Dëse Sandkuchen an e Kaméidi

Ee vun de bemierkenswärtste Zorten vum Teig zum Backen ass Sand, aus deem sech wonnerbar Pies erauskommen. Esou e Sand Sand, gekacht an e puer haart, brécht just am Mënd mat engem perfekt harmonesche Fëllen of Jam. Also dréit de Kettler, well de Puer wäert séier fäerdeg sinn!

Schnell Sandkuchen mat Stau

Zutaten:

• décke Kaffi (ouni Kiche) - 5 Tabe. Läffelen;
• Margarine beim Backen - 230 g;
• déier Zocker - 180 g;
• Weessmehl - 600 g;
• hydratiséiert Backpulver - 1 Eeërbecher;
• Poulet Eeër - 2 Stéck.

Virbereedung

Fine Zocker gëtt gutt mat Ueleg iessen gehümmt, bis de Schaum an der Mass erscheint. D'Margarine fir de Baken, schmëlzt an en Dampbad ze setzen. D'Zigarettegutt bäiléiere kënnt op d'Magarine, réit a kombinéiere mat enger Eeër mat Eeër. Déi ofgeréckte Miel gëtt zu den gemëschte Zutaten addéiert an mat weiche Hänn mat engem mëllen gebakene Teesch gekachte. Mat den Tipp vum Kichelmesser hale mer et an der Halschent andeems en een Deel an d'Gefillerkammer setzen, an d'zweet rullt an eng 1,5 cm grouss Platte. De Formulaire an der Form vun engem Rechtepter oder Quadrat ass mat Pergament geliwwert, op deem den Teig uniformflech plazéiert ass, an d'Kanten déi op d'Säitwannen vun der Schimmel gezunn ginn. Op der ganzer Innere vun dësem Test hunn mir eis Lieblingsstéck verdeelt. Mir kréien den Deel vum Teep, deen gekacht an duerch grouss Lächer vum existéierende Schwéierpunkt wäerte mir eis op enger Schicht aus Kiche bréngen. Am Ofen setze mir 180 Grad a baken de Kuch an dësem Modus fir 30 Minutten.

Een einfache Rezept fir eng Sandstéck mat Stau

Zutaten:

• Aprikos Jam oder Jem - 4-5 Tie. Läffelen;
• Botter (82,5%) - 200 g;
• granulierten Zucker - 160 g;
• Vanillin - 1 Paket;
• Miel (héchster Qualitéit) - 520 g;
• Poulet Eeër - 2 Stéck;
• Bakpulver - 1,5 TL.

Virbereedung

Mir huelen e Pack aus Ueleg aus der Tiefkühltru a an ouni ouni Zerstéierung direkt op e gewéinleche grousse Raster. Getrennt vun der Shell, frësche Eeër ginn mat Zocker vermengt, Vanille, no Kombinatioun mat Botter a Löffel, alles mëelen. Elo an dëser Mass si mir d'Miel ze vermëschen mat de Bakpulver. Mir mëschen eng zimlech dichte Kuscheleiglechkeet a trennen dovun aus engem Drëttel, dat just zur Säit geluecht gëtt. De Reschteestéck Teig ass dünn an e Krees gerullt, dat dann an engem ronnen, fettgefällege Stéck Ueleg an enger separaber Form plazéiert gëtt. Ouni Beräich vun den Ränder vum gelueten Sand Pâté ronderëm mir d'Aprikosstreck oder d'Maul iwwer de Krees ronderëm. Dee gréissten Teepuden, dee mer op der Säit wuessen, rullt se an laangen Streifen an stack se an d'Form vu Kuerf um Weber.

Mir setzen eisen einfachen, awer schäin schéine Sandstéck mat Abricot Jams am Ofen a backen et fir nëmmen 25 Minutten um 185 Grad.