Fësch kënnen op verschidden Aart kachen: frittéiert, Damphueten, mécht Kuschelcher, etc. Loosst eis mat Iech huelen wéi d'Fësch ënnert Geméis ze maachen an all iwwerrascht mat dësem flotte schmaache Köstlech.
Rezept fir Fësch fir Geméis
Zutaten:
- Fësch - 500 g;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Tomate - 3 Stéck.
- Kéis - 100 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Geméishalter - 50 ml;
- Zon - 1 St .;
- Muerten - 2 Stécker;
- Blummen - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Wéi fir Fësch fir Geméis ze koennen? Mir huelen d'Pommes, mir, mir wäerte sinn, schneiden an klengen Becher an setzen se an e Bakbuttek, fëschen mat vegetabelen Ueleg. Fëschfilet ginn op Woll gehackt, awer net ganz fein, an mir hunn se op d'Kartoffel gesat. Mueres gi gebueden, op enger grousser Riet kruten a fritt zesummen mat gehacktene Zwëschem an engem Pan ze bannen. Geméisslech Gemëschkeet liicht geklaut a gläichméis iwwer d'Fësch verbreet. Tomato schneiden an d'Krees a bedecken se mat Braten, pour alles mat Mayonnaise a spréie mat geréischtem Kéis. Mir setzen de Puddel an e ofléisen Ofen bis 180 ° C an baken bis bis 45 Minutten. Mir servéieren gebackenes waarme Geméis ënner Geméis, a wäiss mam gutt hackelegt Kraider.
Fësch mat Muerten an Zwiebelen
Zutaten:
- Zwéin - 1 St.
- Tomate - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- Greens vu Dill - wann Dir wëllt.
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Fëschfileten - 400 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir dësen erstaunleche Geroch ze maachen, d'Fësch ze huelen, d'Skalen, d'Gutt, d'Flossen, den Kapp an den Schwanz schneiden. Duerno geschnidden et laanscht den Bauch an all d'Knuewlecken ganz gutt.
Vun der Zitroun kreien de Séiss, gemëscht mam Geméiswierk, Buedemappe a Salz. Dill Blummen ginn ënnert kale Waasser gewascht, getrocknegt a fein gehackt.
Mir féieren de veraarbechten Fëschfilet mat der preparéiert Marinade, sprëtzen mat gehackte Kräider a liwwere se ongeféier ongeféier eng Stonn. Dann lass d'Fëschfilet op der Folie.
Mir botzen den Ënner, mir an d'halle Rieder ze schloën. Mir reiben d'Muerten op engem grousse Riet. Mir schneiden déi Tomaten dënn
Op de Fëschfilet, op Top Mieres, Zwiebelen, frësch Tomaten a Klackenpapperen. D'Fëllen vereinfachen d'Fësch an d'Fësch ze baken bis en komplett an engem virgeheizten Ofen op 200 ° C fir ongeféier 40 Minutte fäerdeg ass. Dann huelt se aus dem Ofen, entlooss d'Folie, setzen se op d'Schossel an servéieren se op den Dësch.
Allgemeng ass d'Folie fir d'Fësch op den Ofen ze kafen. En opfälleg Beispill vu dat ass eis Rezepter: Haddock an der Folie a dorado gebak ginn .