Cupcakes mat Schockela - eent vun de leckersten, an gläichzäiteg liicht leider héich Kalorieerdesser. Also wann Dir décidéiert hut fir en Bauch-Feier ze maachen a siche mat engem erstaunen Dessert, da sidd Dir hei.
D'Rezept fir Cupcakes mat Schockela
Vanill Cupcakes mat flëssege Schocki sinn e perfekte Behandele fir Mueres oder Owendeg.
Zutaten:
Fir den Test:
- Botter - 150 g;
- Zocker - 1 ½ St.
- Mëllech - ¾ St.
- Eeër - 6 Stéck.
- Vanille Extrait - 2 Tsp.
- Weessmehl - 2 Elementer;
- Soda (oder Bakpulver) - 1 Teelöffel;
- Salz - Prise.
Fir d 'Füllung:
- schwaarzer Schockela - 120 g.
Virbereedung
Den Ofen op 180 Grad ofléisen. Form fir Cupcake mat Öl ze schmieren oder mat engem Pabeierbock-Basis ze decken. Mir passen op d'Virbereedung vun den Teigs: Erweecht Butter, setzen Zocker an enger Schuel an verraschten mat engem elektresche Mischer (ongeféier 2-3 Minutten). Mir zielen Eegele wei (Eegelen net gebraucht), Mëllech- a Vanillenextract, deen duerch e Lachs vu Vanille Zucker ersat ginn an nees erëm schloen. Mir räissen d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz, d'Mix.
Fill ee vun de Schimmel mat ¾ vum Teint a setzen e Stéck Schockela am Zentrum. Mir Kuche Kuche fir 25 Minutten, léisst se se komplett abschmëlzen a sprëtzen Zockerpuder virum Déngscht. Als Schmuck ass e Kaffi mat héije Schockel och mat Rahm oder Fondant bedeckt.
Cupcake mat Schockela an
Cupcakes gekacht sinn no dësem Rezept ginn Iech an Är Liiblings eng déck Vergnügung, well net nëmmen d'Füllung, mä den Teig selwer Schockela gëtt.
Zutaten:
Fir den Test:
- Botter - 100 g;
- Zocker - 2 Elementer;
- Eeër - 2 Stécker;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Miel - 2 Elementer;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Kado - ½ Saachen;
- Mandel Raséier - 1 Element;
- Mëllech - 1 ½ St.
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Fir d 'Füllung:
- Botter - 50 g;
- Kakao - ¼;
- Pudderzucker - 1 Element;
- Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Fir den Teig an enger Schuel, mixen Eeër, Zocker, Ueleg a Vanilleextrakt, an en anert: Miel, Kakao, Salz a Bakpulver. Duerno kombinéieren mir d'Zutaten aus béid Schüssel an bréngen 1½ Schaf Milch.
Gëfter mat Ueleg, fëllt d'Form mat 3/4. Op der Säit vun all Cupcake bestuet mat Mandeleschnisser. Mir maachen d'Muffins fir ongeféier 20 Minutten um 180 Grad. An der Zwëschenzäit bereet de Schockelauffüller preparéieren: In erweechteten Botter kafen mir Kakao a Zocker, schéissen bis zu Uniform, langsam ze addéieren. Vollkuch Kaffekuchen gi mat Schockelauffüllung mat enger Puten Sprite gefeelt an dem Dësch servéiert. Gutt Appetit!