Vill Leit mengen et schlank Platen fir frësch an net ganz schmackhaft, awer et gi vill Rezepter déi de Géigendeel bewisen hunn. Ouni Zuch vun Liewensmëttel vu Déiereschutz ginn et grouss Schëlder, déi fir e feierlechen Dësch maachen.
Wat fir op schnelle Deeg ze kachen?
Déi ländlech Platen, Rezepter déi net Produkter vum Déiereschutz enthalen, kënnen séiss, geséchert an am wichtegsten sinn - duell. Selbst déi üblech Traktate kënnen gekacht ginn, d'Fleesch oder d'Milkkomponenten mat den zoustännegeen ersetzen.
- Soups, Bortsch, Salzwort fill mat Champignonen a Bounen fir méi Ernährung a speziellen Geschmaach.
- Köstlech Mageres Rezepter kënnen nëmmen Geméis entstinn, an deem Fall ass et méiglech datt méi aromatesch Kraider fir Aroma Sättgkeet an Zalot oder gedréchent, gebraten oder gebacken Geméis addéieren.
- Eegelen am Baken ginn ersaat duerch Bananen oder Leinsucht Ofkierzung, dës Ingrediente ginn als verbindlecht Bestanddeel.
- Déi Lenten Geschirme, an där d'Mëllech net duerch Waasser ersat gëtt, ginn an der Geméis Mëllech gekacht, et kann an engem Maart kommen.
Wurst
Delicious a geschmackvoll ass eng sérieuse solyanka mat Champignons . All Komponente bleiwen, wéi an der klassescher Versioun vu räichen Zoppen, just Fleesch Zutaten duerch d'Konserven ersat ginn. All "Forestgeschäfter" a souguer e Pilzart ass. Maacht d'Fleeschbuerg mat Waasser oder Geméis aus. All uginnesche Produkter si bereet, dofir ass d'Geriicht just virum Déngscht ginn gesammelt.
Zutaten:
- Poulet - 100 g;
- Sauerkraut - 100 g;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- Oliven ouni Gruef - 6 Stéck.
- Geméis ausgelooss;
- Tomate Paste - 50 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Chili Pepper - 1 Pod;
- Zitroun fir Fichieren;
- drëschene Gewierz
- frësche Blummen;
Virbereedung
- Keng net faarweg Pilze, Gurken, Peus Knuewel, Schnéi Chili ouni Somen.
- All Mëschung a Verdeelen op Placken, Kraut.
- Mixe de Bouillon mat Tomate, Gewierzer, Kach.
- Gur fir de Platen mat Gegrillten. Verbreed op e Scheff vun Zitroun, dräi Olivebrauchten, mat Blummen.
Poster pilaf ass e Rezept
Lenten pilaf mat Champignonen gëtt par Analogie zu traditionell, mat nëmmen engem Ënnerscheed. Mushrooms kënnen ofgestëmmt ginn, Bëscher, trocken, gefruer oder soss mammignonéiert Champignonen mat Austrëttpilzen. De Reis muss laang gekenkt ginn, et ass e puer Mol gewäsch ginn, fir Waasser ze liwweren, sou datt de Resultat eng kräfteg Pilaf ass.
Zutaten:
- Ueleg - 100 ml;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 2 Stécker;
- Piluche - 300 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Reis - 1 Element;
- Waasser - 1,5;
- Salz, eng Mëschung aus Pfeffer, Zira, trocken Barberry.
Virbereedung
- Fruucht d 'Champignonen bis fäerdeg mat Botter, an d'Kozanok gefeelt.
- Spasseruyte zwëschen, fatzeg Karrotten, simmer 5 Minutten.
- Räises de Reis, d'Waasser an d'Pilz, d'Salz, d'Saisonspiller, an de Knuewelekklammern, d'Mixen, d'Waasser räuschen.
- Op der Uewen, verdeelen déi gemittlech Fëschbraten a sämtlech Platen bis op déi kleng Hëtzt gekacht ginn.
Oral okroshka - Rezept
Déi Lenten Platen ginn net nëmme während der Abstinenz aus Produkter vum Déiereschutz preparéiert. Huelt aus der kaler Zoppwurst, Fleesch a Eeër, fëllt Brot kvass a kritt e gudde schlank okroshka, dat perfekt op engem waarmen Dag. Eng speziell Frëschheet vum Iessen gëtt Sellerie.
Zutaten:
- kvass - 500 ml;
- Moschter - 1 Tsp;
- Gurken - 2 Stéck.
- Gromperen an enger Uniform - 4 Stéck.
- Réischtere - 6 Stéck.
- Sellerie - 1 Stral;
- Blummen - 50 g;
- Zon gréng - 50 g;
- Salz.
Virbereedung
- Cut all de Geméis an de Würfel.
- Saison mat Senf, Kaffi, Mëschung, Salz.
- Wann Dir geschitt, Saison mat Blummen an Zitt.
Fast Food Pancakes - Rezept
Lenten Rezepter kënnen esou primitiv sinn datt Dir all Dag frësch giess. Bei der Preparatioun vu Päiperche kéint Dir e Mindestloun vun Ingredientsen begrenzen: Kartoffel a Zwiebelen, awer Dir kënnt den Trapp méi zefriddestellend, frëndlech an originell maachen. Fill d'Zesummespill mat frittleche Champignon, Gewierer oder Extra Geméis.
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- gréngen Zwiebelen - 2 Féiwer;
- Dill - 20 g;
- Miel - 50 g;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Paprika, Pfeffer, drénke Knuewel - 1 Prise;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Kartoffel op enger feinen Riet ze raffelen, direkt mat Zitrounejus mëschen. Auswiesselung dréckt eraus.
- Zousätzlech Kraider a Miel, zerwéiert mat Gewierzer.
- Fruucht d'Kartoffelegiounen am Ueleg op béide Säiten.
Karibik Kasserol
Vill eegen einfache Platen sinn am normale Menü vun de meescht Familljen. Dës gi verschidde Kasserol mat enger minimal Zesummesetzung. Dir kënnt d'Geméiser Zesummesetzung limitéieren oder d'Champignonen variéieren, op alldeegleche Fäll ass d' Mëllerkasseroen lëschteg a ganz nëtzlech, a d'Rezept wäert definitiv d'Adherent vun enger gesonde Ernärung.
Zutaten:
- Gromperen - 600 g;
- Piluche - 300 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Dill;
- Stär - 50 g;
- Salz, eng Mëschung vu Pfeffer, gedréchent Kraider.
Virbereedung
- Spasseruyte Zwiebel, addéiere d'Placke vun de Champignons, d'Fett bis eran.
- Kartoffel op enger feinen Riet ze raffelen, Waasser ze kochend fir 3-5 Minuten ze drenken.
- Sezelen d'Gromperen mat Salz, Gewierz, Greens.
- Backen Kasserol, ufänkt a schliisslech mat Kartoffelen.
- Bake fir 45 Minutten op 190 Grad.
Mayonnaise zu Hause - Rezept
D'Rezept fir mëlle Mayonnaise ass ganz ënnerschiddlech vun der traditionell hausgemaachtem, awer de Geschmaach ass net schlechter. Dir kënnt d'Séiss méi nëtzlech maachen andeems d'Weessemehl mat enger ganzer Weessmehl ersetzt, awer et muss méi oft verseet ginn, soss kënnen d'Forme Klumpen ganz schwéier ze fuere ginn. De Prozess ähnelt wéi d'Fabrikatioun vu Muerten.
Zutaten:
- Olivenueleg - 100 ml;
- ganz Kaffismehl - 100 g;
- Senne preparéiert - 50 g;
- Waasser 250 ml;
- Zocker, Salz - eng Prise.
- Zitrounejus - 30 ml.
Virbereedung
- Mat e bësse Waasser, gitt an d'Miel a puebéiert gutt, räis de Rescht vum Waasser a bréngt e Kach op, bréngt op
- Mat engem Dipping-Mixer, bat d'Botter, doduerch e kleng Moschter, Salz, Zocker, de leschte Zitrounejus.
- Lues a lues d'gemittlech waarme Miwwel erreechen, fir e Mixer vun enger dichte homogene Textur ze erreechen.
Salade mat Salade
All Zorten vu Salden sinn ëmmer op der festivt Dësch a si bréngt d'Feier mat den Deeg vun der Abstinenz vun Déierereproduiten, ouni komplex Fleeschgericht, déi Dir kritt. Déi Lieweg Nahrung, déi an de Menüen agefouert kënne ginn, wäert net méi schlëmm sinn wéi déi üblech Traktaten. Olivier ouni Sauce ass einfach ze maachen an et kann mat Hausgemeng Mayonnaise gefüllt ginn.
Zutaten:
- Pâtisserie gekacht an enger Uniform - 5 Stéck.
- Gekillte Gurken - 5 Stéck.
- Zon wei - 1 St .;
- Erbär - 300 g;
- Magerzäit - 200 g;
- Greens;
- Muerten - 1 St.
Virbereedung
- Grompereg, Gurken, Zwiebelen a Mierenzäppchen schmaachen, mixen.
- Béi deruuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Instant Sauce
Lenten originale Platen ginn oft vun den einfachsten Zutaten preparéiert, wat Iech all Dag guddem Déier genieelt, ouni datt d'Belaaschtung vun Abstinenz vu Déierprodukter fillt. Dëse Séi verdingt komplementär d'Kartoffelkëscht, Nuddelen oder Kavutt. De Pilzsauce gëtt vill, déck oder lecker schmaacht.
Zutaten:
- Zon - 1 Stéck;
- Champignonen - 10 Stéck;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Geméisseeler Bouillon - 300 ml;
- Thymian, Roserei, Salbei;
- Séissooss - 20ml;
- Séiss Mëllech - 100 ml;
- Miel - 50 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Spasseruyte Zwiebel, addéiere d'Placke vun de Champignons, d'Fett bis eran.
- Huelt de gehackte Knuewel, mëschen.
- Fëllen d'Brat mat Geméisbier an d'Sojasauce.
- Mix Miel mat Soja Mëllech, fir an Sauce an e Simmer fir 15 Minutten ze maachen, Saison mat Gewierzer.
Lenten Pie mat Kartoffelen
Lecker Mageres ass eng gutt Méiglechkeet fir nei oder originell Platen ze genéissen. Dir kënnt einfachen Zutaten vereinfachen an als Konsequenz nei interessant Festivitéiten kréien. De jelliede Patt ass séier séier gekacht ginn an du kanns dach anstatt de übleche Brot dem éischten Dësch lounen. Zousätzlech dozou kënnt d'Kompositioun vu Sprëtzen, Pilzen, Sonnenblumensamen.
Zutaten:
- Miel - 150 g;
- Mëllechwaasser - 250 g;
- Bakpulver;
- Waasser 50 ml;
- Kartoffel - 400 g;
- Champignonen - 200 g;
- Zwéin - 50 g;
- Blummen.
Virbereedung
- Mix an engem Schossel Waasser a Mayonnaise, Saison mat Salz, add d'Miel mam Bakpulver, den Teig schloe wéi en Pancake.
- Spasseruyte zwéi, zwësche Champignons addéieren, bis d'Flësseg evaporéiert.
- Potatoën oppassen op engem grousse Raster, addéieren op de Pilzpästchen, siedelen 5-7 Minuten.
- An enger ölarter Form halen d'Teig, d'Fëllung ze verteelen, Top gehackte Dill.
- Deckt de Patt mat der zweeter Halschent vum Teig.
- Bake 50 Minutten bei 200 Grad.