Baken ass déi natierlech a natierlech Art vun der Virbereedung vun all Produkter, déi de maximalen Betrag vun nëtzlechen Substanzen an hinnen gespeichert hunn. Nodeems et weess, jidderee weess datt wann bal all Vitamine kachen, zerstéiert ginn.
Baked Beets am Ofen, am Géigesaz zu de gekacht, verdeelt vill méi séisser, schmaacher, méi gesichter a frëndlech. Vun der Dir kënnt e puer verschiddene Platen ukucken, déi normale Rullen ubitt. Loosst eis mat Iech d'Rezepter vu Rousen entdecken, an den Ofen gebak ginn.
D'Rettung Rezept am Ofen
Zutaten:
- Rüet - 1 St.
Virbereedung
Loosst eis erausfannen, wéi d'Rieselmëls am Orakel ass. Rumeelot ass grëndlech matt enger Pinsel aus dem Buedem gewascht, Dreck a gutt Folie gewéckelt. Da seet de Geméis op de Kockel a versuergt d'Bak an engem erhuelten Ofen. Mir kochen der Rütt fir ongeféier eng Stonn a eng Hälschent, a schloe de Ophänk aus an loosse de Fouergemeng këmmeren direkt drun. Da seet den Gemuede sëch aus der Folie aus, klitt a schneiden an kleng Scheiwen. Mir bedaueren d'Bakerecher op enger Plack, si Waasser e bësse mat Ueleg a sprëtzen et mat engem gehackten gréngen Zwiebel.
Ma, wéi mir de Riese am Ofen korrekt gepréift hunn, a lo lo loosse mer erausfannen, wat d'Platen aus dësem Geméis kachen kënnen.
Salade mat Backen
Zutaten:
- Goat Kéis - 5 Teaspoen;
- Rüet - 1 St .;
- Piniennosselen - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Betraffen eng aner Optioun, wéi d'Rüschen am Ofen koachen. Also spuede d'Wurzelen, drënner mat engem Handtuch, sprëtzen mat Salz, Patt, Gitt mam Olivenöl, packen d'Rüschen an der Folie a baken op 180 Grad am Ofen 15-20 Minuten. Duerno gëtt d'Geméis ofgekillt, vun der Folie getrennt, gereinegt a geschnidden an kleng Segmenter. Mat enger Teaspoon verpléift op Stécker vu Rietsch an e klenge Goûtkäse , sprëtzen mat Pinosnutten an servéieren de Salat op den Dësch.
Rëndel Salat mat Speck
Zutaten:
- Rüsch - 6 Stéck.
- Geméishalter - 50 ml;
- Apfelsenzeger - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Drëchen Senf Kriich - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zockerspigel;
- gréngen Zwiebelen;
- Speck rau geräifft - 150 g.
Virbereedung
D'Rüben ginn gewascht, an d'Folie a packen an am pregeheierten Ofen un ongeféier eng Stonn bei enger Temperatur vu 200 Grad. Duerno wäerte mir d'Läsch erofsetzen, an 4 Stécker geschnidden an an dënn Stécker schneiden. Aus dem Ueleg, Salz, Senne, Esseg a Zocker, preparéieren d'Sauce, rousse gutt. Mir räissen op eis Rëndelen an setzen se an e versiegelt Behälter an de Frigoen ronn 1 Stonn. De Container mat Rüschen regelméisseg liicht schüttelen.
Dës Kéier schneiden de Speck an Stécker an d'Fragutt ze fruessen ouni d'Ueleg zu enger knuspelen Krust ze schéissen. Ier Dir d'Déiere benotzt, sprëtzen de Rüschen mat engem gehackten gréngen Zwiebel a Speck.
Borscht vu Bak an de Backofen
Zutaten:
- Zon gréng - 1 Bunch;
- Koup - 1 Stéck;
- Beets - 5 Stéck.
- e Séissel vu Sellerie - 3 Stécker;
- Zitrounjus -2 Tsp;
- Sauer Creme - 100 ml;
- frësche Dill - 1 Bunch;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Stalks vun Sellerie, wäisse Deel vun zwénken an zwibbelen ginn gereinegt, gewaschen a fein zerdéiert. Geméis fir een Liter Kalt Waasser ze schéissen, hinzet allspice, bréngen a kachen a kachen fir ongeféier 55 Minutten op engem schwaache Feuer. Rettung ass gutt gewäsch, gereinegt a geschnidden an dënn Placken. Verdeelen se op e Bakbett a si mat schwaarzen Pfräi an Salz. Bake fir 25-30 Minutten, fir datt d'Root weich ass. Ready beet Shred op Strips. Ee Rëtsch vu Dill ass gewascht, gedrockt a fein gehackt. Elo addéi d'Fenchel, d'Salz a Buedemappe an d'Lait Brot fir ze schmaachen. Dann breed de Rüek, bréngen d'Kach an d'Waasser aus dem Feier. Eis erstaunlech Bortscht ass prett!