Heiansdo wëllt Dir Iech mat engem Stéck Moucher a Pudder verwöhnen. Een Patt mat enger gefruerer Johannestrupp ass perfekt fir dës Zeien ze erfëllen, an et ass ganz einfach ze preparéieren an d'Produkter déi néideg sinn fir dat ganzt Joer.
Grated Patt mat gefruerenen Johannisbeem
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 450 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- granuléiert Zucker - 200 g;
- Bakpulver - 12 g;
- Magarine oder Ueleg - 200 g;
- Salz - eng Prise;
Fir d 'Füllung:
- gefruerene Kiersteren - 500 g;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Stär - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Enseignéiert mat engem Bakpulver an enger Prise vu Salz, addéiere mer d'Miel a Zocker ofgeschmëlzene Ee a schmëlzene Margarine a kniwwelen de Plastik an déif Teint. Mir trennen se op zwee Stécker, wrapelen et mat dem Film a plazéiere se et an enger Stonn am Gefrierfach.
D'Form gëtt mat Pergament ausgebaut a verschmiert mat Botter oder Magarine. Den éischten Deel vum Test gëtt aus der Tiefkühltruh genotzt an an engem Klemmbléck gesat, an en iwwer d'Schimmel gedréckt, gläichméisseg verdeelt. Vun der Uewerfläch schreift d'entwürfelt Kierf, spréngelen mat Stärkeet a Zocker a reiben déi zweet Schicht Teess, déi Beruemt bedeckt. Fëllen an engem 200 Grad Ofofofen fir fofzeg Minutten.
Mir loosse de geriwwege Patt ze killen, ze schéissen an ze servéieren op den Dësch.
Schwabesche Puer mat enger gefruerter Kierfecht an engem multivariategem
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Eegiel Ee - 3 Stéck;
- granulierten Zucker - 125 g;
- Bakpulver - 12 g;
- Botter - 125 g;
Fir d 'Füllung:
- gefruerer Kierfecht - 350 g;
- Ee Blécker - 3 Stéck.
- Pudderzucker - 175 g;
- Miel - 1,5 T. Läffelen;
- Vanille - 2 g;
- Bakpulver - 12 g;
- Stär - 1 Eeel.
Virbereedung
Zu der iwwerdeegten Miel, Bakpulveren addéieren a gemëscht. Frued dach d'Eejäizen mat Zocker, addéieren d'Miel zesummen mat der erweechtener Botter an kniwwelen den Teig an d'Hänn hänken. Mir schécken et bei de Frigoen fir dräi oder fënnef Minutten.
An der Zwëschenzäit sinn mir d'Fëllung preparéiert. Gekillte Proteine fléien an engem décke, décke Schaum, doduerch am Enn vun hackender Zockerpulver. Daacht Muerft d'Miel, d'Stär an d'Bakpulver vermëschen, ewechsaache Knuewelken a roséieren
Aus dem gekillte Teesch bilden d'Kugel, wann et néideg ass, d'Miel op a verdeelen, d'Saach auszestellen, an de geölte Teller vum Multivark, d'Pergament Bänder op der Gréisst leeën fir d'État d'Extraitéiere vum fertige Puer ze hunn. Op der Uewerfläch gëtt d'Fëllung verdeelt an eis Kuch sechst Minutten am "Baking" -Modus koch.
Mir léisen den gekachte Pâcke e bësse kille loossen, aus dem Multivarka mat der Hëllef vu gepolsterten Bänner ze zitt an et op den Dësch leeën.