Jelly Kuch mat Kichel a Fruucht

D'Kombinatioun vu Gelee a Kicheluck scheint komesch, bis Dir et probéiert hutt. Déi luesen Kichelbock, d'Sahusläuslech, frësch Uebst a Jelly, sinn perfekt kombinéiert an enger frëscher Dessert, wat nëmmen schéngt virstellen ze sinn. Wéi een Jelly Kuch mat Fruucht maachen maache mer a Rezepter weider.

Jelly Kuch mat Erdbeere a Kichelcher

Zutaten:

Virbereedung

Eegelen zerschloen mat granuliertem Zocker fir ongeféier 10 Minutten, gitt Miel an d'entstane Masse vun der Loft, déif verwinnt den Teigs mat de Corolla Bewegungen vun der ënnen nei op. Den fäerdegen Teat bleiwt tëscht zwee 20-cm-Forme geteest an an engem Ofen 20 Minuten bei 175 Grad plazéiert.

Mir maachen Jelly a waarme Waasser. Schonns fäerdeg Schlëmz erhaalt nees nees Pudderzucker a séiss Crème. Schmiere vun der Crème Ee vun de Kichelchers, op der leschter Säit d'geschnittene Bieren op, liesen op der zweeter Kichel an eng aner Schicht Creme. Mir behalen den Kuch mat engem Muster vun den verbleienen Beeren an fëllen den Top vun der Jelly. Mir verloossen den Dessert bis déi Jellystick härft. Biskuit-Jelly Kuch kann och mat Uebst a Béier gekacht sinn.

Jelly Kuch "Broken Glass" mat Kichelcher

Zutaten:

Fir Kichelcher:

Fir Rahm:

Virbereedung

Pech den Zocker mat Ee Bléck bis zu enger wäisser a wäisser Mass. Kombinéiere déi aner Eeër mat béidem Miel, gitt an d'Botter Mëschung. Eng Fudder fillen op Är Wiel. Konkret mat der Eegemaachung den Protein Schaum vläit fir d'Loft ze pflegen. Verdeelt den Teigs op enger rechteckeger Form an plazéiert et an de Ofen op 230 Grad fir 6-8 Minuten. Mat engem gekillte Kichel, deckt d'Bunn a Maueren vun der 20 cm Form.

Fir d'Rahm ze liesen Gelatine mat Waasser erlaben a verdampften an waarmt Jus. D'Zil vun der Gelatine Léisung fir d'Creme véierzeloossen. Wann Dir e Puderjusstéck mat engem Kuch wéi mat engem aneren Geschmaach mécht, dann ersetzen d'Ananas Juice mat jidder Uebst. Füidd den Jelly Cubes un d'Crème a räisst d'Kichelbasis. Kuk den Dessert bis et komplett verglaucht gëtt.