Curd Kuch

Mir bréngen Är ganz Opmierksamkeet a ganz einfach virbereed, awer onerlech ongewéinlech oder originell Kichelchers Rezepter mat Kürzel Füllung.

D'Rezept fir Kürbissekuch

Zutaten:

Fir wäisser Teig:

• Ee - 3 Stéck;
• Hënnprotein - 1 Stéck.
• Botter - 200 g;
• Sourcreme - 150 g;
• Zocker - 1 Element;
• Miel - 2 Elementer;
• Bakpulver - 1 Tabe. Löffel;
• vanillin - prise.

Fir Schockdough:

• Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Kakao - 3 Zwergen. Läffelen.

Fir Kärele Kéisbäll:

• Hënnegolcht - 1 Stéck;
• Häre Kéis - 200 g;
• Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Kokosnoss raséiere - 7 Zoppeläffelen. Läffelen;
• vanillin - prise.

Fir Rahm:

• Mëllech - 1 Element;
• Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Vanillin - fir ze schmaachen;
• Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen.

Virbereedung

Bedenkt een einfacher Manéier wéi ee Kürbisse Kuch ze preparéieren. Also, éischt lass mat iech Kürbecher. Fir dëst ze maachen, gemengt an enger Schuel vu Kéis, Zocker, Hënnegleef a Kokosnëssspaass. Wann d'Mass massiv Uniform beginn, fänken eis kleng Kugel aus, kale Waasser ofgelot. Dann setzt se op enger flaach Platte an hu se fir 25 bis 30 Minutten am Frigo gefrot, ofrécken. Niewent, preparéiert den Teat fir e Kuch. Elo geschmoltene Botter ass mat Zocker gemoolt oder reisst. Dann addéiere een Ee an Hüttprotein one by one. All Kéier wann mer all alles gutt gemengt hunn. Elo setzen mir d'séiss Creme, sprëtzen d'iwweregte Miel, d'Bakpulver an e puer vu Vanillin fir ze schmaachen. All d'Streck gutt bis zu engem herrleche Staat. Als Resultat, da sollt Dir e Konsequenzstéck vun engem décke séiss Creme kréien. Dann divizéiere mir d'Mass an 2 gläiche Deeler. D'Tasse vun de multivarken Ueleg schmiere loossen an e klengen Deel op de Buedem. Am zweeten Deel dréckt Mëllech a Kakao , a gräift erëm gutt.

Gitt d'Schockel Mass iwwer den wäissen Teep, gleichmëlteg, iwwer d'ganz Surface ze verbreed. Vun der Uewerfläch schreift d'gekachte Kéisekéisbäll a liicht an d'Teig dréckt. Mir packen den Kürbisse Kichelcher am Multivarquet, wandelen op de "Baking" Modus fir ongeféier 40 Minutten. Nodeems de dat éischt Reesignal, addéiere mer direkt 50 Minutten weider. Mir huelen den fäerdesche Kuch a wa se ofgekillt ass, preparéieren de Muerten . Fir dat ze maachen, melke Mëllech mat Miel, e klengen Zocker op de Geschmaach an de Vanillin op de Spëtz vum Messer. Mir hunn all dës Mass op e schwaache Feier geckeg an d'Creme gedauert bis en décke Rührend mat engem Löffel. Mat engem Ready Cream, Waasserpënt eis Kichel mat Kärbullbällen a dekoréiere mat Kokosnëssspaass.