Borsch, e Rezept vun deem eng Mass vun enger grousser Variatioun vu Variatiounen ass einfach ze verschweieren. Äert Set of basic oder zousätzlech Zutaten aus dem Dëppe geschnidden, kënnt Dir all Kéier e neien neie Geschmaach kréien an doduerch Äert Lunchem Menü erweidert.
Wéi Dir Borsch?
Hot, déi Variatioun, déi mir am Artikel beschreiwe, ass déi Top Positioun vu kulinaresche Bewäertungen an dësem Segment. Wann Dir wësst net wéi Dir Äre Buerscht net korrekt kocht, da gëtt dat nach ëmmer e richtegt Fest. An de beschriwwenen Instruktiounen fannt Dir detailléiert Empfehlungen fir d'Virbereedung vun dësem populäerste Formulaire fir ze kucken, wat de Succès kritt.
Borscht vu Sauerkraut
Eng schaarf Borsch mam Sauerkraut gëtt méi schmaacht, méi räich, wann Dir et op engem Rëndfleesch oder Schëfferkoerche mécht , Ergänzung mat Fleeschpëllen, déi Dir braucht, um de Pan ze brennen am Ende vum Kachen. Dëse Geroch ass e bëssen erënnerung vun der traditionell räicher russescher Suppe, awer d'Rettung vun der Béierkräiz ass e extra Geschmack an e schéinen helle appetitende Faarf.
Zutaten:
- Fleeschaucen - 1,9 Liter;
- Sauerkraut - 195 g;
- Beets - 260 g;
- Tomaten - 220 g;
- Gromperen - 290 g;
- Muerten - 95 g;
- Zwéin - 95 g;
- Sellerie (Stiele) - 2 Stéck.
- Ueleg - 35 ml;
- Saisons, Salz, Knuewel.
Virbereedung
- Zu zwéi Gewierzbirken a Mierewierken, déi mat Geméis Fett fir zwee Minutten gebraten ginn, d'Riesegeschmaachen, d'gehackte Sellerie, d'Sauerkraut-Strooss an d'Brat bis gutt.
- An der Mëtt vum Prozess, béis Tomaten ginn an d'Brat geholl.
- An der Fleeschbuerg, de Kartoffel gi geluecht a bis gedréckt.
- Verdeelen am waarme Geméis, podsalivayut et, Fuuss de Knuewel, Attraktiounen.
Lenten Zopp
Fir déi, déi hir Liewensdauer net ouni Fleesch ze representéieren, ass d'Rezept fir Bortsch mat Fleesch sinn ouni Zweiwel eng Prioritéit. Mä Supporter vun Nahrungsfalen, déi keng Produkter vum Déiereschutz verbraucht, verzweifelt kee Verzweifelen. Och op dem Waasser kanns de Borsch ouni Fleesch koachen, wat e Rezept vun deem hei ënnendrënner beschriwwen ass. De Virdeel esou e Miel ass datt et vill méi séier gekacht gëtt.
Zutaten:
- Waasser 1.9 Liter;
- Kabbelgabel - 640 g;
- Ronnen - 380 g;
- Tomaten - 220 g;
- Knuewelken - 290 g;
- Muerten - 95 g;
- Zwéin - 95 g;
- Ueleg - 35 ml;
- Esseg - 10 ml;
- Gewierzer, Salz, Knuewel.
Virbereedung
- Kabbel Strooss an Kartoffelwürfel ginn am Waasser geformt bis si sanft ass.
- Karrotteschnéifelen, Zwiebelen a halleft Réibaubléien ginn an der Zwëschenzäit fir Fett gebrannt.
- Déi weider Rettungsschéierungen gi mat kochendem Waasser gegudt, Esseg gëtt agefouert, erlaabt de Stéiss z'erreechen an ze pressen.
- An enger vegetarescher Borsch verdeelen d'Fëschzer, d'Gewierzer.
- Setzt op de Juice, Zocker a Knuewel schnitt.
Borsch mat Poulet
D'Rezept fir Borsch mat Poulet wäert op d'Rettung kommen, wann et keng Zäit fir laang Kichenbuerg mat enger anerer Art Fleesch ass. Huele Fleesch gëtt méi séier virbereet ginn, net manner schmaacht, räich Bouillon an Zëmmeren heiss, et ass e spezielle Charme. En haart Brouhler Hunneg fir Nahrung ass méi léiwer, awer wann et net een ass, da wäerte d'Store Versioun gutt sinn.
Zutaten:
- Waasser 1.9 Liter;
- Poulet - 590 g;
- Kraaftgabel - 195 g;
- Beets - 260 g;
- Tomaten - 220 g;
- Gromperen - 390 g;
- Muerten - 95 g;
- Zwéin - 95 g;
- Ueleg - 35 ml;
- Saisons, Salz, Knuewel.
Virbereedung
- D 'Portioune vum Poulet kréie bis zu Preparatioun.
- Niewent der Strooss Kabbel, Kuden vu Kartoffelen a kachen 10 Minutten.
- Fir Fett, Root Geméis an Zwëschenzäit, Knuewel, Gréisst Tomaten.
- An der Schuel leeft gefréisgeméiss Geméis, Gewierzer.
Red Bortscht - Rezept
Déi folgend Instruktioune hëlleft Iech ze verstoen, wéi ee roude Borsch mat Rüschen preparéiert. D'méi intensiv Faarf vum Iessen gëtt erliewt wann de Esseg zu der Bratpfanne bei der Preparatioun vun Geméiser ofgeschnidden gëtt an och Tomatenpaste benotzt gëtt, net genuch Tomaten, mee eng genuch Quantitéit vu gudde Qualitéit Nuddelen. Excess Säure am Gerz Platen sollten agefouert ginn duerch d'Zuel vun Zersetzer.
Zutaten:
- Fleeschaucen - 1,9 Liter;
- Poulet - 590 g;
- Kéis - 195 g;
- Beets - 260 g;
- Tomaten - 35 g;
- Gromperen - 390 g;
- Muerten - 95 g;
- Zwéin - 95 g;
- Ueleg - 35 ml;
- Esseg - 10 ml;
- Gewierzer, Salz, Zocker, Knuewel.
Virbereedung
- D'Rezept fir eng schmackeg Bortscht ass oft e Fleeschbout. Fir dës Optioun, de Rëndfleeschbasis, an deem d'Kartoffel a Kockelblat sinn ursprénglech bis d'Waasser gemuet gi sinn, entsprécht.
- Op Ueleg bereet e Puppelche vun engem Kugelbecken a Grondbuerg Kalk, addéieren am Enn Esseg a Tomaten.
- Huelt d'Geméis, Gewierer, Zocker, Knuewel an Nahrung fir eng weider fënnef Minutten am Pot.
Borsch mat Champignonen
D'Basis vu leckerem Waaser kann net nëmmen e Fleesch oder Geméisbier, awer och e Pilz. Champignons an dësem Fall - net eng ideal Optioun. Mushrooms are preferable fir Bäck frësche, gedréchent oder gefruerent ze benotzen. Als nächstes beschreiwe mir, wéi een e schmaache Borsch op Pilzbriede mat der Zousatz oder Konserven.
Zutaten:
- Champignonen - 190 g;
- Bounen - 380 g;
- Kéis - 195 g;
- Beets - 260 g;
- Tomaten - 220 g;
- Gromperen - 390 g;
- Muerten - 95 g;
- Zwéin - 95 g;
- Ueleg - 35 ml;
- Gewierzer, Salz.
Virbereedung
- Als éischt, Piluche an Rettungsschéierungen gi vu Waasser gekacht.
- Fügt d'Kartoffelen, de Kéis zerfasert Blat an d'Pan a stinn bis gutt.
- Laanscht d'Brësch, Bounen, Uebst a Bësch vu Pilsch mat Pilzen an Bounen fir fënnef Minutten ze kachen.
Wéi eng Zopp ze knaksen an engem Multiwark?
D'Regelen fir d'Borsch an engem Multivark ze preparéieren ass e bëssent anescht wéi bei Traditioune beim Kukken hei op e Uewen. Am Ufank hunn d'geréift Geméis an déi Bouillon. Dir kënnt anescht andeems Dir de Buedermann am "Soup" -Modus koch huet, an d'Geméis sinn an enger Bratpfanne gerett a se an enger kochender Basis gesat ginn wéi d'Spull ass prett. De Borsch Rezept am Multivarquet, deen hei ënnendrënner gëtt, hëlleft Iech fir d'Zuel vun Ingredientsen fir e harmonesche Goût festzeleeën.
Zutaten:
- Dëse Béier - 1,9 l;
- Kéis - 195 g;
- Beets - 195 g;
- Tomate Paste - 35 g;
- Gromperen - 320 g;
- Muerten - 95 g;
- Ampullen - 95 g;
- Ueleg - 35 ml;
- Gewierzer, Salz, Knuewel.
Virbereedung
- Glühwäin a Rootemëllech bretzen am "Baking" -Modus, doduerch um Enn Tomate.
- Geméis gëtt op eng Platte transferéiert, e Fleesch ausgeliwwert gi preparéiert am Multivarquet oder goufe scho fäerdeg gemaach a mat Kartoffelen a Kohl op de Programm "Suppe" gepeiert.
- Vergiess d'Geméis an eng Schossel vu frittéiert, zitt Salz, Gewierzer a Knuewel, a kuken fir eng zéng Minutte.
Gréng Borsch mam Sauerampel - Rezept
De Borsch mam Sorrel an Ee ass ganz anescht wéi am Geschmaach. Kabbel ass ersetzt mat sauer Traureglech Blat, déi musse wäschen a geschnidden sinn a kleng Stécker. Excess Säure bei der Preparatioun vu sou engem waarme Must muss aus Zucker ofgestouss ginn fir e méi ausgeglachene Geschmaachstécker ze kréien. D'Präsenz vun hart gekachten a verdierwen Eeër huet e wesentlechen Afloss op d'Resultat.
Zutaten:
- Dëse Béier - 1,9 l;
- Sauerampel - 195 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Beets - 195 g;
- Tomate - 215 ml;
- Gromperen - 320 g;
- Muerten - 95 g;
- Ampullen - 95 g;
- Ueleg - 35 ml;
- Gewierzer, Salz, Knuewel.
Virbereedung
- Ground Root Geméis an Zwiebelen ginn gebrannt, Tomaten am Enn ginn addéieren.
- An engem Dëppe mat séisser Bouillon, lass d'Kartoffelen lass sinn a si sinn soft.
- Addeleg, Ueleg, Eeër, Zocker, Uebstereess, Knuewelzähne a kachen d'Platen fir eng weider fënnef Minutten.