Scherbet verweist op orientalesch Séisswäin, ähnlech wéi weich Séisses. Et ass eng cremeg Fondant mat verschiddenen Additiven: Nëss, Rosinen, Kichelcher. Et kann net nëmmen am Buttek kaaft ginn, mee och vun Iech selwer gemaach ginn. Scherbet gekacht ass doheem en ass schaarf a leckerer Léift, dat vill vu sénger Kandheet gekannt ass.
Et kann net nëmmen mam Téi geduewt ginn, awer och fir Frënn, Verwandten, Wonnapthalter a Wéckele mat engem Bogen ze verbannen!
Loosst eis e Bléck op d'Rezepter fir en Haushalt Sherher ze maachen. Gleeft mir, d'beléifte wäerten definitiv Är kulinaresch Fäegkeeten schätzen!
Rezept fir Sherbet mat Erdnuber
Zutaten:
- Mëllech - 2 Elementer;
- granuléiert Zucker - 3 Elementer;
- Kaffi - 200 g;
- Botter - 50 g.
Virbereedung
Also, fir den Sherher zu Hause virzebereeden, d'Mëllech an engem Dëppii an d'Waasser drénken an et 2,5 Zoppen Zocker. Stier, lues op e luesen Feier a kachen bis de Zocker ganz opgeléist gëtt. D'Mass ass ëmmer rager, sou datt d'Mëllech net verbrannt ass. Huelt op der Uewe, bis et gekacht ass et ze verdicken an eng cremeg Schiet z'erreechen.
Während d'Mëllech mat Zocker gekacht gëtt, gi mir mat dir den Zuch nees an enger Bratpfannen a schmuelen et op e luesen Feier, bis Dir en braune Schatten kritt, dat ass néideg fir d'léiwen Appetitendéileg Golden. Soubal den Zocker fuscht, gitt se vläicht en e Kaffi mat Mëllech. Ginn einfach d'geschmëlzene Botter a mëscht alles gutt.
Elo préparéieren eis gerösteten Erdnuber , propper, schloën an Hënn a gitt an d'Mass virbereet.
Viraussiichtlech d'Mëschung an e Bakformuléieren a lass et e puer Stonnen an engem këcherleche Plaz oder e Frigo setzen. Viru Sëtz, schneiden de Sherbe mat Eegeschossen an kleng Stécker a servéiere se zum frësche Bréitchen. D'Delikatesse ass honnertdauschter méi schmaacht wéi de Buttek Sherher. Kuckt et Iech selwer eraus!
Rezept fir Sherbet aus Cookien
Zutaten:
- Botter - 200 g;
- Zocker - 1 Element;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech oder Waasser - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Kakao-Pulver - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Cookien - 400 g;
- Nëss - 300 g.
Virbereedung
Botter, Mëllech, Zocker an Kakao-Pulver refréieren ganz an engem klengen Fanne. Fuere mir op e schwaache Feier an a rührt, bréngt e Kach. Da cool d'Mass, kacht d'Ee selwer ofgeschloss an et gi mat der Mëschung. Mir addéiere mer fein gehackte Walnuut an e Kuddelen aus dem Mixer. Mir knéien d'Mass, setzen se an eng Schimmel oder packen se an engem Plastiksack a ginn et en Zoossiss. Mir entfernen de Sherbet aus dem Kichel fir e puer Stonnen am Kühlschréiege fräisetzt. Mir bedaueren op der Tabell, déi virdru an kleng Portioune geschnidden.
Sourbet Rezept mat Nëss
Zutaten:
- Botter - 100 g;
- Kondenséierter Mëllech - 100 g;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Nëssmuschelen - 100 g;
- gekachten Waasser - 50 ml;
- Zitrounejus - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi ee Sherbet? Fir dëst ze maachen, dobannen e bësse waarm Waasser an eng Kasseroll, d'Zocker zerwéieren an et op de Feier setzen. Mir bréngen d'Mass zu engem Kachen, ëmmer rëm. Nodeems Dir den Zocker komplett opléist, add Zitrounejus, Botter, Kondensmolerei a fein gehackte Walnuut. Alles suergfälscht gemengt, reduzéiert de Feier a kochert d'entsteet Mass fir 15 Minutten op niddereg Hëtzt, ëmmer réieren. D'prett-masseg Masse gëtt op eng adequat Form ausgeliwwert, mir killen et an d'Gefrierschrëft, bis et komplett verdeelt gëtt. Viru Sëtz, schneide de Sherbet an kleng Stécker a servéiere se fir den Téi. Wann Dir aner Kombinatioune vu Séissegkeeten an Nëss ass, da proposéiere mir Iech e Rezept fir Riechung .