Pies mat Prënzen kënne séiss a sücht sinn. An de Rezepter wäerte mir nächst Versioun vun dësem Geriicht beuechten, fir datt Dir e Rezept fir Äre Goût kaaft.
Dëse Pree mat Prënzen a Schockela - Rezept
Dëst ass e duebel séiss Creme Rezept, an deem Sënn datt d'séiss Creme an hirer Zesummesetzung fir den Teig an d'Füllung benotzt gëtt. Wann Dir léiwen Kefir an Séiss Crème léiert, ouni Probleemer kënnt Dir e Puer op Kefir mat Prounen preparéieren, et wäert net manner schmaacht.
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 250 g;
- Botter - 200 g;
- Sauer Creme - 125 g.
Fir d 'Füllung:
- Botter - 120 g;
- brong Zocker - 90 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanillarextract - 1/2 Tsp;
- Rumma - 1/2 Tsp;
- Selbststänneg Miel - 50 g;
- Kakao-Pulver - 1 1/2 Tsp.
- Nëssmusek - 80 g;
- Prunes - 1 Handvoll.
Virbereedung
Loosst eis mat der Preparatioun vun eiser Zoer Kuch Kuch. Razirayem Miel mat kaler Botter an Krüpperen, addéiere Sëll Crème an an an eng Schossel. Mir packen den Ball mat engem Liewensmëtteloffilm a verloosse se et an de Frigo fir 30 Minuten, da rullt et eraus, gitt et an eng Schimmel a sprëtzen et mat enger Gabel iwwert d'ganz Gebitt. Maacht d'Base vun der Teig 10 Minuten bei 200 ° C.
Fir d'Fëllung, bat d'Botter mat Zocker a Ee, addéiere eng kleng séiss Creme, Vanille a Rum. Zu der Füllung kënnt net Waasser, addéiere Mier a Kakao. Mixe déi séiss Crème mat Buedemähn a gitt et an de gekachte Sandkuch. Vun uewen, Prongen si Preng.
Mir setzen de Patt mat Prounen, Nëss a Sauer Creme bis 30 Minutte bei 180 ° C.
Kuch mat getrockenen Aprikosen, Äppelen a Pläng
Zutaten:
- grappa - 2/3 Elementer;
- Zocker - 3 1/2 Zoppen. Läffelen;
- Prunnen - 1/2 St.
- gedréchent Kiischten - 1/3 vun St..
- Apfel - 1 Stéck;
- Aprikosen - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Häre Kéis - 1 Element;
- Erdnussbutter - 1/2 St.
- Botter - 100 g;
- Salz - eng Prise;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Löffel;
- Sauerttemmen (virdrun Rezept).
Virbereedung
An engem Dëppe waarm mir d'Grappa a verdünnt Zocker drop. An der entstinn Mëschung, kocht de gemëschtent Fruucht a gehackte Äppel fir ongeféier eng Minute, a léisst se dann de Sirup am Dag niewen.
Den fäerdegen Teat ass gerollt a gebak ginn a Form vun 18-20 Minutten bei 180 ° C. Komplett cool.
Huewe Kéis gëtt iwwer e Séi gewält a gemëscht mat Erdnussbutter a Botter. Mir addéieren Eeër, e klengt Miel a enger Prise vu Salz an d'Füllung. Léif vun séissen Desserts kann och Hauskäse ofginn mat 3 EL Eerzocker. Mischt d'Fëllung mat getrockenen Uebstmëschten a verdeelt op d'Kuch.
Mir leeën e Kuerfebrout mat Äppelen an Prengelen an 30-40 Minutten. Viru Kriibs, lass et 15 Minutte killen.
Dëse Pree mat frësche Prongen a Kaninchen
Zutaten:
- Zitrounen - 2 Stéck;
- Prongen - 10 Stéck;
- Kanéngchen - 2 kg;
- Olivenueleg - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Thymian - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Buedem schwarz Pfeffer - 1/4 Tsp;
- Botter - 30 g;
- Panzeta - 3 Scheiwen;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Hühner Bouillon - 250 g;
- Péiterséilech;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Puff Pâtisserie - 1 Verpackung.
Virbereedung
Préift de Jus vun 2 Zitrounen a sprëtzen mat engem dovunner. Mir plangen Prënzen an der voller Kraaft an engem Mikrowelle fir 2 Minutte.
Kuckt de Kanadier Kassett, schéckt et mat Olivenueleg, addéiere Thymian, Salz, Pärp oder déi aner Zest.
An enger Bratpfanne mat Botter, Pikanen an Hënn, separat verschottend Zwiebelen. Fill alles mat der Nier a fëllen bis d'Flësseg duerch hallef verdampft gëtt. Huelt d'Miel, Péiterséife, Schnéi Prunen a lass d'ganz Fëllung an der Basis vun der Puffcookie, de Patt mat dem gerulltenen Teie vun uewen, de mat Botter mat an drénken 25-30 Minuten bei 200 Grad. Gutt Appetit!