Wéi Dir maacht fir e Kuch selwer ze maachen?

Eng selten Vakanz mécht ouni Séissegkeeten. Elo gleeft et einfach Delikatesse, zum Beispill Schockela, Jujube, Fruucht. Aanerer, komplex Desserts kompatibel: Kuchen, Kuche, awer net einfach, mee elegant entwéckelt, sou datt et e puer sinn, déi pathetesch sinn. Natierlech ass de einfachste Wee fir en Dessert an engem Buttek oder e Fachbesicht ze kafen, awer vill léiwer selwergemaachte Kuchen. Si si méi schmaacht wéi Akaafszenter, si enthalen keng ongeschaubar Nahrungsergänzungen, an d'Tatsaach datt d'Behandlung mat Léift a speziell fir jemools preparéiert ass - et heescht och vill. Leider ass et oft geschitt, datt en onheemlech lassgefällege selwergemaachte Kuch am Dekor ze verléieren. D'Ausgab ass einfach: Dir kënnt Mastik fir e Kuch maachen, et ass einfach an doheem.

E puer Wierder iwwer Mast

Nodeems Dir Iech erklärt wéi Dir Mastik fir e Kuch selwer mécht, wäerte mir klären: mir schwätzen iwwer eng speziell Séisswueren, déi d'Uewerfläch vum Dessert erofsetzen, Feelen verstecken, dekorativ Séissegkeeten dekoréieren. Mastesch a Konsequenz wéi e ganz plastik Plastinin: et kann manuell skulptéiert Figurinen oder mat enger spezieller Schimmel geschnidden ginn, et kann an eng Schicht gerollt ginn an d'Werkstécker op d'Uewerfläch vum Kuch oder Kuchen schneiden. Am allgemengen ass dat eng super Manéier fir Phantasie ze weisen, Spaass an der Kichen ze genéissen an de Geschmaach vum Dessert ze verbesseren.

Bereet en einfache Mast

Éischtens soen mir wéi Dir Iech Mast fir selwer ze maachen. Einfach Mastik ass meeschtens vu kleng Figuren ausgemaacht: Blummen, Blieder, Comic-Charakter oder kleng Déiere. D'Mass ass nach vum Kachen verschéinscht ginn, sou datt duerch kleng Separfaarwen an d'Färbung se an de richtege Faarwen (Dir kënnt einfachen Iessfarben fir dat benotzen), Dir kënnt all Meeschterstéck erstellen.

Zutaten:

Virbereedung

Mir mastikat de Mastik an engem Glas oder enemellt Container. Huelt d'Crème (Dir kënnt et am Supermarché kafen), addéiere mer Puder. Fir mat ze begleeden huele mir de selwechte Verhältnisser, da gitt de Pulver wéi néideg. Mir gi 2 Stonnen Löffel Zitrounjus a Kondensmëllech. Vun hirer Dichtkeet hänkt d'Konsistenz vum Mastik ab, a wéi vill Waasserpëllen an de Kneading goen. Mesim bis d'Mass gëtt plastesch a stoppt op d'Uewerfläch. Mir packt et an e Ball, packt et an de Film a léisst et an de Frigoen fir e puer Stonnen setzen. Elo ass d'Fro opgestallt, wéi een faarweg Mast fir e Kuch mécht. Iessfarben oder Siropen vun helle Faarwen (Orange, Himbeer, Kirsche, Bluereeg) ginn op d'Klumpen vun eiser Mass gefeelt a gutt gemëscht. Duerno si mir schaarf.

Zephyr Mastic

Eng méi Plastikmasse gëtt op eng aner Manéier virbereet vun de këstlech këstlech Marshmallow. Sot dech fir Iech eng Päiperlek mat engem Kuch ze maachen. Et schätzt och keng schiedlech Ingredienten, a mécht et nach méi einfach wéi déi éischt Optioun.

Zutaten:

Virbereedung

Am Mikrowellenofen setze mir marshmallows (et sollt d'selwecht Faarf sinn), add Zitrounjus a Botter. Mir setze fir d'Warm up op an halen ons Marshmallow, bis si staark am Volume eropgoen (vu 45 Sekonne bis een halleft Minutten). Mir rausgehen a fänken un mat der Mast ze stierzen: lues all an d'Pudder ze schauden, duerch en Dréchentes ze schafen. Dëschungen an dësem Fall mussen direkt hinzeweisen, soss ass d'Faarf vum Mastik heterogen. Mir vermëschen d'Mass op der Aarbechtsoberfläche, bis et komplett Plastik a glat gëtt. Méi puer Mol rausgezunn a wandert et an e Ball fir eng homogene Struktur ze erreechen. Ready Mastic gëtt am Frigo gehaalen, an engem Nahrungsfilm festgeklappt, bis et néideg ass. Wéi Dir gesitt, datt Mast fir e Kuch doheem ass einfach genuch ass, ass dëst ënner der Kraaft vum professionnelle an dem Ufank kulinareschen Expert.