Kaffi mat Kaffemach

Kaffi Kaffi ass e lecker Dessert fir Kaffi oder Kaffi, deen Iech net gäifeg bleift. D'Füllung kann déi ënnerschiddlechst: Cherry, Apfel, Johannisbezueler, Aprikosen.

Wann Dir e Gefiller vun e leckere Ma och am Frigo verloosst an Dir wësst net wou et se ze setzen ass, da ass et Zäit fir e geregelt Patt mat Stéck ze preparéieren.

Shortbread ass déi einfachsten a séier am Kachen. Et hält net op Är Hänn, et ass séier a dichter genuch.

Wéi eng Kachkéis mam Kaffi ze kachen?

Zutaten:

Virbereedung

Kombinéieren déi mëller Botter, Zocker a Vanillin mat engem Mischer bis eng cremeg Masse kritt. Am gewiessene Gewiicht drénken an 2 Eeër, fir Soda mat Esseg z'erlöschen a nees ze vermëschen. Addieren 3.5 Kugel of befestegte Miel (sou datt et kee Klumpen gëtt), déi aner 0 Coupe gëtt e bësse méi spéit gebraucht. Ganz den Kott bis zum Glat.

Diviséiere den Teig an zwee onbestänneg Deeler, lass de gréissten Deel, an am klengen Deel déi aner 0 Coupe Miel ze addéieren, bis zu glatemem a mëschen an d'Gefrierschrëft setzen. E klengen Bakblech soll mat Pergament bestëmmt ginn, e groussen Deel vun Teig op Pabeier setzen an et an enger dënnter Schicht mat hënneschte Hänn verdeelen, sou datt et de Bakbecher komplett bedeckt. D'Dicke vum Teig soll net méi wéi 15 mm sinn. Duerno verdeelt d'Staub iwwert d'ganz Uewerfläch.

Deen zweete Stéck vum Test gëtt op engem grousse Riet iwwerdeems op de Patt. Bake bei enger Temperatur vu 180 Grad fir ongeféier 25-30 Minutten. Ready geréiert Sandkuchen mat Stau bis an Diamanten oder Placke geschnidden an erlaabt ze cool ze maachen, sou datt de Kockel e bëssen versteiert an net fléien.

Kaffi mat Kaffi

Zutaten:

Virbereedung

Schmelzen oder Erweiderung vun der Margarine an engem Dëppe. Schluss getrennt Ee, Vanillin a Zocker bis gutt.

D'Zuel vun Zocker kann ofhängeg ofhängeg vun der Füllung ugepasst ginn: wann Jam mat Äusschwaarz - méi Zocker am Teig setzen, wann d'Séisses - manner.

Fügt d'Margarine a grëndlech ze mëschen, datt et kee Klumpen ass. Mëllt d'Miel mam Bakpulver a fügen der entstinn Mass un, kniwwert. Den Teig ass an zwee onbestänneg Deeler geréit. Deen Deel, deen manner an de Frigo gebéit gëtt, an de verbleiwene Teet lues ze rullen an op e Bakblech ze bedecken mat Pergamentpapier. Vun der Uewerfläch ze verdeelen de schaarf Apel Jam. Huelt den gekulmeenen zweeten Deel vum Teig an et op e grousse Riet op der Spëtzt. Kuckt de Kuch fir eng kuerz Zäit, 25-30 Minutten zu 180 Grad bis zu Goldbraul.