Kichen "Leningradskoe"

Léire vun lecker BAKER kënnen net duerch dës originell Rezept passen. "Leningrad" Kichelcher sinn eng aussergewéinlech Kombinatioun vun den delikatste Kichelcher , mat enger knuspelen Krust. Esou eng Delikatesse ass perfekt gehal ginn an ass net nëmme fir Erwuessener, awer och fir Kanner.

De Rezept fir de Leningradesche Cookie

Zutaten:

Virbereedung

Also, Ei wäiss si sëch sëch sëch vun den Yolks separat getrennt, dréckt d'éischt Prise vu Salz an schécke de Mischer an engem décke Schaumpack. An enger separater Schossel kombinéieren d'Eegelen mat Zocker a grondéiert all mat enger Gabel, bis d'Kristallen opléisen. Dann, a Portiounen, pour d'Sifted Weizen Miel a mëschen de Schnapp sou datt et kee klengen erscheint. Loosst eis awer zwou Eeërmassen zu engem homogene Staat. D'Dëppe gëtt mat Pergament bedeckt. Mir hunn den Teig an eng Pâtisserie an der Tasche verdeelt a versuergen kleng Cookien. Verdréchen se op d'Puder Zocker a lass dech iwwer 2 Stonnen op. Oven wéi folgend, erheien a schécke en Backen aus. No ongeféier 10 Minutte Kichelcher Kichelcher si prett.

Kuch aus dem Leningradesche Cookie

Zutaten:

Virbereedung

Fir eng Loftcrème ze maachen, schéissen de sauere Crème mat engem Mischer mat Zuckerpuder fir eng sanfte a flauscheg Mass ze kréien. Mat der Konserve vun der Konserv an der Flëssegkeetsrinnung flitt d'Réng an d'Stécker, setzen se op engem Sang an lass se all d'extra Jusstack stacken. Maacht elo eng bequem ass lassend Backpëllen a bedecken et mat engem Film. All Kichelschëff ass alternéiert an de virdrun ze preparéiren Sëll Crème getippt a vergläicht souguer an d'Schimmel a versicht all d'Héichwaasser ze fëllen. Niewt de Schicht vu Kichelchsen mat geschnittene Fruucht an deckt mat engem klengen Brennstoffer. Duerno léist sech ee Layer vu Cookien op, an ett - all déi aner Rahm. Deelt d'Form mat engem Liewensmëtteloffilm a fuere se fir d'ganz Nuecht am Verkaf. Wann Dir net sou vill Fräiheetszäit hutt, da kanns de eng Trap an der Källeg fir all 4-5 Stonnen setzen, awer da wäert et net sou sou zouméissegt a weich sinn. Ready Cake Kaffi ouni Form vun der Form, fuere vun der Film, sprëtzen op all Säit mat geraftem Schockela an dekoréieren op Äre Geschmaach.