Wann all méindeg trefft Dir eng Sandwich "eng" on duty "an enger Hand an e puer Tafel Kaffi an engem aneren, dann ass et Zäit, eppes an Ärem Liewen ze änneren, zum Beispill, eng nei Rezept ze probéieren. Muffins mat Kéis sinn eng gutt Iddi fir den Frühstück, an Dir kënnt se fir d'Aarbecht erofhuelen an et ass ganz einfach op der Strooss ze froën.
Potato-Muffins mat Schinken a Kéis
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Zon gréng - 1 Bunch;
- getrockene Tomaten - 10 Stéck.
- Eeër - 2 Stécker;
- Kéis häerzlech - 150 g;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ham - 50 g;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung:
Mir schneiden den Ham bis zu klenge Cubes. Mir zerbriechen Zwéi, Tomaten an der Halschent schneiden, de Käse rechnen. Peel Kartoffel a dräi op engem klenge Raster. Mir fuerderen an Eeër, addéieren Sourcrème, siwe mat Salzeseil, Pabeier. Mir kneet den Teet an kombinéiert et mat Schmoem, Zwiebel, Tomaten a Kéis (e bëssen "Stuff" kann d'Koup Kéi ausginn). Déi entstinn Mass ass op Ueleg geschmiert Schimmel opgemaach an e preiséierte bis 180 Grad Opléisung fir 30-40 Minuten geschéckt. Serve Cupcaken mat Kéis besser wéi waarm.
Muffins mat Speck a Kéis - Rezept
Zutaten:
- Miel - 300 g;
- Speck - 100 g;
- Kéis här - 75 g;
- Mëllech - 1 Element;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zwéin - 1/2 Stécker;
- Péitersdier - 3 Branchen;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Bakpulver - 10 g;
- Olivenueleg - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1/2 Tsp;
- Pabeier schwaarz, frësch Terrain - fir ze schmaachen.
Virbereedung:
Huelt d'Hälschent vun der Zwiebel fein, drénken de Speck a fritt alles zesummen op 2 Icedëf vun Olivenueleg bis Golden. Déi ofgeréckte Miel ass kombinéiert mat Zocker, Salz, Pärp oder Bakpulver. Füsch déi fein gehackt grüne Péitert.
Eier mat Mëllech an déi aner Ueleg a Saack mam Mixer.
Wann Dir en entfessenen Admirateur vun dësen charmanten Cupcaken ass, sollt Dir definitiv d' Rezepter vu Schockela Muffins , Muffins mat Äppelen oder Häre Kéiszëmmeren probéieren .