Plov ass en häerzhaftem a schmackegem Iesse gespaart, wat all d'Grondstoffer fir eng ausgeglachem a nëtzlech Ernährung enthält. Säin Haaptkomponent, natierlech ass d'Fig. Allerdéngs gëtt et heiansdo duerch Buckwheat, Weess, Perlengras oder Erbiewung ersat. Et gi vill Rezepter fir dës erstaunlech Platen ze koennen, dorënner de Fësch, Geméis, Fleesch etc. An haut gi mir mat iech léiere wéi Dir Pilaf mat Pilzen kŽpe.
Plov's Rezept mat Pilzen
Zutaten:
- Geméis - 100 ml;
- Kugel - 2 Stécker;
- Muerten - 2 Stécker;
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Reis - 1 Element;
- gekachten Waasser - 1,5 Elementer;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi Dir Pilaf mat Pilzen kukken. Räis ass gewäsch ginn, hei waarm Waasser geint. Zwiebel ginn gereinegt, mat halle Ringen zerfonnt an an engem Goss produzéiert, op engem schwaache Feuer, gelegentlech rëm. Fuert déi Karroten, op e Rieder mat duerchschnëttléch Lëpsen, a fruucht bis op Rees an Rühr.
Mushrooms gi veraarbecht, an d'Halschent geschnidden an an dënn Placken geschnidden. Elo addéieren an d'Bratpileren a gitt alles drun, bis d'Flësseg komplett ass.
Dës Kéier verloosse mir de Reis aus dem Reis, lass et e puer Minutten op engem Koffelhandtuerm a schécke se dann an d'preparéiert Geméis. Zousätzlech Aromen, Salz a Frittelen fir ongeféier 2 Minutten mat konstant Rührung. Niewt de Waasser kochend, d'Bratpfanne mat engem Deckel abonnéieren, d'Hëtzt op e Minimum reduzéieren an de vegetaresche Pilaf mat Pilzen fir 25 Minutten ze lossen.
Pilaf mat Champignonen a Fleesch
Zutaten:
- Rëndfleesch - 500 g;
- Reis - 1 Element;
- Champignonen - 250 g;
- Fleeschaucen - 2,5 Elementer;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Paprika-Puder - fir ze schmaachen;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Sesira, Buedem Käranderer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir Pilaf mat Rëndfleesch a Pilz ze koennen , fille Fleesch zëcken, spullen, déif eng Servietten a schneiden a kleng Stécker mat engem Messer. De Glühwäin gëtt gereinegt a fein zerfloert. Mushrooms gi grëndlech mat kale Waasser gewascht an 4 Stéck geschnidden. Carrots ginn gereinegt, mat Feine Stroosse gebrauchen.
Huelt elo e Kasseroll mat engem décke Buedem, d'Ueleg drénken an et erheien. Frëscht et an enger rudde Krust vu Fleesch, a addéieren duerno op Zwiebel a Champignons. Gitt alles alles ze mixen an ze kachen bis all d'Flësseg gedämpft huet. Duerno setzen d'Muerten an engem Dëppe a sprëtzen mat Gewierzer. Haut a fritt Geméis mat Fleesch fir ongeféier 3 Minutten. Da ruffen d'Hälschent vum Deel vun der Fleeschbuerg a riicht alles, bis et verdonscht.
Räis d'Receptiounen e puer mol fir d'Waasser kloer ze maachen an net bedeckt. Mir hunn de Reis iwwer d'Fleesch mat Pilzen verwandelt a suergfältesch festgestallt. Fill Dir den Pilau mat der rescht Konspiratioun, sou datt et ganz Croup ëmfaasst. Wann d'Flësseg evaporéiert, reduzéiert de Feeler op déi schwaachst, fënnt den Knuewel an de Kapp mat engem Deckel. Stew Fleesch pilaf mat Geméis an Champignonen bis zu ongeféier 40 Minutten. Mix de preparéierten Dësch gutt gréng a setzen se an eng déif Plack.
Pilaf mat Pilz am Multivark
Zutaten:
- Champignonen - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Pouletfilet - 2 Stécker;
- Reis - 1 Element;
- gekachten Waasser - 2 Elementer;
- Botter;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, gitt direkt den Apparat, setzt de Modus "Baking" an d'Zitroun an d'Karier ze passen. Zousätzlech Hähnchenfilet a Päckfleisch ze schéissen, Mëschbär ze mëschen a fir 10-15 Minutten ze frittéieren. Duerno gi mer an d'Schuel vun der Multivark gewierf an d'Gewierz geschmaacht, Gewaack gi fir ze schmaachen, iessen an d'Waasser. Mir iwwersetzen de Multivark op de "Plov" -Modus an bereet fir de Signal. Mir servéieren Pilaf mat Champignonen an Hënn hei mat Blummen a Geméis.