Buns sinn e Favoritstécker fir Téi a jidder Situation. Et gi verschidde Manéiere fir se ze preparéieren, woubäi een eng lecker an aromatesch Delikatesse an enger Saach vu Minuten ze baken. Mir soen Iech wéi Dir Äert Buedem doheem machen.
Wéi Kachen ze baken mat Rahm?
Zutaten:
- waarm Mëllech - 200 ml;
- Botter - 40 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Ee - 1 Stéck;
- Drëchen Oflehnhefe - 1 Tsp;
- Miel - 2,5 Zwerg.
Fir Rahm:
- Mëllech - 300 ml;
- Eejäck - 2 Stécker;
- Stär - 50 g;
- Zocker - 100 g;
- vanillin.
Virbereedung
Hef ass opgeléist an waarme Mëllech. An enger Schossel mëschen d'geschmëlzene Botter, Zocker, Ee an Vanillin. An der Mëllech maachen mir eng kleng Miel a gitt d'Ee Miess. Mir räch an d'Miel a kneet den Teigs. Mir deelt et op eng Platte an fuere se fir eng Stonn ze enthalen, mat engem Kaddel Handtuch. Zur selwechter Zäit preparéieren d'Crème: d'Mëllech ass gekacht, d'Waasser Vanillin, e klenge Zocker. Yoghurt brénge mir separat mat de blouf Zocker a Stärke. Maacht d'entsteetgemëscht Mëschung an d'gekachte Mëllech a rührt d'Creme bis déck. Opgepasst Täsch gekéift, geteilt an 10 Deeler a jiddfereen ass e flaach Kuch gewunnt. Um ganz Rand vun der Verdeelung e klenge Creme, deckt d'Uewerfläch vum Teigs ab an dréckt e klengt. Déi ënnescht Grenz ass geschnidden an Streifen a wandelen um Buedem. Mir leeën d'Rëlioun op engem Bakblech, dee mat Pergament bedeckt ass a bake bei enger Temperatur vu 180 Grad bis hellglänzend a spritzt dann mat engem feine Zuckerpuder.
Wéi kachen Bréidercher am Ofen ze kachen?
Zutaten:
- Miel - 350 g;
- Joghurt - 300 ml;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zocker kleng - 2 Tsp.
- Bakpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Miel d'Miel mat Salz, dach d'Bakpulver a Zocker dréien. Joghurt vermëschen mat Botter an Deeler fir déck Miel Mëschung. Mir kniwwelen den Teigs, verdeelt se op den Dësch a trennen et op 10 Deeler. Mir maachen Bréitchen an leeën se op e Bakblech mat engem dënnen Pergament. D'Buusen mat Zocker zervéieren an an e virgemaachtem Oplag fir 25 Minutten backen.
Wéi Cook ze knollen mat Zocker?
Zutaten:
- Miel - 6 Elementer;
- Ee - 4 Stécker;
- Mëllech - 1,5 Elementer;
- Botter - 1 Element;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Bakpulver - 1 Thu. Läffel.
Virbereedung
Den Uewen gëtt hell an huet bis zu 240 Grad erhëtzt. Miess de Miel mat Salz, Bakpulver a Zocker. An der Mëtt, lass e Lach an d'Waasser ofschmaachen. Eier schéissen mat Mëllech, an d'Miel an d'Miel ze iessen a vermëschen. Ready mat Teig an eng dënnlech Schicht gerullt, d'Bunnen ausgeschnidden a leeën se op e Bakblech. Mir schloe de Ee, decken et mat Placken, sprëtzen et mat Zocker a baken et.
Wéi kachen Bréitchen mat Mohnsaachen?
Zutaten:
- Kéisgewicht vum Kéis - 150 g;
- Zocker - 120 g;
- Miel - 250 g;
- Bakpulver - 15 g;
- Eejäck - 1 Stéck;
- vanillin - 10 g;
- Geméishalter - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Apfel - 3 Stéck;
- Mëllech Kéi - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Mohn - 1 Teelöffel;
- Zëmtpudder - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Am Kéisezersee gi mer Zocker a reel. Fuert dann de Geméiswierk, Vanillin a grëndlech méiss. Duerno fille mir d'Miel maachen, d'Bakpulver loossen an de Teelt knéien. Fuert et fir 20 Minutten. An der Zwëschenzäit hu mir d'Äppel gewascht, geschnidden, d'Somen entschëllegt a glanz mat dënnen Platten. Mir rullt den Teigs, schneide d'Dreiefrësche a mécht verschidden Schnëtt. Mir hunn vill Äppel op enger breeder Säit verbreed, si mat Zocker, Zimt a si mat engem schmuele Enn verpaackt. Mir setzen d'Réckelen op engem Backofferen, schmieren et mat enger Mëschung aus Mëllech a Eegiel, an dann mat ville Leit mat Mouflef ze sprëtzen a fake 25 Minuten.