E puer kënne géint en üppig, ziëlend Kichel wuessen . Polls hunn opgedeelt datt déi meescht Leit Kuchen a Pâtisserie kuken op enger Kichelchersbasis. An natierlech, gekacht an Delikatessen a gudder, a vill méi nëtzlech wéi kaaft kaaft. Mä net ëmmer et ass e Stëmmung an Zäit, mat der Kukasch virzebereeden. Et ass eng Ausgab - mir preparéieren e Kichelzuch. Et ass méi bëlleg, einfach a méi séier.
Elementar Rezept
Dee simplen Kuchstéckkuchenrezept enthält e Minimum vun Zutaten an déi einfachste Operatiounen. Virbereet fir eng kuerz Zäit, awer a séier ze iessen.
Zutaten:
- Ee vun der Klass I - 4 Stéck.
- Zocker wei schwaarze Produktioun - 1 Glas;
- vanillin - 1 sachet;
- Miel op / mat Weessengkeete - 1,5 Tänken;
- Botter - 20 g.
Virbereedung
Ee Kuch ze preparéieren mat engem Mischer, e einfachen Rezept brauch nach ëmmer Konformitéits mat verschiddene Subtilitéit.
Éischt sollten d'Eeër zimlech kale maachen. Et ass kloer datt Dir keng speziell Kill ze killen brauch, mä Dir kënnt se net waarm wärten.
Déi zweet ass fir d'Proteine sech suergfälteg ze suergen. Wann se op d'mannst e kleng Zuel vu Mieles hunn, schaaft net. Protein fänkt un ze schéissen, et ass besser e Mischer ze benotzen, obwuel et Spezialisten déi och d'Wënsch konsistéieren. Proteins schaumm, duerno veraarbecht bis de Peaks, a erst duerno e bësse Zocker. Separéiert zesummen d'Yolks mam Vanillin. Mir verbannen déi zwee Massen, elo ouni Mischer, mat enger Schaufel. Niewendrun mer gutt gemengt, fänkt mat ze suergfälschten Miel op. Nees benotzt en Plateau oder Löffel fir d'Struktur vum Teint net z'erreechen. D'Form gëtt mat Ueleg geschmiert, dréckt den Teint an eis Kéiere Kuch am sougenannten Orakel ongeféier hallef Stonn ze baken.
Wann Dir Schockela gefällt
Et gi vill Méiglechkeete fir wéi Dir e Schockela Kuchekuch ze maachen. Déi einfachst - mir addéieren am Teigs oder geschmëlzene Schockela an engem Waasserbad - 200 g schwaarzer Bitter fir de spezielle Volumen vum Teig, oder zesumme mat Miel ze addéieren Kakao - dat Volumen vum Test brauch 3-4 3-4 St. Läffel vu guddem Kakao. Fir Kakao, späichere keng - wann de Produit ofstrengend ass, da gëtt de Patt smaachen. Dir kënnt natiirlech Rezepter kombinéieren, Kakao a Schockela addéieren. Dann entscheeden fir Iech selwer wéi vill Schockelgeschmaach Dir wëllt.
Fruit Pies
Dir kënnt och eng Variante vu Charlotte preparéieren - Apfel Kichidaart. Äppel fir Patti wäerte mir séiss a sauer, séissfäeg sinn, virun allem, Hierscht.
Zutaten:
- Äppel Golden oder Zlata - 4 Stéck.
- Ee - 6 Stécker;
- Zocker, raffinéiertheem - 1.5 Téicher;
- Miel, Weess a / mat Qualitéit - 2,5 Teller;
- Soda - 1/3 vun engem Läffel;
- Zitroun - ¼ Stéck;
- Ueleg "Bauer" - 20 g.
Virbereedung
Dee gëtt gekotéiert, genau no der beschriwwener Technologie. Mir trennen d'gekillte Eeër, schéissen d'Eejus un enger donkel Crèmefär, d'Proteine fir d'Steiffness, zitt duerno Zocker, séiss Soda (Gitt Soda an e Iesselzeg an zitt de Zitrounejus op). D'Miel vermëschen a léisst 2 Linnen.
An ähnlech gëtt e Kichelchert preparéiert. De eenzegen Ënnerscheed ass datt Dir Är Pläng vun der Haut net schielen brauch - just d'Knäppercher aus a schneiden se an Scheiwen. Plum fir e Spongkuchen fir ze wielen ass besser net wässrer, sredneosennyh Graden, zum Beispill, Prongen.