Fir Familljee drénken, näischt kann besser erfannen wéi e frësche gebackene Patt mat enger Schicht vu gudde Maulwurst. Dëse Patt kann op d'mannst all Dag gekacht ginn, well et keng speziell Ausgaben an Zäit brauch, a säi Goût ass ëmmer perfekt. Mir hu fir Iech einfach virgestallt, awer bescht Rezepter fir sou ee wonnerschéine Kaffi, mat Äre Lieblingsstéck, a wéi eng Detailer, wéi een esou Kiischte kaaft.
Een einfache a schnelle Rezept fir geréiertem Patt mat Stau
Zutaten:
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- cremeg Margarine - 220 g;
- granulierten Zucker - 170 g;
- Backpulver - 1 Eeërbecher;
- Esseg (9%) - 2 Teaspoen;
- Weessmehl - 550 g;
- décke Kaffi - 5-6 Tess. Läffelen.
Virbereedung
An enger déifer Schossel, gitt an den Zocker a reelt et mat engem Bësch mat Eeër bis de Schaumm erscheint. Schmaacht op déi niddreg Hëtztbutter Margarin, addéiere Wäin an de geschmackten Soda, mixen a gitt alles an eng Schuel mat Eeër. An dëser flësseger Mëschung fusionéiere mir Weizen Miel a gitt mat vollem Mëschung e kuerzt Teesch. Mat engem scharf Messer, schneideg et an d'Halschent a rullt een Deel an eng Zentimeter Schicht, an d'zweet wa mer et an de Frigo setzen. D'Rectangulär Form gëtt mat Pergament verdeelt a mir hunn den Teigs op der anerer Säit verdeelt, während d'Kante vun de Säite vun de Schimmel sinn. Déi ganz Uewerfläch vum verdeelte Teesch (ausser de Säiten) gëtt net mat enger décke Schicht vun der Stau gemellt, déi Dir gewielt hutt.
Während dëser Zäit ass den zweeten Deel vum geschniddenen Teepel schonn ofgekillt, also huele mir et an d'Riet iwwer d'Jäm Schicht. Bei 180 Grad am Orakel packen dës einfache a schéi Kakerelstéck mat engem leckere décke Kaffi bis en zimlech gëllen.
D'Rezept fir eng einfach gerotelt Patt mat Zitroun a Stau
Zutaten:
- Botter - 190 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Weessmehl - 480 g;
- Zocker - 150 g (am Dach), 2 Dessert Läffel (an Zitroun);
- Zocker Vanill - 1 Eeërbecher;
- Bakpulver fir den Teig - 2,5 TL.
- séiss Kaffi - 4-5 Tosch. Läffelen;
- Zitroun - 1 St.
Virbereedung
Fruucht Botter wëppelt duerch e grousst Raascht, fuert Eeër un, gitt normale Zocker an e kleng Vanille. Da gëtt alles mat engem Löffel gemëscht wéi wann e wéineg dréint. Gitt e méi homogenen Zoustand vun de gemëschtent Zutaten, si mir de Weess Miel ze vermëschen mat de Bakpulver. Awer elo kniwwelen mëllen, dichten a schmackegen Teigs, vun deem mir 1/3 Deel afferen an et an de Frigo setzen. De Rescht vum Teig ass net ganz däischter gerullt an op eng kleng, gefëscht Bakblech plazéiert.
Zitroun, zesumme mat Zest, gëtt duerch e Fleeschraueg mat engem groussen Mesh verdreift. Mir fusionéieren de Jus mat der Zocker a verbréngen de Rescht mat der Zocker a verdeelt se laanscht den Teat verdeelt, ouni d'Kanten ze berühren, déi mir liicht erop uphalen. Déi nächst Schicht breed de séissen, ouni sauere, Jams. Mir reift den Top vum Kuch mat enger gefruerer Scheiss aus Teig an schécke de Bakblech an den Ofen, waarm bis 185 Grad. Mir leeën nëmmen 25 Minutten.
De Prozess fir eng sougenannte Patt ze maachen, ass net komplizéiert, mee kombinéiert Sauer Zitroun mat Stau ass einfach göttlech!
Dëse Kaffi mat Kaffi am Multivark
Zutaten:
- Magarine fir Backen - 200 g;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Mayonnaise (67%) - 1 Tess. Löffel;
- déier Zocker - 180 g;
- Bakpulver - 1 Paket;
- Weessmehl - 500 g;
- Plum oder Kirschmaam - 2/3 Coupe.
Virbereedung
Nodeems Dir e Dampbad kritt, schmëlzt et eng speziell Margarine fir d'Baken. Mir drénken e frësche Huebeem, setzen e Loon vu Mayonnaise, räisge Zocker aus a briechen alles mat engem Mischer mat enger gerénger Geschwindigkeit. Mir drénken d'richteg Quantitéit vun Miel, dann addéiere mer e Bakpulver a mat den Hänn, d'Vermëschung vun den Zutaten, kniwwelen e wonnerbare nonlëpse Teep, d'Hälschent vun deene mir an d'Gefillkappe schécken. An déi hallef sou vill ronderëm, méi wéi grouss den Duerchmiesser vun der Schuel vum Multivark ass a plazéiert se an engem Container, dréckt d'erhéije Kanten an d'Säit vun der Schuel. Den ganzen Zentralzentrum (ouni Aide) ass voll mat Kockel a mat engem ofgekühlten gerotéierten Test vum zweete Stéck bedeckt. Maacht den "Baking" -Modus, set de Timer fir 1 Stonn a 20 Minuten a geduldig fir de Puer.