Baken mat Hambieren ass ganz verschidden, all Testoptiounen si ganz kombinéiert mat Berry Füllung. Ee Bak mat engem einfachen Puer ass exakt méiglech fir all Kach, an e gudde a verständleche Rezept wäert Iech soen, wéi een ongewéinlech Léift fir eng speziell Gelegenheet gëtt.
Wat fir sech mat Hambieren?
All Rezepter mat Hambieren sinn normalerweis einfach ze preparéieren. Berry erfëllt keng speziell Virbereedung, wäschen a botzen. Et passt gutt mat Äerdbieren, Stachelbeeren oder Corurrents, sou datt Dir Är eege eenzegaartegen Goûte kreéiert andeems verschidde verschidden Beets variéieren.
- Schnellen Schnéikuchen mat Himbeeren am Ofen baséiert op engem Test: Sand, Puff, Hefteg, Kichelcher. Déi sauer Beeren perfekt sinn de séissen Geschmaach vum Kuch.
- Kuch mam Beeren kann op verschidden Aart gemaach ginn, Hambieren als Dekoratiounen, Zwëschereien an der Form vu Kraschen Kartoffel oder Dir kënnt e kräimleche Geschmaach mat engem empfindleche souffl.
- All Rezept kann op d'Raspberry Füllung adaptéiert ginn, zum Beispill brownie oder charlotte.
- Pies ass gebacken oder gebraten, den Teig gëtt frësch oder Heefeg benotzt.
Raspberry Kuch mat Rezept
Maacht e schmackhafte an herrleche Cupcake mat Hambieren. Berries fir dëst Rezept sinn am beschte net gewaschen, ma wann Dir et gemaach huet, awer se brauche trocken ze bestrooft a mat Stärke bestreiden. Den Teig passt klassesch, an den Geschmaach an de Geschmaach ze ergänzen, kënnt Dir Vanille Zucker an Zitrounestär zousetzen. Benotzt eng ronnen Form vun 22 cm oder e Standard Brout.
Zutaten:
- Hambier - 500 g;
- Stär - 30 g;
- Zocker - 150 g;
- Miel - 1,5 Elementer;
- Vanillin, Bakpulver;
- Zitrounen Schiel - 2 Zoppeläffel. l.;
- mëllen Ueleg - 150 g;
- Eeër - 4 Stéck.
Virbereedung
- Raspberry ass an d'Schimmel gutt mat Stärke gerett.
- Klappe séier an eng masseg Masse vun Eeër mat Zucker.
- Add Vanilla a Bakpulver, Zest, d'Miel maachen.
- Addéiere kënnt Ueleg, schloen erëm, gitt an d'Form iwwert Beeren.
- Bakkuchen ouni Kaffi mat Hambieren dréit 30 Minutten um 190.
Patties mat Himbeer Himbeersteen
Wann et eng Chance ass méi Zäit ze briechen fir ze baken, ass et besser fir de Himbeerbecher mat Hefeg mat Bak mat Muffins ze baken. Virbereedung vun esou enger Fondatioun ass méi wéi eng Stonn, awer d'Resultat ass onmatch gekackt Produkter, déi net am nächsten Dag zaléieren. Vun dëser Zuel un Zutaten ass ongeféier 15-20 kleng Pies.
Zutaten:
- Hambier - 600 g;
Opara:
- Hefteg - 50 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.
Baking:
- Miel - 800-900 g;
- Zocker - 1 Element;
- mëllen Ueleg - 150 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- vanillin;
- Mëllech - 300 ml;
- Eegiel.
Virbereedung
- Mixen d'Produiten fir Zännfleesch, an d'Hëtzt setzen.
- Kombinéieren all Komponentë fir de Backen, addéiere de Läffel, addéiere d'Miel, kneet de Soft Test.
- Lass an der Wärmefëllen, dräimol geschnidden.
- Divisiounen den Teepast mat klenge Lozenges, lues a lieweg Hambieren a lëschen d'Kanten.
- D'Pattien op engem Bakblech ze drénken, fett mat Eegiel mat a féiwer 15 min.
- Bäckerei mat Hambieren gëtt 30 Minutten um 180.
Kéiseet mat Hambieren - Rezept
Dëse Bakbuergerecht gëtt an dräi Stufen. Fir e Cookien ze maachen, muss et zwou Stonne killen. Als nächstes gëtt e Kéise soufflé bereet, oft op Philadelphia oder Mascarpone baséiert, awer kann och duerch bëlleger Analoga vu Crème Chicha ersat ginn. Déi drëtt Schicht gëtt Berry Jelly, et gëtt getrennt gemaach a mécht e fäerdegen Kéisekack.
Zutaten:
- Hambier - 600 g;
- Zocker - 150 g;
- Waasser - 150 ml;
- Raspberry Jelly - 50 g + 1 St. Waasser;
Crème:
- Kaffebréck - 300 g;
- der geschmëlzene Botter - 100 g.
Kéiseffekt:
- Crème Kéis - 400 g;
- Zocker - 100 g;
- Crème 33% - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Vanille.
Virbereedung
- Rastereat Kichelcher, mat Botter mëschen, verdeelen an d'Form, de Kaméidi a Gebaier vu Stenochki.
- Maacht an de Frigoen fir 2 Stonnen.
- Dëse Crème gëtt mat Zocker gefeelt, d'Crème gëtt ofgeschnidden.
- Eet ee Ee.
- Gidd d'Creme an d'Base, fëllen fir eng Stonn op 160.
- Raspberry pour iessen an de Kasseroll, füllen et mat Zocker, d 'Waasser an d' Waasser fir e puer Minutten.
- Jelly pour séchere Waasser, ruffen bis d'Kristalle opléisen.
- Op enger gekillter Pärspuersamber Miel, Raffinberry Jelly.
- Cheesecake mat Hambieren muss am Kühlschréiege mindestens 2 Stonnen stattfannen.
Shorty Kuch mat Himbeer
Just a séier ze preparéieren en Sandstéck mat Hambieren. Den Teat besteht aus nëmmen véier einfache Zutaten, als Resultat ass e mëllen a fruucheschen Traitement ëmmer erfaasst, dat ass net eng Schimmt an op e feierlechen Dësch. Wann Dir e gudde Rezept hutt, esou eppes mat Hambieren an am nächsten Dag bleift mëll.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 1 Element;
- Miel - 2 Elementer;
- mëllen Ueleg - 150 g;
- Bakpulver;
- Hambier - 400 g.
Virbereedung
- Rub Oil mat Zucker, addéieren Eeër a Bakpulver.
- Maacht d'Miel z'ënnerstëtzen, knéit e décke Klumpen.
- Verdeelen 2/3 vum Teig an der Form mat de Säiten, leeën d'Himbeeren, sprëtzen mat Zocker.
- Grind de reschte Teig an e Krëpp, spréng e bësse Miel. Raskroshit iwwer de Patt.
- Bake fir 30 Minutten um 190.
Open pie mat Hambieren
De urspréngleche Patt mat Hambieren an Zoosseschmier gëtt séier erstallt, anscheinend eppes wéi e Kéiskäscht gleewt, awer et schmaacht net wéi all aner Delikatesse. E Puff oder Pâtisserie ass kleng fir d'Basis Kuch preparéiert . Kachen a servéiere vum Dessert komplett gekillt. De Formulaire brauch mat den nidderegen Seiten 24 cm.
Zutaten:
- Shortbread - 400 g;
- Hambier - 400 g;
- Stär - 20 g;
- Sauer Creme 25% - 200 ml;
- Ee - 2 Stécker;
- Proteinen - 1 Eenheet;
- Zocker - 100 g;
- vanillin.
Virbereedung
- Verdeelen den Teig an enger Form mat Stuerm, bedecken mat Pergament op Top a Bouss oder Béi.
- Bake fir 10 Minutten um 180 °. Fëllt d'Fëllung mat Pabeier aus a fëllen fir eng weider 15 Minutten.
- Snait d'Protein mat Zocker, addéieren d'Eeër, addéiere séiss Creme mam Vanillin.
- Op der Kuch Fudder erofhuelen, duerch d'Kraut stierzen, a fëllen.
- Bake fir 25 Minutten um 180.
Clafuti mat Hambieren
Dëse ganz schnell Pai mat Hambieren gëtt an zwou Zuelen preparéiert, de ganze Prozess gëtt reduzéiert fir d'Ingrediente fir Teig a Backen ze vermëschen. Wann d'Kompositioun méi Miel gëtt addéiert, gëtt e Behand a mat engem ausgezeechene Ee Gutt erauskommen. Fir dës Quantitéit vun Produkter ze benotzen brauch e klenge Form, 22 cm ass genuch.
Zutaten:
- Hambier - 500 g;
- Zocker - ½ Element;
- Botter - 60 g;
- Miel - 150 g;
- vanillin;
- Mëllech - 150 ml;
- Eeër - 3 Stéck.
Virbereedung
- Beat Eeër mat Zucker a Vanille.
- Gourmand an der Mëllech a geschmëlzt Botter.
- D'Miel z'erreechen, a mixen.
- Huelt Himbeeren an eng geölte Form, ronderëm den Teig.
- Bake fir 40 Minutten um 190.
Raspberry Kuch - Rezept
Een lëschteg a schéine Mousse Kuch mat Hambierfeier dekoréieren all Feierdeeg. Den Dessert ass ganz zillitt a gëtt ganz einfach preparéiert. Mat all seng Virdeeler, de Bakbout dauert e minimale Betrag vun der Zäit, brauchs just ee Kuch, duerno ass d'Behandlung gekacht. Dësen Rezept ass ideal fir e Summermenü.
Zutaten:
- Miel - 1 Element;
- Zocker - ½ Element;
- Eeër - 2 Stécker;
- Bakpulver;
Souffle:
- Séisswaassermais - 200 ml;
- Zocker - 100 g;
- Gelatine - 10 g;
- Hambier - 300 g;
- Zitrounsauer - ¼ tsp;
- Crimson - Sirop - 4 Tabe. l.
Virbereedung
- Schléckelen Eeër mat Zucker, Backpulver a Miel ginn, a gedeelt Formen, an 25 Minuten bei 190 Kuchen. Kënnen ouni et aus der Schimmel ze huelen.
- Gutt Gelatine an waarme Waasser.
- Peit de Crème bis fest an de Spitzen, add Zocker an Zitronen.
- Den Mixer net ze stoppen, gelueden Gelatine.
- Op de Kuch fir eng eenzeg Layer Hambierbëscher ze verbrauchen, gitt de souffle iwwer d'Spëtzt, glat.
- Stiechstens 1 Stonn am Kältekabeur, wäiss raspberry Sirup an d'Kafpuer fir eng aner Stonn verlassen.
Puff Gebäck mat Himbeer
Déi am schnellsten preparéiert Blesséierter mat Hambieren , wann et en gefrorene hallefprodukt ass am Lager. D'Basis ass besser, Heftegkeet ze benotzen, sou datt de Behand vum wäschen a frësche kënnt. Dekoréiere Produkter op ënnerschiddleche Weeër, d'Haaptkräfte sollten eng fest befestigt ginn, sou datt de BerryJac net leckt a net op de Bakblech verbrannt ass.
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Hambier - 400 g;
- Zocker - 150 g.
Virbereedung
- Defrost den Teigs op Rechtecke.
- Fir eng Halschent lëngt e lukrativeren Hambieren, sprëtzen mat Zocker.
- Déi zweet Halschent vum Rechteck fir d'Füllung ze maachen, d'Kanten ze fixéieren, dréckt mat enger Gabel.
- Bake fir 20 Minutten um 190.
Meringue-Rolle mat Pistache an Hambieren
Eng enkadibel Dessert ass eng Merengue-Wou mat Hambieren a Pistazien. D'Delikatesse ass net einfach ze preparéieren, besonnesch wann Dir e Merenguee geschloen huet, well d'ganz Schwieregkeet fir ze kachen ass e Meringueur ze kreéieren. Fir Füllstull kënnt Dir e lichte Creme vu Maskarchen a Himbeeren aplaichen, déi d'Delikatesse vun der Behandlung verdankt.
Zutaten:
- Maskkarappe - 200 g;
- Hambier - 300 g;
- Zocker - 100 g;
Merenga:
- Proteinen - 4 Stéck.
- Stär - 1 Tsp;
- Esseg - 2 Tsp;
- Zocker - 200 g;
- Pistazien gehackt - 50 g.
Virbereedung
- Kraaft verdünnt mat Esseg.
- Proteins schléie bis zu engem festen Schaum, d'Zocker zouginn.
- Awer déi essendiv Stär Stär, déi zu engem Glanzstaat gees.
- Verdeelt Meringue op e Bakblech mat Pergament, Bak ewech 30 Minuten bei 160.
- Kuckt de Kuch mat engem zweemblécken, widderhuelen a schreift de Buedem. Cool am Frigo.
- Beat Mascarpone mat Zocker, iwwer de Kuch zervéieren, d'Beeren verdeelen an d'Rolle mat Himbeeren rouen.
Brownie mat Hambieren
Dëse Mega Schockelotti mat Hummelfrësst frësch oder gefruer gëtt all Appelléiert vun net ganz séiss Pâtisserie. Duerch den Zousatz vum Kakao-Pulver, donkere Schockela an Espresso ass d'Dessert e bësse bitter, awer d'Sortiment vun Nossen a Berry füllt de Geschmaach vun der Behandlung.
Zutaten:
- mëllen Ueleg - 170 g;
- Miel - 50 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 2 Stéck.
- Schockela - 100 g;
- Kakao - 2 Zoppeläffel. l.;
- Espresso;
- Hambieren - 100 g;
- Nëss zerquetscht - 70 g.
Virbereedung
- De Schockela mat Botter schmëlzen, gitt an den Espresso.
- Eier mam Zocker klappen an fir d'Schockela ze iessen.
- Gitt d'Miel a Kocke, füüzen d'Nëss, d'Mix.
- Huelt den Teig an eng Schimmel, verdeelt den Hambieren, fann 30 Minuten op 180.
Charlotte mat Hambieren an enger Multikorz
Fast an lëschteg Uerdengt mat Hambieren am Multivark. D'Delikatesse wäerte gutt ginn, wann d'Berry-Füllung iwwer den Teepart verdeelt gëtt, ass et méiglech, de originale Fouss vun enger rudde Krust ze verdecken. Allgemeng gitt d'Rezept net vun der traditioneller, de Backpëllen ass erop bis 1 Stonn.
Zutaten:
- Miel - 1 Element;
- Zocker - 150 g;
- Eeër 3 Stéck;
- Bakpulver;
- Hambier - 200 g;
- Zännstécker.
Virbereedung
- Schlécken Eeër mat Zucker bis Séiss Schaum, sprëtzen d'Bakpulver an d'Miel.
- Ginn an eng Schuel, verdeelt Himelen, sprëtzen mat Zuckerstouss.
- Bake fir 1 Stonn am Baking.