Bananen am Batter - e leckere delikater Dessert, keng speziell kulinaresch Fäegkeeten. Dofir kaaft all néideg Produkter kaaft a gitt Är Famill mat dësem ongewéinleche Delikatesse.
Bananen gebrannt an de Batter
Zutaten:
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Bananen - 2 Stécker;
- Geméisjus.
Fir Batter:
- Mëllech - 100 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir Rahm:
- Pulverzocker;
- Séiss Crème - 50 ml.
Virbereedung
D'Rezept fir Bananen gekacht an Batter ass einfach genuch. Mir huelen eng kleng Plack, briechen den Ee an et, wäiss eng kleng waarm Mëllech, fügen eng lukrativ séiss Creme a süch mat séissem Inhalt den Inhalt ze vermëschen. Da gitt d'Miel lues a lues den Këssen. Fir ze schmaachen, zitt Zucker, liicht schloe an ofginn. Als Resultat, da sollt Dir e Claret wéi an der Konsistenz zu séisser Rahm kréie.
Gitt elo un d'Bananenvirbereedung: Mir si vun der Peel ausmaachen, schneiden all eischt an zwee Hälle, an dann nach eng aner dräi. Elo eng Kitt ze huelen a squeeze jus aus der direkt op d'gebiertege Fruucht.
Duerno gitt an der leschter Stuf - Fritt. An der Bratpfanne drénken e klenge Geméiswierk an op e rouege Feier. E Bantel vu Bananen ass komplett an Batter gerappt an ass an enger Bratpfanne gestoppt. An ähnlech wäerte mir mat all de Friichten a fréiere se all puer Minutten op all Säit, bis d'gëllene Krust erscheint.
Elo preparéieren d'Crème, déi mir de fertige Dessert wäschen. Am Klavier verbreed et e kleng séiss Creme, gitt d'Zockerpulver a mëschen gutt bis eng homogen Kraaft kritt. Nodeems d'Bananen gebrannt gi sinn, hunn se op enger Platte verdeelt, fir datt e klenge Glas iwwerflësseg ass an duerno Waasser déi virdru preparéiert Creme ze servéieren.
Bananen am beschten Hunn
Zutaten:
- Bananen - 4 Stécker;
- Ei wäiss - 1 St.
- Hunneg - 0,5 Elementer;
- Waasser - 1 Element;
- Zitrounejus;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Stär - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sesamöl - 1 Eeërbecher;
- Geméisjus.
Virbereedung
Betraffen eng aner Optioun, wéi et Bananen ze béissen. Fruucht gi gereinegt, an all Fruucht ass an der Halschent geschnidden. Mat enger Mëllech Mëllt d'Kraider mat Miel, verdëllegt mat Waasser a fanne e klengt Sesam-Ueleg a Ee-wäiss. Stier d'Mass zu Homogenitéit a probéiert d'Hënn vun de Bananen an d'fäerdeg Claret. Fruucht den Dessert an de Deep-Braten 4-5 bis goldenen Braun. Duerno veränneren d'Bananen op eng Plack, lass d'Ueleg Ueleg drausdrénken, an dës Kéier, lass d'Sesamsammel an enger Bratpfand drëchen. Trennen Sie den Zitrounejus mat Hunneg a verbrauchen dach d'Mëschung liicht an e Kasseroll. Dee Bananen mat Zitroun-Hunneg Sauce fir Bananen ze iessen a sprëtzen mat gebraten Sesam.
Bananen am Batter a Karamell
Zutaten:
- Bananen - 6 Stéck;
- Miel - 100 g;
- Stär - 15 g;
- Ee wäiss - 3 Stéck.
- Zocker -300 g;
- Mëllech - 150 ml;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 150 ml;
- Zitrounejus -1 Tépp. Löffel;
- Geméisjus.
Virbereedung
Loosst Iech elo soen, wéi d'Bananen am Bësch fritt. Also ass d'Fruucht gereinegt, zerzaaft an décke Krees a gëtt mat Zitrounejus gestraff. Loosst d'Ueleg e frittéiert Panne oder Fritte maachen.
Als nächst wäerte d'Dessert kachen. Fir dëst ze maachen, gemengt an enger Schossel Kraaft a gesatze Mehl. Dann huele mir Eeërbéi, e klenge Milch. All méng Mëschung mixen an de Teig loossen 10 Minutte laang. Duerno sinn Bananenstécker op enger Gabel gestach an an enger Batter gekämmt. Frësch si bei kochendem Ueleg bis Goldbraul fir ongeféier 1 Minute. Seet an Waasser Zocker a bréngen d'Mëschung zu engem Kachen. Da gitt de Sesam Sëlwer an de Sirup an mëschen. Bananen sinn a Karamell gekämmt an a Plackeren, fettelen mat Botter. Mir servéieren Dessert direkt, zesumme mat enger Téi kale Waasser. Eier iessen, d'Bananen am Batter am Waasser dobaussen, sou datt de härte Karamell härelen. Hei a all Bananen an Karamel kann op den Dësch servéiert ginn!