Gattung Dusice vun der Famill Lumiaceae.

Dës präventive Planz ass wäit an de Mëttelmierraum an nach vill aner Länner an Europa an den Noen Osten. Zu Russland wäerte Oregon iwwerall stattfannen (ausser am Far North): op offen Grasere Plazen, op Häng, on Fringes, Glace, ënner Sträifen. A ville Länner ass Oregano kultivéiert. Natierlech kënnt d'wilde a kultivéiert Planz am Geschmaach, Aroma an Eegeschaften.

Dëse Kraider enthält vill noutwendeg Substanzen fir den Kierper, a si gi wäit an der Medikamenter benotzt. Oregano huet vill nëtzlech Properties, dorënner anti-inflammatoresch, restaurativ, Antioxidant, Antihistamin, berouegend, Antibiotikum a soss. Och Oregano ass vill am Parfum an der Kosmetikindustrie benotzt. De Geschmaach vun Oregano ass ganz charakteristesch, liicht bitter, net ze schaarf, d'Aroma ass hell an agreabel.

Natierlech, Oregano a beim Kachen ass allgemeng als Gewierz. D'Blieder si frësch a gedrockt. Dëse Gewier stimuléiert Appetit a verbessert d'Verdauung.

Et ass wichteg ze wëssen, wou d'Oregano agefouert gëtt, sou datt de Geschmaach vum Platen net verwinnt ass. Dës Besteierung gëtt allgemeng a ville kulinareschen Traditiounen benotzt, sou gutt mat vill aner Gewierzer, besonnesch mat schwaarz Päfferk, Rosmarin, Basil, Marjoram, Estragon, Thymian.

Oregano, als Wäissrussland ass en Deel vu verschidde scharf Gemëschte fir Kachen vun Fleesch, Hauskiercheweegelen , Omelettes, Pate a Fëllungen. Oregano getrocknegt gëtt a séiss Saucen a Schwieregkeeten. An verschidden Regiounen aus Italien, Gewierzer vun Oregano ginn an der Preparatioun vu Pizza benotzt. A ville Länner vun Europa ass et üblech fir drénken Oregon fir Platen aus Mëllechschmëlzen (an e puer anere Pilze) ze addéieren - mat dëser Wäissung kréie si e besonnesche delikat, piquantly-indirekt Geschmaach a charakteristeschen Aroma.

Am Kaukasus, der Ukraine a Belarus ass d'Oregano zu Gurken an Marinaden gezeechent wann Dir Pickel aus Pilzen a Geméis virbereet (zB Gurken). Siberien ass d'Ofzucht vun Oregano zu Kürzung, Ee oder Fleesch gefeelt fir Pies.

In Russland ass d'Oregano traditionell fir Broutentwéckstéck benotzt. Dëse Téi gëtt vill an der Volleksmedezin fir verschidde Krankheete benotzt, fir d'Gesondheet ze promovéieren an einfach fir Vergnügen.

Oregano Gewierze sollt net laang zevill gi sinn - et verléiert hir nëtzlech Properties, Aroma an aromatesch Qualitéiten. Et ass besser, trocken Oregon an engem enge geschlossene non-plastesche Container ze speiwen, ouni direkt direkten Zougang zu de Sonnestrahlen.

Rezepter mat Oregano

De russeschen Téi aus Oregano (it oregano)

Zutaten:

Virbereedung

Drëchenen Gras fallen an engem Teapot oder engem anere passende Container. Fill mat déif killt Waasser, Deckel mat engem Deckel (oder Ënnerhalter) a léisst et fir 30-40 Minutten briechen. Filter a addéieren Hunneg. Rachen. Mir konsuméiere 100 ml virum Bett.

Therapeutesch Tee vun Oregano a Zitrounenbalsem

Zutaten:

Virbereedung

Grasses schléift am Teapot. Fill mat rengen kachen Waasser a bestätegt fir ongeféier 40 Minutten, iwwer de Kettler mat engem Handtuch. Huet d'Téicher erausginn, addéieren Hunneg a Crème fir ze schmaachen. Rachen.

Teas aus Oregano (et Oregano) ass besser fir ësst ësst, dat ass eng wonnerbar Schlofpill a berouegt. Dës Teas däerf net vu Männer ausgegruewe ginn - sie droen net zur männlecher Kraaft. Schwangere Fraen - et ass net recommandéiert dës Saisie an all Form ze benotzen.

Mat Verwierrung vu Krankheeten vum Magen-Darmtrakt a Häerzstrecken, de Gebrauch vun Oregano sollt ausgeschloss oder begrenzt sinn.